2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Želite li se osjećati kao na egzotičnim ostrvima? Napravite ovu šarenu havajsku salatu kod kuće za svaku priliku. Ovdje je sakupljeno nekoliko recepata, a svaki se prema ukusu i sastojcima može svrstati u „ostrvsku“grickalicu. Tamošnju kuhinju karakteriše obilje voća, što čini jelo prilično lakim.
Klasični recept
Dakle, danas imate havajsku zabavu u svojoj kući, a vi kuhate pravu hranu u kuhinji. Ukrasimo sto pravom salatom, čiji je recept donesen sa ovih ostrva.
Potrebni proizvodi:
- kuvana piletina (bolja prsa) - 600 g;
- šunka – 300 g;
- svježi ili konzervirani ananas - 250g;
- indijski orah ili makadamija (mogu se zamijeniti orasima) - 100 g;
- celer - 2-3 komada;
- batun luk - pola grozda.
Hawaiian Chicken Salad Dressing:
- jabukovo sirće - 2 kašike. l.;
- majonez - 1 pakovanje (150g);
- sok od ananasa i med - 3 žlice. l.;
- malo soli i bibera.
Kuvani pileći file, kobasica i ananas isečeni na identične kockice. Nasjeckajte celer i zeleni luk na sitno. nasjeckati oraheili slomiti kamenom. Sve ovo pošaljite u zdjelu za salatu.
U maloj posudi pripremite dresing. Da biste to učinili, viljuškom dobro umutite majonez, sirće, med, sok od ananasa. Ovome pobiberite i posolite. Kada se dobije homogena masa potrebno je njome preliti pripremljene proizvode, lagano promešati i staviti u frižider na pola sata.
Poslužite ohlađeno predjelo.
recept za havajska salata sa dimljenom piletinom i ananasom
Probajte ovo predjelo na malim tanjirima za serviranje. Ovakav svečani izgled ukrasiće trpezu, a neobičan ukus će zainteresovati druge domaćice, što će vam se veoma svideti.
Pripremite za 3 porcije:
- dimljeno pileće meso - 150g;
- ananas (iz konzerve) - 150g;
- 2 kokošja jaja;
- tvrdi sir - 100 g;
- 1-2 čena belog luka;
- majonez.
Za prelijepu porciju havajske salate sa piletinom i ananasom, odmah ćemo pripremiti 3 činije iste veličine, u koje ćemo slagati proizvode u slojevima:
- Skuvati jaja, oguliti i iseckati viljuškom. Ovo je prvi sloj u našem tanjiru. Pospite 1/3 naribanog sira i premažite majonezom.
- Slijedi sloj pola seckane piletine, zatim isti broj kockica ananasa. Dobro premažite majonezom i pospite preostalim sirom.
- Ponovite korake iz drugog pasusa, samo sada bez sosa i sira. Malo zgnječimo, prekrijemo tanjirom na kome će se salata servirati i prevrnuti.
- Gornji dio se može ukrasiti sa malo majoneza pomiješanog sa žumancem. Napravite bilo koji uzorak čačkalicom, stavite peršinov list ili ukrasite kriškama mandarine.
Umjesto činija, možete uzeti posebne krugove za ukrašavanje koje kuhari koriste. Originalno i jednostavno!
Havajska Lomi-Lomi salata
Ovo je veoma popularna užina za zabavu među ostrvljanima. Služi se ohlađen uz meso pečeno u podzemnoj peći. Naziv u prijevodu znači "masirati", jer se svi sastojci miješaju rukama, kao da se radi lagana masaža.
Stavi na sto:
- file slanog lososa - 0,5 kg;
- 2 velika i mesnata paradajza;
- pola slatkog luka;
- 1/3 gomile zelenog luka.
Ukoliko se odlučite sami kuhati ribu, onda za 2 dana trebate pokriti file ravnomjernim slojem soli, umotati ga u prozirnu foliju i staviti u hladnjak. Kuvani losos malo isperite pod mlazom vode, obrišite salvetom i narežite na male komadiće. Šaljemo duboku šolju.
Paradajz treba zasejati i iseckati. Batun narežite sa glavicama i slatkim lukom. Pomiješajte sve proizvode. U osnovi, takva salata nije soljena, jer bi se losos trebao nositi s tim. Slanje na hladno mjesto.
Ako odlučite da poslužite salatu kao na Havajima, onda prvo zamrznite vodu i izmrvite je na male komadiće. Da biste to učinili, uvaljajte led u salvetu i istucite ga oklagijom. Sipati na tanjir i staviti na tobogan Lomi-lomi.”
Slatka salata
Dezert se može napraviti u istom stilu. Razmislite o receptu za havajsku salatu koja se servira na kraju praznika ili priprema za djecu.
Sastojci:
- ananas iz konzerve - 200 g;
- trešnje bez koštice - 250g;
- 3 mandarine;
- orasi - pola čaše;
- mali marshmallows - 100 g;
- pavlaka po ukusu.
U tanjir stavite dobro oguljene kriške mandarine, višnje, komadiće ananasa. Dodajte seckane orahe i mini marshmallows. Začinite kiselom pavlakom i lagano promiješajte da ne oštetite integritet voća.
Ova havajska salata je najbolje ohlađena sat vremena u frižideru. Tada će svi sastojci biti dobro zasićeni, a vi ćete dobiti odličan ukus.
Preporučuje se:
Dekoracije za salatu: originalne ideje za svečani sto
Dobro dekorisano jelo povećava apetit. Uzimajući u obzir da su naši svečani stolovi često „zalogajne“prirode, umijeće ukrašavanja salata postaje jedna od prioritetnih vještina domaćice. Posebno za vas prikupili smo najoriginalnije opcije posluživanja i najbolje savjete za ukrašavanje ovih jela
Riba u paradajz sosu - ukusno jelo za svečani i svakodnevni sto
Riba u paradajz sosu - ukusno, zdravo, lepo jelo. Nije ga teško pripremiti, a po troškovima se prilično može pripisati budžetu. Pokušajmo skuhati ovo jelo za svečani sto ili mirnu porodičnu večeru
Povrće grickalice: opcije za svečani sto
Mnogi grickalice od povrća, čiji recepti ponekad jednostavno zadivljuju svojom originalnošću, sasvim su sposobni da zasjene svoju mesnu "braću". I postanite pravi ukras svečanog stola
Salata u činijama - prelepo i neobično jelo za svečani sto
Bilo koja salata u zdjelicama ispada ne samo vrlo ukusna, već i iznenađujuće lijepa. Uostalom, sve komponente takvog jela bukvalno su vidljive pozvanim gostima, a formiraju i ukusnu dugu. Ali to je samo ako je posuđe napravljeno od stakla ili kristala
Salata od pilećeg srca za svečani i svakodnevni sto: recepti
Mnogi ljudi u prodavnicama prolaze pored pilećih iznutrica, ni ne sluteći da se od njih mogu kuvati različita i ukusna jela. Pileća iznutrica se odlično slaže sa raznim sastojcima. Dakle, salata od pilećih srca bit će odlična zamjena za već pomalo iznerviranog Olivijea. Postoji mnogo različitih srčanih salata, tako da svako može izabrati jelo po svom ukusu
