2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jedna od najpopularnijih i najjeftinijih vrsta ribe je haringa. Od njega se prave ukusna jela koja se služe čak i na svečanom stolu. Na primjer, "haringa ispod bunde" je trivijalna salata za sve prilike, ali danas nećemo govoriti o ovom jelu. Od ove ribe pripremit ćemo zdravo ulje haringe koristeći jeftine sastojke. Ovo je odlična alternativa paštetama iz trgovine, bez štetnih boja i GMO-a.
Delikatni maslac od haringe sa sirom i jabukom
Sastojci:
-Dvije blago slane haringe.
-Meki ili topljeni sir 100 g.
-Kuvana šargarepa.
-Dva tvrdo kuvana jaja.
-Slatko-kisela jabuka.
-150g omekšanog putera.
-Luk.
-bugarski biber.
-Sok od cvekle 20g za boju.
Kuvanje haringe: operite ribu u hladnoj vodi, uklonite kožu i kosti. Narežite sve filete na male komade.
Kuvana i ohlađena jaja i šargarepa sitno iseckana, isto uradite sa jabukama i lukom. Sve sastojke zajedno sa fileom haringe šaljemo u blender ili mlin za meso idobro tuci.
U posebnoj posudi pomiješajte sir sa puterom. U dobijenu kremastu masu od sira dodajte seckanu slatku papriku, ulje haringe i nekoliko kašika soka od cvekle. Sve treba temeljno pretuci.
Gotovu masu treba dobro ohladiti u frižideru pre serviranja - biće dovoljno sat vremena. Ovako jednostavno predjelo će zadovoljiti cijelu porodicu svojim nježnim ukusom. Ulje haringe se može dodati u pire krompir ili namazati na hrskavi tost.
Postoji jednostavniji i klasičniji recept za ovo predjelo. Za to će biti potreban file haringe, začini (biber, sol) i puter 100 g. Na isti način isječemo ribu, isjeckamo i pomiješamo sa navedenim komponentama. Ostavite na hladnom 40 minuta i konzumirajte. Sve je banalno jednostavno i izuzetno ukusno!
Zapravo, ulje haringe se može pripremiti u mnogo varijanti i uz dodatak raznih proizvoda - sve ovisi o vašim željama i mašti. Pripremite, na primjer, originalnu paštetu od haringe (maslac) sa neobičnom kombinacijom sastojaka:
-jedna haringa;
-slani kornišoni (100 g);
-meki sir (100g);
kuvani krompir (100 g);
-biljno ulje;
-bilje i začini;
-folija za hranu.
Presoljenu ribu treba držati u mlijeku pola sata, a zatim rastaviti od kostiju i kože. Zatim je potrebno filet umutiti u blenderu, dodati kuvani krompir, krastavce, sir i malobiljno/maslinovo ulje. Stavite sitno nasjeckano zelje (kopar, cilantro) i crni biber u gustu masu. Možete koristiti druge začine i začinsko bilje prema vlastitom nahođenju.
Uzimamo prozirnu foliju, stavljamo na nju naš radni komad i pažljivo ga umotamo u rolnu. Sve, sada ostaje samo da se ohladi. Vjerujte, ova haringa rolnica zaslužuje najviše ocjene - ovo je prava poslastica koja se pojede za par minuta. Po želji, kavijar haringe možete ostaviti kakav jeste i koristiti kao puter, paštetu ili kavijar - kako želite. U bilo kojoj interpretaciji, ispada nevjerovatno. Ova rolnica je savršena za svečani sto - gosti će biti oduševljeni! Kuvajte sa zadovoljstvom za radost najmilijih!
Preporučuje se:
Kako napraviti puter kremu za tortu: popularne opcije i recepti
Maslac krem može biti svježi sir, proteinski, kremast, sa kondenzovanim mlijekom, sirupom, pavlakom, mlijekom… Koji recept odabrati da bi se rezultat garantovano svidio? Šta kulinarski stručnjaci kažu o tome u recenzijama? U ovom članku ćete pronaći najpotpuniji izbor recepata za razne kreme za ulje
Ambasador suve haringe kod kuće: recept i vrijeme kuvanja
Mirisna, ukusna i začinjena haringa odlična je ne samo za porodičnu večeru. Gotovo uvijek se služi na svakoj svečanoj gozbi. Kako bi predjelo bilo zaista ukusno i zdravo, mnogi ljudi radije sami posole ribu. Ali kako? Postoji mnogo različitih mogućnosti kuhanja, danas ćemo razmotriti suho soljenje haringe
Kako napraviti ukusan sirup od limuna kod kuće
Najpopularniji recepti za pravljenje sirupa od limuna, koji se može koristiti za namakanje kolača, kao samostalan proizvod, dodaje se u čaj ili druga pića. Tajne ukusnog i mirisnog limunovog sirupa, glavne greške u kuhanju. Recept za mekani i prozračni biskvit sa limunovim sirupom
Kako soliti haringe cijele i u komadima kod kuće
Da biste napravili zaista ukusnu poslasticu od haringe, iskusni kuhari preporučuju korištenje domaće ribe. Po njihovom mišljenju, ova metoda zajamčeno štiti goste od posljedica upoznavanja usoljenih ili ustajalih proizvoda trgovine sumnjive kvalitete. Kako soliti haringe kod kuće? Pokušat ćemo to razumjeti u našem članku
Recept za kiseli puter - jednostavan i ukusan
Jesen je vrijeme za gljive. Malo ljudi odbija ukusna i obilna jela od gljiva. Kako ih čuvate za zimu? Turšija će pomoći
