Jela sa paprikom: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Bugarska paprika je odlično povrće. Voljen je u različitim varijacijama. Na primjer, djeca ga vole jesti svježeg jer je slatka i hrskava. A muškarci su ludi za punjenim paprikama, sočnima, sa mirisnim mlevenim mesom unutra. Također, ne znaju svi da ova vrsta paprike može postati osnova za mnoga originalna jela. Na primjer, ratatouille, koji je postao poznat nakon objavljivanja istoimenog crtića, može pripremiti svaka domaćica. ON izgleda ukusno, pa može iznenaditi goste.

Ukusne salate. Jelo od povrća

Najlakši recept sa paprikom je salata od povrća. Verovatno ga svako kuva na svoj način. Ali u nastavku je najbolja opcija. Trebat će vam:

• Jedna paprika.
• Dva paradajza.
• Svježi bosiljak - grančica.
• Jedan veliki svježi krastavac.
• Masline - deset komada.
• Sir - 100 grama.
• Maslinovo ulje za preljev.
• mljeveni crni biber.
• Soli po potrebi.

Vrijedi napomenuti da je sir slan sir, tako da prije dodavanja soli u salatu morate provjeriti njegov ukus. Svo povrće se opere. Paradajz i krastavci se iseku na kockice, feta sir na veće komade. Masline se režu na kriške. Bosiljak se sitno nasjecka. bugarskiPaprike se očiste od sjemenki, narežu na tanke trakice. Pospite salatu crnim biberom, sve začinite maslinovim uljem. Sir možete zamijeniti i rendanim tvrdim sirom. Zatim prelijte salatu pavlakom.

Originalna kineska salata

Ovo jelo može ukrasiti svaki sto. Prema receptu sa fotografijom paprike, lako je kuhati bilo koje jelo. Za kinesku salatu potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

• 350 grama bibera;
• 200 grama pilećeg filea;
• 250 grama šargarepe;
• 300 grama rotkvice;
• 300 grama krastavaca.

Salata za serviranje najbolje izgleda u činiji, odnosno u posudi podeljenoj na sektore, u čijoj sredini je mesto za sos. Ali možete samostalno razgraničiti bilo koju ravnu ploču postavljanjem posude za umak u sredinu. Direktno za njegovu pripremu potrebno je uzeti:

• Pet kašika soja sosa.
• Ista količina hladne prokuvane vode.
• Tri čena belog luka.

Ova salata sa paprikom i pilećim mesom izgleda zaista ukusno.

Kako napraviti salatu? Vrlo lako

Priprema salate po ovom receptu je vrlo jednostavan proces. Prvo pripremite pileći file. Mora se kuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Obično traje dvadeset do trideset minuta. Kada se ohladi, isece se na sitne kockice.

Paprike se operu i očiste. Možete uzeti i dvije paprike različite boje, tbiće još svetlije i zanimljivije. Ovaj sastojak se također isječe na kockice.

Krastavac sa korom propasirati kroz krupno rende ili iseći na tanke trakice. Šargarepa se, kao i rotkvice, utrlja u različite posude na srednjem ribanju.

Za sos pomiješajte vodu i sojini dresing. Beli luk sitno iseckati, dodati u tečnost. Postoje dvije opcije za serviranje ove salate. U prvom se sos stavlja u centar, a oko njega se posebno izlažu svi sastojci. Posluženo na stolu, a već sa gostima, sve prelijte sosom i promiješajte. Druga opcija je da u centar stavite pileći file, sve odjednom prelijte sosom, a gosti će sami birati sastojke po ukusu.

Užina sa pečenim paprikama

Ne znaju svi koliko su ukusne paprike u rerni. Otvara se i oslobađa miris. Za pripremu jednostavne originalne grickalice potrebno vam je:

• Tri paprike, crvena je bolja.
• 80 grama bilo kojeg krem sira.
• 80 grama svježeg sira sa sadržajem masti od pet posto.
• Sol i biber.
• Listovi bosiljka ili sušeno bilje.

Bugarske papričice sa sirom i svježim sirom - zaista je zanimljivo i ukusno!

Kako skuvati mirisni zalogaj od svježeg sira?

Prvo pripremite sos, jer mu treba vremena da se natopi. Da biste to učinili, pomiješajte krem sir, svježi sir, sol i začine u posudi blendera. Ovdje se stavljaju i listovi bosiljka. Sve se melje u pastu. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje trideset minuta. Možebosiljak zamijenite bilo kojim zacinom, ali ovaj zacin je najbolji.

Paprike su oprane. Uklonite peteljku, obrišite peškirom. Zagrejte rernu na 180-200 stepeni. Paprike se tamo šalju na pleh. Kada koža mjestimično počne da gori, povrće izvadite. Sada narežite papriku na trakice. Morate biti oprezni, jer unutra ostaje vruć sok koji se može koristiti u umacima ili supama. Pečenu papriku se lako ljušti, pa je treba skinuti.

Svaka traka je premazana sosom, umotana u rolat i učvršćena drvenim čačkalicama.

Bugarska paprika sa mesom. mađarska gulaš supa

Kuhan po tradicionalnom mađarskom receptu, bugarski biber sa govedinom je izdašno jelo koje ne zahteva dodatke. Za pripremu su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• Dve slatke paprike.
• 400 grama mesa.
• Jedna šargarepa.
• Tri gomolja krompira.
• Jedan luk.
• Jedan paradajz.
• Šest čena belog luka.
• Paprika - 30 grama.
• Sol i biber.
• Biljno ulje.

Supa se sastoji od mnogo sastojaka, što je čini veoma bogatom i ukusnom.

Kuvanje supe

Prvo uzmite tepsiju, ulijte malo biljnog ulja. Luk se oguli, iseče na kockice, pošalje da se prži. Nakon par minuta ovom proizvodu se dodaje sitno sjeckani bijeli luk. Zatim okrenite papriku i posolite. Sve je pomešano. Govedina se isječe na velike kocke, šalje na prženjepovrća, dodati malo vode i dinstati pod poklopcem oko sat i po. Sve dok možete iseckati povrće. Paradajz je oguljen, isečen na kockice. Šargarepa se nariba na krupno rende. Krompir se reže proizvoljno, na primjer, kriške ili kocke. Bugarski biber - tanke trakice. Sve osim bibera šalje se na dinstanje. Dodajte oko pola litre vode. Petnaest minuta prije spremnosti, paprike se šalju u tiganj. Često se ovo jelo servira sa pavlakom i svježim začinskim biljem.

Punjene paprike sa bulgurom

Kako bez recepta za punjene paprike? Mnoge domaćice unose nešto novo u recept. Dakle, ovaj koristi bulgur.

Za kuvanje su potrebni sljedeći proizvodi:

• Četiri velike crvene paprike.
• 2,5 litara pileće čorbe.
• 300 grama mljevenog mesa, kao što je ćuretina.
• Jedan veliki luk.
• 300 grama bulgura.
• Sol i biber.
• Biljno ulje.
• Zeleni luk - 30 grama.

Za početak, prokuvajte bulgur do pola. Zatim pređite na pripremu paprika. Operite voće. Zatim odrežite dio sa peteljkom tako da dobijete poklopac. Ostatak se uklanja iz sjemenki i pregrada kako bi se napravile čaše.

U tiganj sipajte biljno ulje, sitno nasjeckajte luk i pržite par minuta. Tu se dodaje i zeleni luk, dinstajte pet do šest minuta. Pomiješajte smjesu luka sa bulgurom i mljevenim mesom, dobro promiješajte, dodajte potrebne začine. startmlevene paprike, stavite u šerpu, zalijte juhom, poklopite paprikom i dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša. Služi se sa sosom od paradajza ili pavlake.

Ratatouille - originalno i ukusno

Jedno od jela sa paprikom, koje se sastoji od povrća, je ratatouille. Izgleda veoma svijetlo, ali je zaista sočno i ukusno. Za pripremu je potrebno:

• 4 paprike;
• šest paradajza;
• 4 srednji patlidžan;
• 4 tikvice;
• jedan luk;
• par čena belog luka;
• biljno ulje;
• začini.

Paradajz, patlidžan, paradajz i tikvice se režu na krugove. Paprika se peče u rerni da joj se skine kožica, a zatim se reže na kvadrate, dovoljno debele. Zatim se redom stavlja povrće, na primjer, patlidžan, biber, tikvice, paradajz, ali redoslijed može biti bilo koji.

Sos se priprema. Luk se prži na biljnom ulju. Mora se vrlo sitno iseći. Ulje, so i beli luk propušteni kroz presu se pomešaju, tu se stavi luk, promeša. Prelijte povrće uljem. Šalju se u rernu. Vrijeme pečenja na temperaturi od 180 stepeni nešto više od dvadeset minuta.

Bugarska paprika je veoma ukusno i nežno povrće. U salatama je svetao i sočan, a kada se ispeče postaje mekan i mirisan. Od njega se pripremaju salate, mirisni zalogaji, puni se mesom, gljivama i žitaricama. Jela od povrća, poput ratatouillea, pripremaju se i sa paprikom. Ali posebno vrediobratite pažnju na začinjenu goveđu supu koju svi muškarci vole.