Klasična salata od sira: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata na bazi sira je uvek veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo. Takva hrana ima niz prednosti. Prvo, koristi se mali broj komponenti, a drugo, jelo se priprema nevjerovatno brzo. U našem članku želimo razgovarati o receptima za salatu od sira.

Prednosti klasične salate

Recepte za klasičnu salatu od sira aktivno koriste iskusne domaćice. Najčešće su svi sastojci potrebni za jelo dostupni u našem frižideru. I rezanje hrane nije teško. Salate od sira (fotografije su date u članku) uvijek su dobrodošli gosti ne samo na jednostavnom, već i na svečanom stolu. Ukusno jelo je odličan dodatak gozbi. Takvu salatu možete začiniti bijelim lukom ili suvim začinskim biljem. Sada postoji mnogo različitih verzija recepata, za čiju implementaciju se ponekad koriste i najneočekivaniji sastojci.

Klasična salata od sira, čiji ćemo recept, naravno, dati, je nevjerovatno zdrava i zadovoljavajuća. Ali držite ga dugo u frižiderune isplati se, pogotovo ako ste uspjeli napuniti gorivo. Okusna svojstva proizvoda se vrlo brzo gube. Bolje je napraviti manju količinu salate da ne bude viška.

Proizvodi za salatu od sira

Za pripremu dve porcije salate potrebno nam je: sir (330 g), beli luk (tri čena), malo majoneza, jaja (3 kom.). Broj proizvoda i njihov omjer se može mijenjati ovisno o vašim ukusnim preferencijama. Ako ne volite bijeli luk, onda ga ne možete koristiti. Iako je vrijedno napomenuti da je ova salata nježna i blagog okusa, jer jaja i sir uvelike omekšavaju oštrinu bijelog luka.

Recept za klasičnu salatu od sira

Za jelo možete koristiti svoje omiljene začine. Osim toga, klasični recepti za salatu od sira često se mijenjaju zbog dodavanja potpuno novih komponenti. Dakle, domaćice za jelo aktivno koriste grožđe, orašaste plodove, spanać, šampinjone, tropsko voće, kukuruz, pa čak i ananas.

Inače, za ukusne salate od sira možete koristiti razne varijante glavne komponente. Može biti feta, rokfor, dor blue, gorgonzola, sir i ostalo.

Kako napraviti salatu od sira? Sam sir mora biti narendan, a možete uzeti apsolutno bilo koju vrstu. Glavni uslov za sir je da mora biti tvrd. Blage vrste nisu pogodne za ovaj recept.

Dalje, utrljajte kuvana jaja. Možete koristiti i prepelice, ali će im tada trebati mnogo veća količina od piletine. Zatim pomiješajte komponente i napunite svjetlommajoneza. U salatu možete dodati malo bijelog luka i začinskog bilja, kao i svoje omiljene začine.

Opcije posluživanja

Klasična salata od sira može se poslužiti na razne načine. Najčešći načini:

1. Salata se stavlja u običnu činiju za salatu i prelivena je grančicama zelenila.
2. Sirno-češnjak masa se može nanijeti na krutone ili prenijeti na tartlete. Rezultat je odlična užina.
3. Vrlo neobična opcija je umotavanje sirno-češnjaka masenog punjenja u palačinke. To mogu biti koverte ili tube. U bilo kojem formatu, ovo jelo izgleda šik. Pa, o ukusu ne treba pričati.
4. Rezultirajuća masa može puniti polovice pilećih jaja. Zatim okrenite praznine i stavite na posudu. Svaki "čamac" opremite jedrom od peršuna. Ova opcija je dobra za svečanu trpezu.
5. Ako salatu namjeravate koristiti kao podlogu za sendviče, onda u kruh možete dodati kriške prženog patlidžana ili kriške svježeg paradajza.

Salata od sira sa šargarepom

Sa klasičnom salatom od sira možete bezbedno eksperimentisati dodavanjem nestandardnih komponenti. Jelo je teško zabrljati.

Kao obično jelo, predlažemo da probate salatu sa šargarepom. Za njegovu pripremu trebaće vam: sir (190 g), nekoliko šargarepa, beli luk, lagani majonez.

Narendajte svježu šargarepu i sir. Procedite beli luk kroz prese. Zatim pomiješajte sastojke i dodajte malo majoneza. Salata ispada veomaukusno i neverovatno zdravo. Masa se može koristiti kao podloga za sendvič ili jednostavno kao samostalno jelo. Ova salata odlično ide uz meso i povrće. Pa jednostavno je nezamjenjiv za roštilj.

Inače, ovo jelo se može preporučiti kao dijetalno, jer su njegove komponente niskokalorične, a ujedno i veoma zdrave. Zamjena nemasnog jogurta ili pavlake za majonez čini vrlo lagan obrok.

Salata sa krutonima

Jednostavna salata od sira može se napraviti vrlo originalno. Kao zanimljiva opcija može poslužiti jelo sa krekerima. Za pripremu uzmite: bilo koji tvrdi sir (340 g), majonez, jaja (3 kom.), kisele ili kisele krastavce (3 kom.), beli luk, krutone (120 g), vezu kopra..

Za jelo su nam potrebni krutoni. Mogu se pripremati samostalno od bijelog ili raženog kruha. Da biste to učinili, izrežite pulpu na male kockice i pošaljite je u pećnicu. Hleb možete ispeći u tiganju sa puterom i belim lukom. Ali takav proizvod će se pokazati kaloričnijim. Možete koristiti i kupljene krekere ako su ukusni.

Dalje, tvrdo skuvajte jaja, ohladite ih, uklonite ljusku i nasjeckajte nožem. Sir dovoljno krupno utrljamo. Beli luk šaljemo u prešu, kopar sitno iseckamo, a krastavce na sitne kockice.

Pripremna faza je završena. Proizvode pomiješamo u posudu i salatu prelijemo majonezom. Zatim dodajte krekere i sve ponovo izmiksajte. Masu prebacimo u posudu, ukrasimo seckanimzelenilo. Ako odmah poslužite jelo na stolu, krutoni neće imati vremena da se namakaju i hrskat će. Da bi se postigao ovaj efekat, krutone treba staviti u posudu neposredno pre serviranja. Ali neki radije puste da se salata kuha. U tom slučaju krekeri više neće biti tako hrskavi. Koju opciju preferirate je stvar ukusa.

Salata sa suvim šljivama i orasima

Kako skuhati salatu od sira da iznenadite goste neobičnim ukusom? Nudimo recept za prave gurmane. Ovo jelo na neverovatan način kombinuje slatku i slanu hranu, što mu dodaje začin. Okus salate je prosto neverovatan. Za pripremu uzmite: cveklu (4 korenasta), suve šljive (130 g), tvrdi sir (180 g), orasi (65 g), beli luk, šargarepu (4 kom.), masnu pavlaku.

Svježa šargarepa se opere, oljušti i isjecka na rende. Zatim dodajte kiselu pavlaku i bijeli luk, nakon čega ostavite da se komponente kuhaju desetak minuta.

U međuvremenu je potrebno prokuvati cveklu. Naravno, bolje je to učiniti unaprijed kako bi se imalo vremena ohladiti. Nakon toga, očistimo ga i utrljamo na srednje sitno ribanje.

Šljive treba dobro oprati prije upotrebe, a zatim preliti kipućom vodom dvadeset minuta. Nakon isteka vremena, ponovo ga operite i isecite. Oguljene orašaste plodove možete lagano zapržiti u tavi, tada će se njihov ukus poboljšati. Zatim ih sameljite blenderom ili nožem. Druga opcija je bolja, jer orasi ne izlaze premali i osjećaju se u salati. Sir takođesamljeti rende. Sada pomiješamo sve komponente i začinimo kiselom pavlakom. Po potrebi možete dodati dosta soli.

Pileća salata

Recept za klasičnu salatu od sira sa fotografijom, koji smo dali na početku članka, je nevjerovatno jednostavan. Ali dodavanjem sastojaka možete postići potpuno novi jedinstveni ukus. Nudimo da isprobate recept za salatu od sira sa piletinom. Možete koristiti ne samo perad, već i svinjetinu. Ali sa piletinom jelo je mekše. Iskusni kuvari preporučuju uzimanje parmezana za jelo, jer ima oštar, delikatan ukus. Ali možete koristiti bilo koji drugi tvrdi sir.

Za jelo uzmite: šampinjone (290 g), luk (1 kom.), pileći file (280 g), sir (170 g), suncokretovo ulje, pavlaku, kiseli krastavac (2 kom.).

Pečurke se operu i iseku na velike kriške. Luk nasjeckajte i propržite na ulju. Nakon par minuta dodajte gljive i sve zajedno pirjajte 12 minuta.

Pileći file treba prethodno skuvati dok ne omekša. Nakon što se ohladi, meso rastavljamo na vlakna. Sir istrljamo, a krastavce narežemo na pola prstena. Pomiješamo sve komponente, posolimo, pobiberimo i začinimo kiselom pavlakom. Za preliv možete koristiti mešavinu majoneze i pavlake, dodajući kašiku senfa. Ispada veoma ukusan i nemasni sos.

Salata od sira sa svježim povrćem

Povrće se odlično slaže s mekim sirevima. Za salate možete koristiti fetu, sir. Kombinacija povrća i delikatnog slanog ukusa je nešto posebno.

Za salatu sa sirom i svježim povrćem uzimamo:slatka paprika, paradajz (2 kom.), krastavac (2 kom.), feta sir (170 g), malo zelja, masline (najbolje bez koštica, 120 g). Kao preliv za takvu salatu pripremićemo sos od mešavine soja sosa i maslinovog ulja.

Narežite meki sir na velike kocke, a paradajz na tanke kriške. Paprici odstraniti sjemenke i isjeckati na kockice. Na isti način režemo i krastavce, nakon što im skinemo kožu. Masline se mogu prepoloviti ili koristiti cijele. Pomiješajte sve sastojke, dodajte nasjeckano zelje i začinite sosom.

Salata sa lososom

Kombinacija mekog sira sa crvenom ribom je veoma ukusna. Za ovu vrstu salate sa ribljim proizvodima trebalo bi da uzmete mekše sorte, kao što je feta ili filadelfija.

Za jelo uzimamo: meki sir (240 g), sveže krastavce (2 kom.), losos (320 g), zelenu salatu (120 g), pinjole ili bademe (95 g), susam, majonez i pavlaka.

Za salatu je bolje kupiti malo slanu ribu. Mora se osloboditi kože i kostiju. Zatim narežite na trakice ili kriške. Krastavce očistimo i narežemo na kriške ili poluprstenove, sir nasjeckamo na kockice. Ako odlučite da uzmete topljeni sir, onda ga morate trljati.

Orašaste plodove se preporučuje da se pre upotrebe lagano proprže u suvom tiganju. Bademe treba zgnječiti, ali pinjoli su sami po sebi mali, ne treba ih drobiti. Zelena salata narezana na trakice. Pomiješajte sve proizvode u posudi i začinite sosom.

Kao preljev koristimo mješavinu majoneza,susam i pavlaka, dobro umućena blenderom.

Salata sa dvije vrste sira

Ako nemate ribu ili meso, ali želite da skuvate nešto ukusno, možete napraviti salatu od sira sa nekoliko vrsta sira. Na primjer, možete koristiti spojeni i čvrsti oblik. Trebat će nam proizvodi: dva topljena sira, jaja (6 kom.), tvrdi sir (170 g), kapari (2 l. art.), nekoliko svježih krastavaca. Za preliv pripremite sos od mešavine majoneze, pavlake, peršuna i senfa.

Meki sir sameljite na rende, a tvrdi sir narežite na kockice. Jaja seckamo nožem. Krastavci se prvo ogule, a zatim iseku. Pomiješajte sastojke za salatu, dodajte bijeli luk i preljev. Jelo mora biti natopljeno, nakon čega je spremno za jelo.