Hajde da razgovaramo o košticama kajsije: prednosti i štete proizvoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Općenito je prihvaćeno da jedenje kajsija utiče na očekivani životni vijek. Možda je to dijelom i istina, ako i vi vodite aktivan i zdrav način života. Indijska plemena Hunza konzumiraju ogromnu količinu ovog voća, uključujući koštice kajsije. Prednosti u njima su kolosalne, prije svega, jezgre su bogate magnezijumom. Ovaj element u tragovima ima blagotvorno dejstvo na nervni i kardiovaskularni sistem.

I zaista, studija nije pronašla hronične bolesti i maligne tumore kod ovih ljudi, a očekivani životni vijek je u prosjeku dostigao 120 godina. Pogledajmo izbliza hemijski sastav koštica kajsije.

U svježem voću, kao što znate, ima dosta organskih kiselina, tanina, škroba i vitamina. Takođe su bogate mineralima i brojnim elementima u tragovima. Značajna količina aminokiselina (arginin, metionin, tirozin, valin) sadrži kostikajsije. Njihova korisnost je značajna.

U jezgrima je prisutan najvažniji vitamin B17. Sprječava nastanak i razvoj malignih tumora. Konzumacijom 50 g (dnevne porcije) ovog voća dnevno, zajedno sa sjemenkama, dobijate prirodnu kemoterapiju. Treba napomenuti da se ovaj vitamin nalazi i u šumskom voću, ali je tamo minimalna količina.

Ukus zrna neće se svidjeti svima, ali donose velike koristi. Većina nutricionista ne preporučuje uključivanje koštice kajsije u prehranu. Koristi od njih bit će velike, ali će naštetiti figuri, jer 100 g proizvoda sadrži 450 kcal. Ali ako ih ne zloupotrebljavate, na vašoj figuri neće doći do promjena, a vaše zdravlje će se povećati. Mogu se jesti sirove, sušene i pržene.

Zrna kajsije: dobro ili loše?

Veoma korisna jezgra za beri-beri, bronhitis, nefritis i veliki kašalj. Redovna konzumacija sjemenki pomoći će normalizaciji stvaranja krvi i nositi se s anemijom. Koristit će i osobama sa bolestima crijevnog trakta. Koštice marelice se koriste i kao prevencija i liječenje žučne kese, gušterače i jetre. Prednosti dokazane od strane naučnika.

Sirova zrna imaju antihelmintičko i antitusivno dejstvo. Mogu se dodati u čaj i uživati u neverovatnom ukusu. Njihov izvarak se može uzimati kao laksativ, kod disbakterioze inadutost. Naučno je dokazano da jezgre štite od raka i najbolji su prirodni lijek za ovu bolest.

Obim kostiju je sjajan. Od njih se pravi neverovatno ulje koje se dodaje ne samo u šampone i kreme, već i u konditorske proizvode. Prednosti i štete koštica kajsije proučavane su vekovima. U davna vremena, jezgra su spašavala ljude od raznih bolesti: od nefritisa i respiratornih bolesti.

Na primjer, u Kini su iscjelitelji pripremali ljekovite infuzije od ovog proizvoda, koji su djelovali umirujuće, a koristili su se i za liječenje zglobova. Danas se ulje koštica kajsije široko koristi u kozmetologiji, medicini i kulinarstvu.

Kontraindikacije

Jezgra su bezbedna u malim količinama. Potrebno ih je konzumirati u umjerenim količinama jer su bogate cijanidima (hemikalijama koje štetno djeluju na ćelije raka). U visokim dozama ova supstanca može ubiti zdrave stanice. Ovo voće je kontraindicirano za osobe sa dijabetesom, jer sadrži puno saharoze.