Kako napraviti sok od bundeve kod kuće
Kako napraviti sok od bundeve kod kuće
Anonim

Naravno, najkorisniji je svježe cijeđeni sok od bundeve, koji se može dobiti kućnim sokovnikom ili kombajnom. Ali zbog prilično specifičnog ukusa, neće svi pristati da ga piju. Ovo se posebno odnosi na malu djecu. Osim toga, ukusna svježa bundeva možda neće uvijek biti pri ruci. Kako biste nadmudrili male izbirljive, u piće možete dodati malo šećera, meda ili voćnog soka. Što se tiče njegove dostupnosti u bilo koje doba godine, to se obično postiže konzerviranjem.

Kako napraviti sok od bundeve sa pulpom

kako napraviti sok od bundeve
kako napraviti sok od bundeve

Najlakši način da napravite takvo piće je da koristite sokovnik. Većina ovih uređaja vam omogućava da napravite sok sa ili bez pulpe. Ostaje samo odabrati odgovarajući program (ili koristiti potrebnu mlaznicu), oguliti i iseći bundevu i provući je kroz uređaj.

Ako nemate sokovnik pri ruci, možete pokušati napraviti sok blenderom. Da biste to učinili, bundeva se očisti, nareže na kockice, prelije vodom i kuha na laganoj vatri dok ne omekša. Zatim ga blenderom pretvore u pire, prilagođavajući gustinu prokuhanom vodom. U oba slučaja važno je da povrće bude slatko. Tada se sok može konzumirati bez aditiva.

kako napraviti sok od bundeve
kako napraviti sok od bundeve

Kako napraviti sok od bundeve bez pulpe

Ovo se može uraditi pomoću odgovarajućeg programa sokovnika. U slučaju njegovog nedostatka, pomoći će vam fino rende. Uz njegovu pomoć, povrće se drobi, a zatim filtrira kroz gazu.

Ovaj proizvod se smatra veoma korisnim, zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, a ujedno i dijetetski. Kontraindikacije za njegovu upotrebu su izuzetno rijetke. Ovaj sok se preporučuje kao dopunska hrana za bebe, počevši od šestog meseca. Bundeva je veoma korisna i za one koji imaju problema sa jetrom i drugim probavnim organima. Stoga apsolutno svako može koristiti ovo piće.

Kako napraviti sok od bundeve za zimu

Nakon što uberete dobru žetvu ovih velikih svijetlih ljepotana, ili nabavite dovoljno na najbližoj pijaci, možete ih poslati u podrum na skladište. Bundeva se ne kvari vrlo brzo, tako da možete napraviti sok od jesenjih zaliha do proljeća ili čak ljeta. Ako to područje ne dozvoljava, možete napraviti zalihe gotovih proizvoda.

Idealan uređaj za dobijanje je sokovnik. U ovom slučaju, prije kuhanja soka odbundeva, isece se na kockice. Zatim se povrće stavlja u posebnu posudu, dodajući malo vode. Izlaz je gotov sok, koji ostaje samo da se ulije u sterilne staklenke i zatvori. Bolje je ne dodavati šećer, u ekstremnim slučajevima to se može učiniti neposredno prije upotrebe. Ako u kući nema sokovnika, bundevu možete jednostavno iscijediti sokovnikom ili gazom, a zatim sterilizirati 30-40 minuta i zatvoriti u tegle.

sveže ceđeni sok od bundeve
sveže ceđeni sok od bundeve

Kako napraviti sok od bundeve za bebu

Da bi djeca sa zadovoljstvom pila ovaj zdravi napitak, mora se učiniti ukusnim dodavanjem meda ili šećera. Druga opcija je da u sok od bundeve dodate istu količinu soka od šargarepe, jabuke ili narandže i pomiješate ih. Po pravilu, aromatičnije i slađe voće prekidaju neželjeni ukus. Deca sa zadovoljstvom piju ovu mešavinu. Po želji se može pripremiti i za zimu sterilizacijom.

Preporučuje se: