Salata: piletina sa ananasom i kukuruzom. Recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Recepti za salatu od piletine, ananasa i kukuruza mogu se iznova i iznova dopuniti novim sastojcima. I svako jelo će imati svoj jedinstveni ukus. Razmotrite najpovoljnije kombinacije proizvoda u sastavu jela. One koje vam se najviše sviđaju možete dodati u knjigu recepata kako bi vam uvijek bile pri ruci.

Salata od piletine, ananasa i kukuruza

Recept koji otvara naš izbor je jedan od najlakših. Provjerimo dostupnost potrebnih proizvoda za kreiranje:

• Pileći file (prsa) - 300-500 grama sirovo.
• Kukuruz iz konzerve.
• Limenka ananasa.
• Majonez - po ukusu.
• Sol.

Kako pripremiti grudi?

Neophodno je početi kuhati salatu sa ananasom iz konzerve i pilećim prsima sa pilećom pulpom. Filet se mora oprati i preliti vodom. Kuvajte dok ne skuva, malo posolite vodu. Vrijeme - najmanje sat vremena nakon ključanja. Po želji možete dodati lovorov list. Gotovo meso peradi izvadimo i potpuno ohladimo. Toplo meso ni u kom slučaju ne treba mešati sa ostalim sastojcima: salata će se brzo pokvariti.

Pravljenje salate

Sa kuvanim pilećim prsima u frižideru možete napraviti sočnu pileću salatu sa ananasom i kukuruzom po receptu za samo nekoliko minuta.

Otvaranje konzervirane hrane. Uklonite tečnost iz konzerve zrna kukuruza. Izvadite ananas iz tegle za ananas. Sada nasjeckajte ananas na kockice ili slamke - kako želite.

Narežite pileće meso u zdjelu za salatu. Također se može isjeći na kockice ili slamke, malo izrezati na vlakna. Šaljemo ananas za pileće meso i ovde sipamo zrna kukuruza. Sada morate dodati sol po želji. Majonez upotpunjuje ovu vrlo jednostavnu i ukusnu salatu.

Poslužite direktno u dubokoj činiji za salatu. Dodajte estetiku trenutku serviranja: svakom pojedincu dajte porciju sa prstenom za serviranje. Ukrasite predjelo po želji.

Salata od dimljene piletine, ananasa i kukuruza

Zamenivši kuvano meso peradi dimljenim, dobijamo potpuno drugačiji ukus. Lista sastojaka:

• Dimljeno pileće meso - 350-500 grama.
• Kukuruz iz konzerve - jedna konzerva.
• Ananas - jedna konzerva.
• Sir -150-200 grama.
• Orasi - 100 grama. Ako hoćešsalata bez oraha, nema veze.
• Svježi krastavac - 1 komad (opciono).
• Zelenje, so, majonez - po ukusu i želji.

Upute korak po korak

1. Počnite pripremati salatu. Sastojci (piletina, ananas, kukuruz) šalju se u duboku posudu. Istovremeno, pileće meso se može narezati na kockice ili trake (istrgnuti na vlakna). Naravno, ananas i kukuruz u salati su bez tečnosti iz tegle. Osim toga, ananas se mora proizvoljno rezati.
2. Oljušteni orasi se moraju oprati. Prvo ih osušite papirnim ubrusom, a zatim ih lagano ispecite na suvom tiganju ili u rerni da postanu krhkiji, ali ne i tvrdi. Sada orahe treba nasjeckati. To se može učiniti običnim nožem: sitno nasjeckajte na kuhinjskoj dasci. Možete koristiti kuhinjski tučak.
3. Narendajte sir bilo koje frakcije.
4. Krastavce operite i odrežite krajeve. Ako imate mlad primjerak s nježnom kožom, zajedno sa kožom šaljemo ga u salatu. Ali kada se uhvati krastavac sa debljom korom, potpuno ga ogulimo. Povrće možete samljeti proizvoljno: na slamke, kockice, pa čak i naribati. Možete ga čak i isjeći na četvrtine, ali imajte na umu da debljina prstena ne smije biti veća od dva ili tri milimetra.

Predjelo za serviranje možete ukrasiti na bilo koji način. Na primjer, pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi za salatu, posolite i začinite majonezom, ukrasite odgovarajućim začinskim biljem. Ili složite predjelo u slojevima bilo kojim redoslijedom. Potrebno je dati vremena za impregnaciju - najmanje deset do dvadeset minuta.

Sa rižom

Recept za pileću salatu sa ananasom i kukuruzom i rižom će vam se sigurno svidjeti. Pileći file za takvo predjelo može se uzeti i kuhan i dimljen. Nakon što isprobate obje opcije, moći ćete pronaći najbolju za sebe.

U međuvremenu, nabrojimo sastojke kako bismo pripremili ovakvo predjelo:

• Pola šolje kuvanog pirinča. Ono, kao i meso, mora biti potpuno ohlađeno. Veoma je zgodno koristiti porcione vrećice sa suvim pirinčanim zrnima za kuvanje. Jedna vrećica čini duplo veću količinu ukusne salate.
• Pileća prsa - 300-400 grama. Uzimamo dimljeno ili kuvano - po želji.
• Ananas - 1 konzerva. Ocedite tečnost iz tegle.
• Kukuruz - 1 konzerva. Takođe uklanjamo višak tečnosti iz njega.
• Beli luk - 1-2 čena. To će dodati polet našem predjelo.
• Soli po ukusu.
• Majonez - po ukusu.
• Po želji možete dodati svježi kopar ili peršun.

Kako kuhati?

Oguliti beli luk i progurati ga kroz presu. Kao iu prethodnim receptima, meso sečemo proizvoljno. Ako je pileće meso u vašem slučaju kuvano, onda pomešajte beli luk i file. U slučaju kada se koriste dimljena pileća prsa, posude u kojima ćemo servirati salatu podmazati ćemo češnjakom.

Ako odlučite da predjelo stavite u slojeve, onda prvo pripremite sloj mesa. Podmažite majonezom. Drugi sloj je sitno seckani ananas. Treći sloj će biti kuvani, mrvljivi pirinač. Po potrebi posolite i pobiberite. Opet majonez.

Na površinu sloja pirinča premazanog umakom od majoneze rasporedite kukuruz. Gotovo jelo ukrašavamo, kako fantazija kaže. Salata pripremljena mešovitom tehnikom (ne u slojevima) takođe ima pravo na postojanje. Vrlo je zgodno napraviti za domaći ručak ili večeru. Istovremeno, štedimo minute i uživamo u ukusnoj aromatičnoj salati za ručak (večeru).