Salata sa kupusom i kukuruzom: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata sa kupusom i kukuruzom je nedavno postala veoma popularna. Ljubav prema predjelu može se objasniti činjenicom da je jelo prilično jednostavno za pripremu, ali se ispostavilo da je ukusno, sočno i zaista proljetno. Međutim, možete ga kuvati u bilo koje doba godine, posebno je povoljno poslužiti predjelo u hladnim večerima, kada je napolju hladno i mraz, ali želite sunce i toplinu.

Pored glavnih komponenti, u salatu možete dodati štapiće od rakova, kobasicu, piletinu, šampinjone i još mnogo toga. U našem članku ćemo pokazati provjerene recepte za salatu sa kupusom i kukuruzom. Upoznajmo ih.

Salata sa kupusom i kukuruzom

Ovo predjelo zahvaljujući kukuruzu u konzervi je prilično sočno i svježe. Za punjenje takve salate, po nahođenju kuhara, možete koristiti kiselo vrhnje, majonez ili sos na bazi balzamičnog octa. U predloženom receptu, biljno ulje se koristi kao preljev, u kombinaciji s limunovim sokom, koji, omekšavajućia istovremeno izoštravanje ukusa salate sa kupusom i kukuruzom čini je nezaboravnom.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• kupus - 600 g;
• kukuruz - 1 konzerva;
• limun – 1kom.

Praktični dio

Prilikom odabira kupusa za salatu, obratite pažnju na njegovu raznolikost. Trebalo bi da bude hrskavo. U slučaju da je povrće dostupno, ali ne baš prve svježine, možete ga pokušati vratiti u život na sljedeći način.

Da biste to učinili, sipajte malu količinu vode iz bunara ili iz slavine (zatim sa komadićima leda) u duboku posudu i spustite glavicu kupusa u vodu na oko 20 minuta. Zatim kupus treba izvaditi i staviti na papirnu salvetu. To se radi kako višak tečnosti ne bi završio u grickalici. Zatim kupus narežite na tanke trakice. Tegla kukuruza se mora otvoriti i iz nje izliti višak soka.

U zdjeli za salatu pomiješajte kukuruz i seckani kupus. Dodajte malu količinu soli i začinite biljnim uljem. Po želji lagano poprskati limunovim sokom.

recept za salatu od rakova i kukuruza

Recept za salatu prikazan ispod je klasik svoje vrste. Priprema se jednostavno i brzo. Da biste nekako diverzificirali i iznenadili porodicu ili goste koji su došli na praznik, možete dodati povrće, razne morske plodove ili pileće meso u salatu sa kupusom, kukuruzom i rakovim štapićima. Takve recepte možete pronaći iu našem izboru.

Dobro došlisljedeće komponente:

• kukuruz - 250 g;
• kupus - 300 g;
• rakovi štapići - 120g;
• zeleni luk - 2 kom

Započnite proces pravljenja salate od rakova sa kupusom i kukuruzom tako što ćete pripremiti sve dostupne sastojke. Kupus treba oprati i iseći na tanke trake. Da bi bio malo mekši i sočniji, potrebno mu je malo soli i kaše.

Rakovi štapići treba iseći na kolutiće. Luk operite i takođe narežite na kolutiće. Izlijte višak soka iz tegle kukuruza i sipajte proizvod u zdjelu za salatu. Dodajte nasjeckane štapiće rakova, luk i sjeckani kupus. Posolite predjelo, začinite majonezom i možete ga poslužiti na stolu.

Varijanta salate od rakova

Jaja i pirinčana krupica su dodatni sastojak salate od rakova sa kukuruzom i kupusom. Ove komponente daju predjelo volumen i prozračnost.

Sljedeći proizvodi će vam dobro doći:

• rakovi štapići - 250g;
• pirinač - 50g;
• kupus - 120 g;
• kukuruz – 1 b.;
• biber - 1 komad;
• jaja - 3 kom.;
• luk - 1 kom.

Započnite proces kuhanjem pirinča. Zatim ga je potrebno ohladiti i sjediniti sa prethodno narezanim lukom. Skuvati jaja i iseći na male kvadrate. Otvorite konzervu kukuruza i izlijte višak soka iz nje. Zatim dodajte sastojak zajedno sa jajima u pirinčane žitarice.

Tako da kupus nijepretvrdo, treba ga blanširati. Rakove štapiće treba iseći na kockice. Da biste to učinili, prvo ih treba prepoloviti po dužini, a zatim poprijeko. Biber narezan na trakice. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, lagano posolite i začinite majonezom.

Salata od kineskog kupusa

Kuvanje ove salate je brzo i jednostavno. Zahvaljujući dodatku ananasa i paprike glavnim sastojcima, jelo je osvježavajuće i sočno. Raženi krekeri, takođe prisutni u salati, dodaju malo začina i čvrstoće.

Sljedeće komponente će vam dobro doći:

• kukuruz - 300 g;
• ananas - 350 g;
• Pekinški kupus - 450 g;
• paprika - 2 kom
• krutoni – 1 pakovanje.

Neophodno je početi sa kuvanjem salate od rakova sa kineskim kupusom i kukuruzom, počevši od pripreme proizvoda. Papriku i kupus oprati i iseckati. Papriku narežite na tanke trakice, kupus sitno nasjeckajte. Teglu ananasa iz konzerve morate otvoriti i iz nje izliti višak soka. Izrežite tropsko voće na male kvadrate.

U slučaju da se u salati koriste krekeri iz prodavnice, pre otvaranja pakovanja treba ih malo zgnječiti rukama. Osim toga, možete pokušati sami napraviti krekere. Da biste to učinili, isecite komade crnog hleba na male kvadrate, a zatim ih osušite u zagrejanoj tavi.

Sve pripremljene sastojke morate pomešati u zdjeli za salatu, posoliti i začinitimajoneza. Da bi jelo bilo hrskavije, treba ga začiniti prelivom prije direktnog serviranja.

Varijanta salate sa krastavcem i kineskim kupusom

Predjelo po ovom receptu ispada prilično lagano i prozračno, jer se glavnom setu proizvoda dodaju povrće i luk. Uz sastojke navedene u receptu, neke domaćice dodaju i nasjeckanu ili rendanu šargarepu, kao i ražene krekere.

Sljedeće komponente će vam dobro doći:

• kupus - 250 g;
• kukuruz - 200 g;
• krastavac - 1 komad;
• rakovi štapići - 120g;
• jaja - 2 kom.;
• crveni luk - 1 kom

Započnite proces stvaranja kulinarskog remek-dela, tačnije, salatu od kineskog kupusa, krastavca i kukuruza, treba da budu kuvana jaja. Zatim ih je potrebno oguliti i sitno nasjeckati. Da bi jelo ispalo što mekše, glavicu luka pre seckanja treba držati 10 minuta u vrućoj vodi. Zatim ohladite pod tekućom hladnom vodom i isecite na pola prstena.

Povrće oprati i iseckati: krastavac - na male kvadratiće, kupus sitno iseckati. Otvorite pakovanje sa štapićima rakova i narežite ih na male štapiće. Otvorite konzervu kukuruza i izlijte višak soka.

Sve sastojke sjediniti u činiji za salatu, dodajući malo bibera i soli po ukusu. Predjelo možete napuniti sosom dobijenim miješanjem majoneze, male količine mlijeka i začina. Ispada veoma ukusno.

Saladsa kukuruzom, paradajzom i kineskim kupusom

Predjelo sa dodatkom paradajza glavnim sastojcima ispada sjajnije i sočnije. Stvaranje ovakvog kulinarskog remek-djela je brzo i jednostavno. Za salatu možete koristiti bijeli ili pekinški kupus.

Nakon kuvanja, salatu treba odmah poslužiti. Ako se duže odstoji u frižideru, povrće u sastavu će pustiti sok i na dnu gotovog jela će se pojaviti tečnost čije je prisustvo veoma nepoželjno.

Sljedeći sastojci će vam dobro doći:

• Pekinški kupus - 450 g;
• kukuruz - 250 g;
• paradajz - 2 kom.;
• jaje - 2 kom

Priprema ukusnog zalogaja mora početi preradom povrća. Kupus se mora oprati i iseckati tako da se dobije duga slamka.

Paradajz takođe treba oprati i iseći na kvadrate srednje veličine. Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve i izlijte višak soka. Skuvajte jaja i narežite na male komadiće. Pomiješajte sve komponente u činiji za salatu, lagano posolite i začinite majonezom ili bilo kojim drugim umakom.

Odabir benzinske pumpe

Kuvano jelo možete začiniti domaćim ili kupljenim majonezom, kao i kiselom pavlakom. Međutim, neki kuhari, kako bi smanjili kalorijski sadržaj jela, začine ga jogurtom. Sve zavisi od individualnih preferencija ukusa.

Varijanta salate od morske trave

U navedenim receptima za salatu koristi se pekinški ili bijeli kupus. kako godNe zaboravite na morske alge. Uz njega užina ispada ne samo veoma ukusna, već i zdrava.

Sljedeće stavke će vam dobro doći:

• rakovi – 220 g;
• morska trava - 300 g;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruz – 300g

Pokrenuti proces pripreme ukusnog jela treba da bude sa pripremom svih proizvoda. Jaja je potrebno skuvati i iseći na kockice. Ocijedite višak soka iz konzerve kukuruza. Isperite algu nekoliko puta ako je potrebno. Rakovi štapići izrezani na kvadrate iste veličine kao i kuhana jaja.

Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu i začinite majonezom. Pre serviranja, bolje je ostaviti salatu da odstoji 30-50 minuta u frižideru ili na hladnom mestu.