2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Rofle od pilećih fileta bit će dostojna poslastica na svečanom stolu, zasjenjujući ostale poslastice svojim ukusnim izgledom. Takođe, ovo jelo je pogodno za redovnu svakodnevnu porodičnu večeru, jer kuvanje ne oduzima mnogo vremena. Rolice od pilećih filea su odlično predjelo za švedske stolove, ako ih pravite bez sosa - uzmite na tanjir i poslužite se!
Ovo jelo, iako se ispostavi da se kuva na brzinu, biće mnogo korisnije od bilo kojih hamburgera, grickalica i druge brze hrane. Kiflice od pilećeg filea punjene, na primer, povrćem, biće pun obrok, bogat vitaminima i mineralima. Svaki od recepata u nastavku prati gurmanski sos koji će pojačati već sofisticirani i slani ukus jela.
Dakle, počnimo s opisom kako kuhati rolnice od pilećih filea sa sirom. Uzmimo četiri prsa srednje veličine, sto grama durum sira, jedan luk, pastrnjak - jedno, jednojaje, kašika putera, tri kašike pavlake i so i biber po ukusu. Za pripremu pikada sosa potrebno je uzeti peršun, bademe i beli luk. Meso operemo, izlupamo krupnije delove iznutra, posolimo i pobiberimo.
Neka se natopi. U međuvremenu pripremite fil. Preostale sitne komade mesa narežite na trakice i ostavite u posudu za miješanje sastojaka. Pastrnjak operite, ogulite i narežite na tanke trakice. Luk narezan na pola prstena. Pržite ga na puteru na jakoj vatri oko tri minute. Pomiješajte sa nadjevom. Zatim naribajte sir na krupno rende i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Dodati biber, sol i promešati. Sada dobijeni fil možete ravnomjerno rasporediti na pripremljene slojeve mesa. Rolate od pilećih fileta uvijamo i šavom slažemo na pleh. Odozgo premažemo umućenim jajetom i pošaljemo u rernu na pola sata.
Dalje, pripremite Picada sos. Naseckane bademe i beli luk sameljite u mužaru sa sitno seckanim peršunom dok se ne formira homogena masa - gotovo!
Poslužite jelo sa pavlakom i malo sosa na vrhu. Ima ukus i izgleda neverovatno!
U sledećem receptu ćemo vam reći kako da skuvate rolnice od pilećih filea sa sirom, slaninom i belim lukom. Potrebna su nam četiri pileća prsa, dvesta grama slanine, 150 grama spanaća, dva karanfilićabeli luk, sir - 200 grama (najbolje tvrde sorte), jedan limun, biber, so i mleveni muškatni oraščić. Za Romesco sos: bademi, beli luk, čili papričice, paradajz, peršun. Pripremamo pileće meso, kao u prethodnom receptu. Za fil slaninu narežite na tanke trakice. Na biljnom ulju prodinstati spanać i nasjeckani luk. Ostavite da se ohladi i dodajte sir, beli luk i muškatni oraščić. Dodajte slaninu. Promešati i namazati na fil. Umotajte u rolnice i stavite u posudu za pečenje. Na vrh stavite tanko narezane kriške limuna. Pokrijte folijom ili stavite na rukav za pečenje. Peći u rerni trideset minuta.
Da pripremite sos, propržite paradajz zajedno sa čilijem. Zelje, bademe i peršun sameljite u blenderu i sameljite u mužaru. Zatim pomiješajte sa paradajzom i čilijem. Poslužite sa sosom.
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Recepti za pečenje pilećeg filea u rerni i tiganju
Bijelo meso peradi je lagan dijetetski proizvod koji je gotovo nemoguće pokvariti nevještim postupcima kuhara. Od njega se prave ukusne salate, dodaci za slana domaća peciva, prva i druga jela. U današnjem članku ćemo pogledati više od jednog zanimljivog recepta za kuhanje pilećeg filea u tavi i pećnici
Ukusno jelo - džepovi od pilećih filea
Kako se prave džepovi od pilećih fileta? U članku ćemo dati detaljan odgovor na ovo pitanje. Da biste to učinili, razmotrite različite recepte za stvaranje takvog jela. Nakon što ih proučite, moći ćete odabrati najprikladniju opciju za sebe
Roflice od pilećih filea: recepti sa različitim nadjevima
Ako vam je uobičajeni meni već dosadio, želite nešto neobično, možete skuhati rolnice od pilećih filea. Ovo ukusno jelo pogodno je i za svakodnevni jelovnik, a može poslužiti i za ukrašavanje svečane trpeze. I nije teško napraviti ovu poslasticu
Gulaš od pilećih filea sa umakom: recept sa fotografijom, sastojci, savjeti za kuvanje
Gulaš je nacionalno jelo mađarske kuhinje, a to su komadi mesa dinstani u gustom sosu od pavlake ili paradajza. Priprema se od svinjetine, junetine, zeca, jagnjetine ili peradi uz dodatak raznih začina, povrća, pa čak i gljiva. U današnjoj publikaciji bit će razmotreni najzanimljiviji recepti za gulaš od pilećeg filea s umakom
Pečenje sa orasima: zanimljivi recepti, karakteristike kuvanja, recenzije
Orasi plodovi su plodovi ubrani sa određenih grmova ili drveća. Imaju jestivo jezgro okruženo tvrdom ljuskom i služe ne samo kao samostalna grickalica, već i kao odličan dodatak raznim pitama, kolačima i mafinima. U današnjoj publikaciji bit će razmotreni najpopularniji i vrlo jednostavni recepti za pečenje s orasima
