2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ukusna malina oduševljava svojim aromama gotovo cijelo ljeto. Ali želim da ga sačuvam za zimu, kako bih po hladnom vremenu uživala u pripremama od ove poslastice. Svi znaju korisna svojstva maline, pa ih morate sačuvati što je više moguće. Od bobičastog voća možete napraviti tradicionalni džem, žele, džem, marshmallow i mnoge druge delicije. Konfiture od malina, čiji je recept predložen u ovom članku, zauzeće svoje zasluženo mjesto na ovoj listi.
Jednostavno i ukusno
Šta je konfiture? To je slatka i veoma gusta voćna masa koja podseća na džem. Nudimo pripremu konfiturea od malina sa želatinom. Recept je jednostavan i pristupačan. Uzmite 1,5 kilograma šećera, kilogram malina, dvije velike kašike želatine, jednu i po čašu vode, malu kašiku limunske kiseline. Maline pažljivo operemo, jer je ovo veoma meka bobica, i stavimo ih u odgovarajuću posudu. OndaPospite ga šećerom i dodajte vodu. Stavimo posudu na šporet i kuvamo oko 15 minuta.
Napravimo umjerenu vatru. Zatim pojačavamo snagu šporeta i kuvamo konfitur do željene konzistencije. Na kraju stavite limunsku kiselinu i želatinu razrijeđen prema uputama. Konfitur od malina, čiji će vam se recept sigurno svidjeti, prebacujemo u pripremljene tegle i zatvaramo ih. Slatku poslasticu čuvamo na hladnom mestu. Ovo je jednostavan recept za džem od malina koji ne zahtijeva puno vremena i puno sastojaka.
Ukusni desert
Sljedeći recept zahtijeva samo tri sastojka za pripremu konfiturea. Ispada ukusna poslastica samo od prirodnih proizvoda. Trebat će kilogram zrelih bobica, kilogram šećera za želiranje i jedan limun. Tri limunove korice narendajte, a iz pulpe iscijedite sok. Maline operemo i stavimo u posebnu posudu. Zatim prelijte limunovim sokom i pospite koricom.
Sve lagano promiješajte i stavite na vatru. Zagrijte uz stalno miješanje i dodajte šećer za želiranje. Kuvajte oko minut, ne zaboravljajući da mešate da konfitur od malina ne zagori. Recept ne zahtijeva puno vremena za pripremu, ali morate stalno pratiti proces. Konfiture rasporedimo u tegle i zatvorimo ih. Nakon hlađenja stavite na hladnije mjesto.
konfiture bez želatina
Gusta, ukusna konfitura od malina, čiji će recept cijeniti svaka domaćica, može se pripremitii bez želatina. Da biste to učinili, uzmite dva kilograma slatkih bobica, tri kilograma šećera i litar vode. Maline stavite u činiju i dobro izmešajte. Zatim ga napunite prokuhanom toplom vodom. Stavimo posudu na vatru i kuhamo konfitur oko 20 minuta.
Dalje, postepeno dodajte šećer i lagano miješajte. Ostavite poslasticu na vatri oko 15 minuta uz stalno mešanje. Konfitur rasporedimo u pripremljene tegle i zatvorimo poklopcima. Potrebno ga je premjestiti na hladnije mjesto nakon što se potpuno ohladi.
Konfitura od maline sa narandžom
Neobična kombinacija daje desertu neverovatan ukus. Tokom kuvanja biće potrebno ukloniti sve kosti, zbog čega će delikatesa biti posebno mekana. Uzmimo kilogram malina ili 600 mililitara soka od ove bobice, pola kilograma šećera, jednu srednju narandžu, pola male kašike limunske kiseline i 10 grama pektina. Ako imate svježe bobice, onda morate napraviti sok od njih. Da biste to učinili, stavite maline u šerpu i stavite na šporet. Vatra je svedena na minimum. Nakon 20 minuta bobice će pustiti sok i prokuhati. Za to vrijeme možete pripremiti tegle.
Nakon toga ohladite maline i filtrirajte. Pomiješajte sok sa šećerom. Narandžu operemo, a koricu narendamo na sitno rende. Iscijedite sok iz pulpe. Ove dvije komponente stavimo u sok od maline i dodamo limunsku kiselinu. Stavimo posudu na vatru i kuhamo oko 10 minuta. Odvojeno uzgajamo pektin s malom količinom ohlađenog soka idodajte u sirup. Kuhamo konfitur od malina, čiji se recept može nazvati originalnim, još oko 5 minuta. Zatim ga sipamo u tegle i zatvorimo.
maline i jagode
Još jedna dobra kombinacija su maline i jagode. Ove dvije mirisne bobice mogu učiniti čuda. Desert je neverovatno ukusan. Uzmimo tri kilograma malina, 500 grama jagoda i 2,5 kilograma šećera za želiranje. Maline se sortiraju i iseckaju na bilo koji način. Zatim ga prebacimo u šerpu i kuhamo oko 10 minuta nakon ključanja na laganoj vatri. Zatim dodajte šećer za želiranje, promiješajte i kuhajte dok ne provri. Nakon toga dodajte jagode i promiješajte.
Ostavite konfitur da provri i kuvajte oko 3 minuta. Zatim ga stavite u tegle i zatvorite poklopcima. Kontejneri za skladištenje moraju biti pasterizovani. Ispada ukusan konfitur od malina. Recept se može dopuniti sokom od limuna, ali ovi ukusi su sasvim dovoljni.
Izvrstan recept
Ovo jelo je za prave gurmane koji znaju mnogo o hrani. Za kuvanje će vam trebati 1,3 kilograma malina, 150 mililitara suhog bijelog vina i kilogram šećera. Pripremljene bobice sameljite blenderom i obrišite kroz sito. Kosti ne bacamo, već ih vežemo u gazu, praveći vrećicu. U posebnu posudu sipajte vino i dodajte šećer. Ostavite ovu smjesu da provri da se šećer otopi. Umočite vrećicu sjemenki u sirup i kuhajte ih oko 10 minuta. Zatim uklanjamo kosti i kominu. U sirup stavljamo naribanomaline i kuvati dok se ne zgusne. Konfitur od malina, recept sa fotografijom koji ćete pronaći u ovom članku, stavljamo u tegle i zatvaramo ih. Zimi će vam ova gusta, slatka, mirisna i ukusna poslastica donijeti pravo zadovoljstvo i podsjetiti vas na vrelo ljeto.
Preporučuje se:
Pravi sirup za džem je garancija da ćete dobiti kvalitetnu i ukusnu poslasticu
Neke domaćice spremaju zimnicu od bobičastog i voćnog voća, koristeći sve sastojke bez strogih proporcija, na oko. To često dovodi do toga da se guste vitaminske smjese prekuhaju, što kasnije - tokom skladištenja - dovodi do prekomjernog sadržaja šećera u masi. Postoje i obrnute situacije, kada, zbog nedovoljne količine slobodno tečeg pijeska, džemovi i marmelada počnu fermentirati i postati pljesnivi. Ovaj članak pruža korisne savjete i recepte za pravljenje slatke mješavine
Cheesecake od maline: Recept
Vjeruje se da oni koji su savladali proizvodnju kolača od sira mogu prihvatiti deserte bilo koje složenosti. Ovo nije slučajnost. Na kraju krajeva, ne uspijevaju svi iz prvog puta postići pravu konzistentnost. Nadamo se da ćete uz naše preporuke uspjeti
Konfiture od jabuke: recept za ukusnu pripremu
Od jabuka se može napraviti mnogo deserta. Jedan od najukusnijih i najsvestranijih je konfiture. Kako ga kuvati kod kuće?
Recept za jednostavnu i ukusnu salatu "Miš"
Salata u obliku miševa je jednostavna za pripremu, ali veoma ukusna i neobična. Gosti će biti oduševljeni ovom salatom, a posebno slatki miški koji će je krasiti. Definitivno, među velikim brojem jela na svečanom stolu, ova poslastica će postati najpopularnija
Recept za jednostavnu, ali ukusnu salatu sa lignjama i graškom
U mnogim kulinarskim časopisima i knjigama, kao i na internetu, možete pronaći više od jednog recepta sa fotografijom salate sa lignjama i graškom. Ovo predjelo ne samo da je ukusno, već i veoma zadovoljavajuće. Osim toga, ova salata je pogodna i za svečani sto i za mirnu porodičnu večeru
