2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Lako, brzo i ukusno predjelo su škampi u sosu od belog luka. Mogu se lako pripremiti, čak i kada su gosti već na kućnom pragu. Nema puno sastojaka za sos, svi su dostupni. Ovo jelo se može nazvati i niskokaloričnom ako ne koristite gustu pavlaku. Takvo predjelo možete poslužiti i za porodičnu večeru i za svečanu gozbu. Beli luk daje škampima laganu pikantnost i ukus. Uparen sa raznim sastojcima, rezultat je jednostavno neverovatan.
Jednostavna užina
Počnimo s jednostavnim receptom. Kalorični sadržaj ovog jela je 73 kilokalorije. Ovo je za one koji prate svoju figuru. Pa za one koji žele da skuvaju mirisne škampe u sosu od belog luka trebaće vam 700 grama morskih plodova, tri kašike seckanog belog luka (kašike), dve kašike maslinovog ulja, dve kašike limunovog soka, dve kašike svežeg, seckanog peršuna, pola male kašičice soli i isti biber.
Škampe oguliti, oprati i kuvati nekoliko minuta u blago posoljenoj vodi. Nemojte ih variti, inače će biti bezukusni. Za sos uzmite šerpu ili tiganj. Započnite prženjem mljevenog bijelog luka na ulju.maslina, ali ne zadugo. Biće jako loše ako izgori. Zatim izvadite bijeli luk i dodajte limunov sok, biber, peršun i sol po ukusu. Jelo se može poslužiti za stolom. Kao što vidite, kuhanje škampa u sosu od belog luka nije tako teško.
Škampi u krem sosu od belog luka
Ovo jelo će trajati duže da se kuva, ali se isplati. Uzmite 12 čena belog luka, četvrtinu kašičice tabasko sosa, maslinovo ulje, 50 grama parmezana, malu kašiku sušenog bosiljka, začine, 400 grama škampa, 200 mililitara nemasnog vrhnja i malu kašiku putera. Kao prilog poslužicemo funchose (500 grama).
Zagrevamo rernu na 180 stepeni. Na pleh obložen folijom rasporedite neoguljene režnjeve belog luka (ostavite nekoliko). Zatim ih poprskajte sa malo ulja i umotajte. Stavite pleh u rernu na 20 minuta. Nakon toga oguliti ljusku, a beli luk izgnječiti viljuškom. Zagrejte tiganj sa uljem i u njega stavite preostali seckani beli luk. Ispecite ga i bacite. Tako dobijamo ulje od belog luka. Pripremljene škampe stavite u tiganj i pržite ih 30-40 sekundi. Stavite ih na poseban tanjir. U drugom tiganju ili u loncu otopite puter, dodajte vrhnje (možete ga zamijeniti kiselom pavlakom), sol, tabasco, biber i sol. Možete dodati malo čorbe. Krčkajte sos oko minut da se sir otopi. Zatim u to ulijemo bosiljak, rasporedimo škampe i pečeni bijeli luk. Dinstati škampe u sosubeli luk oko minut i isključite vatru. Potopite funchose 5 minuta, zatim kuhajte 4 minute i isperite. Kozice u sosu od pavlake i belog luka sa ukrasom servirane vruće.
Škampi u rerni
Škampi pripremljeni prema sledećem receptu mogu se poslužiti sa dva sosa. Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti 800 grama škampa (najbolje kraljevskih), jedan limun, 4 velike žlice maslinovog ulja (možete bilo koje), dvije žlice suhog origana, 4 oguljena češnja bijelog luka. Za prvi sos trebaće vam velika crvena paprika, kašika balsamico sirćeta, kašika maslinovog ulja, so, kajenski biber.
Za drugi sos potrebno je uzeti glavicu belog luka, kašiku maslinovog ulja, dve kašike belog vina (suvog), so, koricu limuna i biber. U posebnoj posudi pomiješajte limunov sok, origano, ulje i mljeveni bijeli luk. Ovo će biti marinada. U to stavimo škampe, promiješamo i ostavimo tri sata. Zatim zagrijemo pećnicu i u nju stavimo pleh obložen papirom za pečenje na koji u jednom sloju rasporedimo škampe. Peci tačno 8 minuta.
Dva sosa
Dok se škampi kuhaju, napravimo dva sosa. Paprike i beli luk umotajte u foliju i stavite u rernu. Pecite 40 minuta. Nakon toga pravimo prvi sos od bibera. Povrće samljeti blenderom i sjediniti sa ostalim sastojcima. Dodajte začine po ukusu. Za drugi sos sameljite pečeni beli luk, dodajte preostale sastojke i blenderom napravite pire. Poslužite kraljevske kozice u sosu od belog lukaili sa dresingom od bibera. Obje opcije su vrlo dobre!
Tigrove kozice
Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti 12 tigrastih kozica, 100 mililitara belog vina, 1,5 kašike mlevenog belog luka, dve kašike putera, 3 paradajza, peršun, bosiljak i timijan. Škampi na žaru. Paradajzu oguliti kožu, iseći pulpu na kockice i pržiti sa belim lukom.
Zatim dodajte vino u tiganj i malo isparite tečnost. Sada u umak treba sipati nasjeckano zelje i staviti puter. Sve dobro izmiješajte i stavite škampe u tepsiju. Dobro ih zagrijemo i ugasimo vatru. Tigrove kozice u sosu od belog luka servirane sa začinskim biljem i kriškama limuna.
kremasti sos od belog luka
Uzmite 500 grama bilo koje škampe, nekoliko čena belog luka, 10 kašika soja sosa, vrhnje, puter i maslinovo ulje, brašno i 100 grama vode. Škampi u sosu od belog luka pripremaju se na sledeći način. Beli luk sameljite na bilo koji način i propržite ga uz dodatak ulja.
Zatim uklonite povrće i stavite puter i umake u tiganj. Zatim dodajte škampe. Vodu pomešati sa brašnom i preliti sa ostalim sastojcima. Krčkajte nekoliko minuta. Prelijte limunom i poslužite škampe u sosu od belog luka. Fotografije jela predstavljenih u članku trebale bi izazvati u domaćicama goruću želju da razmaze svoje rođake tako izvrsnom poslasticom. Dobar tek!
Preporučuje se:
Lepinje od belog luka i sira: recepti za kuvanje, tajne testa od kvasca, recept bez kvasca
Domaći kolači su ukusni. Lepinje sa belim lukom i sirom pogodne su ne samo za supe, već mogu zameniti i pun obrok. Kako skuvati lepinje sa kvascem kod kuće? Hostess Secrets. Može li se kvasac izbjeći?
Kako napraviti sos od belog luka?
Sve o receptima za sos od belog luka, klasični sos od belog luka i sos od belog luka
Recept za pravljenje bageta od belog luka
Svi smo kupili vrući baget s bijelim lukom u trgovini i uživali. Jeste li primijetili da je njegova cijena mnogo veća od iste, ali bez punjenja? Možete mnogo uštedjeti i napraviti kruh kod kuće. U ovom članku ćemo pričati o tome kako ga kuhati, naučiti kako dobiti nevjerovatan okus bijelog luka, razgovarati o prednostima i štetnosti jela, a također ćemo dati korisne savjete za kuhanje
Kako napraviti lepinje od belog luka?
Lepinje sa belim lukom su odlična alternativa običnom hlebu. Odlično se slažu uz različita jela, a posebno uz boršč ili druge supe. Osim toga, svi znamo o prednostima bijelog luka. Mora biti uvršten u naš jelovnik tokom hladne sezone, kada se povećava rizik od prehlade ili gripa. Dakle, nudimo vašem sudu nekoliko opcija za pripremu ovih kulinarskih proizvoda
Chkmeruli: recept. Gruzijska piletina u sosu od belog luka
Kavkaska nacionalna kuhinja odavno je poznata po začinjenim slanim jelima. Na pozadini sve te raznolikosti ističe se gruzijsko jelo od piletine. Chkmeruli se pripremaju prema nekoliko recepata. Najzanimljivije od njih bit će predstavljene u današnjem članku
