2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Nesumnjivo, svaki roditelj želi samo najbolje za svoje dijete. Prehrana igra važnu ulogu u tome, stoga je vrlo važno da na jelovniku male osobe budu ne samo ukusni, već i zdravi proizvodi. Prekomorsko povrće i voće je ovde potpuno fakultativno, jer ga kod nas već ima dovoljno.
Čak i zimi možete skuvati za dijete, na primjer, kompot od sušenog voća ili smrznutog bobičastog voća. Ali malo roditelja zna o prednostima povrća kao što su šargarepa i bundeva. Ali oni su bogati vitaminima i mnogim korisnim tvarima koje su vrlo potrebne organizmu u razvoju. Od njih možete kuhati razna jela i deserte. Ali sok od bundeve i šargarepe će donijeti velike koristi, samo ga treba pripremiti za zimu. To je ono o čemu pričamo danas.
Prednosti šargarepe i bundevesok
Piće od takvog povrća je lek za mnoge bolesti. Kod djece liječi zatvor i ekceme, grčeve i bolesti mokraćne bešike, anemiju, nesanicu i tako dalje. Svaki komad bundeve je zasićen kiselinama i uljima, vitaminima i drugim korisnim elementima. Šargarepa ni na koji način nije inferiorna u pogledu sadržaja hranjivih tvari. Stoga je u kombinaciji ovo povrće prava panaceja u borbi protiv mnogih problema koji se javljaju u ljudskom tijelu. Danas se sok od bundeve i šargarepe, recept za koji ćemo svakako razmotriti, preporučuje uvesti u jelovnik djeteta već u dobi od godinu dana. Takav napitak pomaže jačanju imunološkog sistema bebe, a nije ga teško pripremiti.
Sok od bundeve i šargarepe za zimu bez sterilizacije
Sastojci: jedan litar soka i jedna kašika šećera. Povrće se očisti i opere. Od njih se uz pomoć blendera ili sokovnika dobivaju sokovi koji se međusobno miješaju brzinom jedan prema jedan. Potom se smesa stavi na šporet, usipa se šećer, zagreje do ključanja i kuva pet minuta. Zatim se sipa u prethodno pripremljene tegle i zamota. Gotovi sok od šargarepe i bundeve se ohladi i čuva na hladnom mestu.
Sok od bundeve sa sterilizovanom šargarepom
Sastojci: za jedan litar soka uzeti jednu kašiku šećera. Prije nego što napravite sok od bundeve i šargarepe, potrebno je pripremiti zrelo povrće, dobro ga oprati. Zatim ih stave u sokovnik i iscijede sok. Njega zajedno sašećer se zagrije do ključanja i kuha oko pet minuta, nakon čega se sipa u tegle, poklopi i pasterizira deset minuta. Nakon toga napitak se zamota. Dakle, ukusno piće za djecu je spremno!
Nesumnjivo, ovaj proizvod je veoma koristan za djetetov organizam, a ako mu dodate sok od jabuke, njegova korist se odmah povećava. Dakle, da vidimo kako to napraviti.
Sok od bundeve, šargarepe i jabuke sa pulpom
Sastojci: šest stotina grama oljuštene bundeve, petsto grama slatkog soka od jabuke i sok od jedne šargarepe.
Sok od bundeve i šargarepe za zimu sa dodatkom jabuke je veoma ukusan i zdrav, jer sadrži ogromnu količinu materija koje doprinose normalnom razvoju djetetovog organizma. Veoma se lako priprema. Da biste to učinili, bundeva se kuha ili dinsta u sto grama vode dok ne omekša. Zatim se izgnječi u blenderu. Iz šargarepe i jabuke se cijedi sok i dodaje u pire od bundeve. Ova smjesa se zagrijava do ključanja na laganoj vatri, povremeno skidajući nastalu pjenu, sipa se u čiste tegle i zamota.
Recept za sok od mrkve
Pravljenje ovog pića ne traje dugo.
Sastojci: jedan kilogram bundeve, jedan kilogram šargarepe.
Od sočne bundeve ogulite i odaberite sjemenke, narežite na male komadiće i sok iscijedite sokovnikom. Uradite isto sa šargarepom. Zatim se oba soka pomiješaju u posudi brzinom jedan prema jedan. Masa se stavi na vatru i zagrije do ključanja, ali ne proključa,jer tada piće može izgubiti sva svoja korisna svojstva.
Boce ili tegle se peru i pasteriziraju. Zatim se prelije vrelim sokom i zarolajte prethodno prokuvanim poklopcima. Sve posude se okreću naopačke i pokrivaju ručnikom ili ćebetom. Takav sok od bundeve i šargarepe za zimu je veoma koristan, ali se čuva na temperaturi koja ne prelazi dvadeset pet stepeni Celzijusa.
Ovo je najpovoljniji recept za zdrav napitak za bebe. Možete dodati još šećera, sve zavisi od ličnih preferencija. Po želji možete dodati i limunov sok, koji će napitku dati neobičnu kiselost. Gotovo piće će biti vrlo korisno, jer sadrži vitamine B, kao i karoten, gvožđe, magnezijum, organske supstance, saharozu i mnoge druge korisne elemente i supstance.
Sok od bundeve od šargarepe sa šećerom i limunom
Sastojci: jedan kilogram bundeve, jedan kilogram šargarepe, jedan litar vode, dvjesto pedeset grama šećera i jedan limun.
Ovaj sok od bundeve i šargarepe za zimu je vrlo jednostavan za pripremu. Da biste to učinili, naribajte oguljenu bundevu na rende, stavite u zdjelu. Šargarepa se oguli i iscijedi sokovnikom. Zatim pripremite sirup. Da biste to učinili, prokuhajte vodu zajedno sa šećerom, sipajte bundevu i kuhajte desetak minuta uz stalno miješanje. Gotova masa se ohladi i umuti mikserom, prebaci u šerpu, doda se sok od šargarepe i oljuštenog limuna, zagreva doprokuvati i kuvati deset minuta. Nakon toga, piće se sipa u prethodno oprane staklenke i zamotava. Kontejner je okrenut naopako i zamotan.
Sok od bundeve i šargarepe za zimu
Sastojci: kilogram bundeve, kilogram šargarepe, korica od jednog limuna, dvjesto grama šećera, voda.
Bundeve naribati na rende, staviti u šerpu, zagrejati do ključanja i kuvati deset minuta. U ovu masu se dodaje sok od šargarepe koji se prethodno dobije od jednog kilograma povrća, limunova kora, sve se to melje u blenderu, ulije malo vode, dodaje se šećer i zagreva do ključanja. Napitak se kuha deset minuta, nakon čega se flašira, umota, prevrne i umota u ćebe. Sok od bundeve i šargarepe spreman za zimu!
Bundeva i šargarepa su ono povrće koje je bogato korisnim materijama, bez kojih nije moguć normalan razvoj djetetovog organizma. Stoga pedijatri preporučuju uvođenje soka od ovog povrća u prehranu beba u dobi od godinu dana. Ove tvari pomažu u normalizaciji metaboličkih procesa, ubrzavaju obnovu stanica, održavaju jake zube i kosti. Osim toga, sok sadrži dosta cinka, pa bi ga trebali konzumirati oni koji su imali bolest poput hepatitisa A. Sok od šargarepe i bundeve se koristi kao antitumorsko i koleretsko sredstvo. Najzanimljivije je da sadrži najrjeđi vitamin - T, koji pospješuje stvaranje trombocita.
Preporučuje se:
Sok od šargarepe za zimu. Kako napraviti sok od šargarepe: recept
Postoji dosta recepata za pripremu ovog divnog napitka. Nakon što pročitate članak, naučit ćete o njegovim korisnim svojstvima i kako napraviti sok od mrkve kod kuće
Glikemijski indeks sirove i kuvane šargarepe. Prednosti šargarepe Recepti
Koliko je korisna šargarepa i koliki je njihov glikemijski indeks, u zavisnosti od načina pripreme? Može li vam šargarepa pomoći da smršate i možete li je jesti u neograničenim količinama? Odgovore na ova pitanja naći ćete u našem članku
Vitaminska tepsija od šargarepe i bundeve za odrasle i djecu
Tepsi od šargarepe i bundeve mogu postati pravi zaštitni znak svečane i svakodnevne trpeze. Istovremeno, poslastica je lagana, zadovoljavajuća, zdrava i niskokalorična u isto vrijeme. Svaka domaćica može pripremiti takvo jelo, imajući najjednostavniji set proizvoda
Kako motati sok od jabuke? Sok od jabuke za zimu: recept
Postoji mnogo različitih načina za čuvanje jabuka za zimu. Od ljetnih sorti možete napraviti pire krompir, džem, suše se. Takvo voće nije baš pogodno za sok, jer se razlikuje po maloj količini vlage. Iz tog razloga je u tu svrhu najbolje koristiti kasne sorte, koje su znatno sočnije. I naravno, preporučljivo je pustiti svoje domaće jabuke na preradu, mada možete odabrati i dobre dućanske. A sada ćemo pogledati kako sami umotati sok od jabuke i kako ga sačuvati za zimu
Sok od šargarepe za zimu kod kuće. Berba soka od šargarepe: recept
Danas postoji mnogo "ukusnih" opcija kako napraviti sok od šargarepe za zimu kod kuće. Pijenje prirodnih sokova tokom cijele godine je vrlo korisno, osim toga, dobro se čuvaju i ne zahtijevaju pažnju. Postoje različiti načini berbe soka, tako da svaka domaćica može pronaći „svoj” recept
