2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U mnogim kulinarskim časopisima i knjigama možete pronaći više od jednog recepta sa fotografijom salate sa lignjama i graškom. Ovo predjelo ne samo da je ukusno, već i veoma zadovoljavajuće. Osim toga, takva salata je pogodna i za svečani stol i za mirnu porodičnu večeru. Pogledajmo najzanimljivije opcije za pripremu salate sa lignjama i graškom.
Salatni proizvodi
Ovo jednostavno predjelo ne traje dugo za pravljenje. Savršen je za one slučajeve kada su se gosti neočekivano pojavili na pragu. Možete napraviti i salatu sa lignjama i graškom za večeru kada dođete umorni s posla. Za ovo nam je potrebno:
- Jedan kilogram svježe smrznute lignje.
- Tegla zelenog graška iz konzerve.
- Dve kuvane šargarepe.
- Tri kokošja jaja.
- Kopar i peršun.
- Majonez.
- So i biber, prema ličnom ukusu.
Recept za salatu od lignji i graška
Da uštedite vrijeme, možete kupiti već očišćene lignje, ali ako ih nije bilo, onda će poslužiti i obične. Ne treba im dugo za čišćenje. Da biste to učinili, odmrznute lignje morate preliti kipućom vodom i odmah spustiti u hladnu vodu, uz dodatak leda. Nakon njih će se lako očistiti gornji film. Ne zaboravite ukloniti kičmu.
Umočite lignje u posoljenu kipuću vodu i kuhajte samo dvije minute. Ako ovo radite duže, bit će teški. Jaja je takođe potrebno skuvati i ohladiti. Zatim ih ogulimo od ljuske i narežemo na male kockice. Lignje narezane na tanke trakice.
Ogulite šargarepu i narežite na male kockice. Zelenje dobro operite, osušite i sitno nasjeckajte. Konzervirani zeleni grašak mora se baciti u cjedilo. Ovo će ukloniti sav višak tečnosti iz njega.
Sljedeće stavite sve pripremljene sastojke u duboku posudu. Posolite i pobiberite po želji. Po želji, biber se može zamijeniti začinima za ribu. Začinite predjelo gustim majonezom i dobro promiješajte.
To je cijeli recept za salatu sa graškom i lignjama. Jelo se priprema veoma brzo. Na to nećete potrošiti više od pola sata. Ali rezultat će vas zadovoljiti.
Predjelo sa krastavcem, potrebni proizvodi
Pored gore navedene opcije, možete skuhati salatu sa lignjama sa krastavcem i graškom. Takva salata neće biti ništa manje zadovoljavajuća, ali dodavanjem svježeg krastavca bit će lakša.i originalno. Za pripremu takvog zalogaja potrebni su nam sljedeći proizvodi:
- Tri, četiri trupa lignje, bez glave i pipaka.
- Dva srednja svježa krastavca, možete uzeti jednu veliku veličinu.
- Tri jaja.
- Zeleni grašak iz konzerve, jedna mala tegla.
- List salate.
- Majonez.
- Soli po ukusu.
- Svježe bilje za ukrašavanje jela.
Ova salata sa lignjama i graškom takođe ne zahteva puno slobodnog vremena, priprema se lako i jednostavno, ali ispada izdašna i ukusna.
Način kuhanja
Pre nego što počnete da pripremate užinu, prvo morate pripremiti sve sastojke. Počnimo sa lignjama. Moraju se očistiti od gornjeg filma, a iznutra se ukloniti i hitinska ploča. Neki ljudi radije gule već skuvane lignje, ali bolje je to učiniti prije kuhanja. Lignje se potapaju u kipuću posoljenu vodu, možete dodati i lovorov list i začin za ribu. Kuvajte ih ne duže od dve minute. Ovo će spriječiti da meso postane tvrdo.
Nakon što se plodovi mora ohlade, narežite ih na tanke trake ili nasumično. Jaja skuvajte tvrdo, a zatim ohladite. Zatim ih ogulite od ljuske i narežite na male kockice. Možete koristiti i rezač za jaja. Ovo će znatno olakšati proces.
Ocedite sav višak tečnosti iz graška. Zelenje operemo tekućom vodom, osušimo i sitno nasjeckamo. Narežite krastavceslučajni redosled. Glavna stvar je da komadi nisu veliki. Ali ni to nije vrijedno mljevenja.
Listovi zelene salate se takođe operu i osuše. Oni će biti potrebni za dekoraciju salate. Da bismo to učinili, stavljamo ih na dno posude za salatu, formirajući zdjelu. U posebnoj posudi pomešati sve pripremljene sastojke. Posolite ih i popaprite. Dodajte majonez. Tri supene kašike će biti dovoljne. Sve lagano ali temeljno izmiješajte. Sada se predjelo može položiti u posudu ukrašenu listovima zelene salate. Po vrhu pospite predjelo sitno sjeckanim zelenilom.
Ovako jednostavna salata sa lignjama, graškom i krastavcem je lagano i prijatno jelo koje sebi mogu priuštiti ljudi koji prate svoju figuru. Ali u ovom slučaju, trebali biste uzeti lagani majonez s malo masti.
Preporučuje se:
Kako napraviti jednostavnu salatu?
Gosti su već na pragu, ali stol je još prazan? Poznata situacija. Kako brzo i bez mnogo vremena i truda pripremiti jednostavnu salatu? Nudimo nekoliko jednostavnih i brzih recepata za salate koje će biti spas na svakom odmoru
Kako skuvati lignje za salatu? Salata sa lignjama
Lignje su kategorija proizvoda čiji ukus gotovo u potpunosti ovisi o pravilnoj pripremi. Kako skuvati lignje za salatu da budu ukusne?
Konfiture od maline. Recept za jednostavnu i ukusnu poslasticu
Ukusna malina oduševljava svojim aromama gotovo cijelo ljeto. Ali želim da ga sačuvam za zimu, kako bih po hladnom vremenu uživala u pripremama od ove poslastice. Svi znaju korisna svojstva maline, pa ih morate sačuvati što je više moguće. Od bobičastog voća možete napraviti tradicionalni džem, žele, džem, marshmallow i mnoge druge delicije. Konfitur od malina, čiji je recept predložen u ovom članku, zauzet će svoje zasluženo mjesto na ovoj listi
Recept za jednostavnu i ukusnu salatu "Miš"
Salata u obliku miševa je jednostavna za pripremu, ali veoma ukusna i neobična. Gosti će biti oduševljeni ovom salatom, a posebno slatki miški koji će je krasiti. Definitivno, među velikim brojem jela na svečanom stolu, ova poslastica će postati najpopularnija
Morski koktel salata sa škampima i lignjama. Kako napraviti salatu od morskih plodova
U članku je detaljno opisano kako pripremiti salatu "Morski koktel" sa škampima i lignjama. Recept za jelo pod nazivom "Ukusne lignje". Kako pripremiti salatu "Morski koktel" sa majonezom, cherry paradajzom, kao i detaljan recept za toplu salatu sa lignjama i pečenim povrćem
