Pizza sa piletinom - ukusan recept za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ovaj recept je u našu zemlju donesen iz tople Italije. Pica je veoma popularna i među djecom i odraslima. Ovaj članak predstavlja opcije za kuhanje pizze sa piletinom, čije fotografije ćete vidjeti u nastavku.

Klasični recept

U ovom receptu, tijesto se pravi kod kuće, ali ga možete kupiti u prodavnici, čime se štedi vrijeme. Nije potrebno koristiti kvasac, ali će u ovom slučaju tijesto ispasti malo suvo.

Komponente:

• 300 grama pilećeg filea;
• 250 grama naribanog cheddar sira;
• dve šolje brašna;
• jedna mala kašika kvasca;
• jedna velika kašika maslinovog ulja;
• tri velike kašike paradajz sosa;
• jedna velika kašika meda;
• malo vode;
• 50 grama sosa od sira;
• 250g rendanog sira Monterey Jack;
• malo soli;
• 125 grama tvrdog seckanog sira.

Recept za pileću picu:

1. U zdjeli pomiješajte brašno, kvasac i sol. Napravite mali bunar u sredini i dodajte ulje, vodu i med.
2. Umesiti testo. staviti pored baterijetri sata.
3. Malo umesiti i ostaviti još pola sata.
4. File oprati, iseći na male komadiće i kuvati po želji. Meso se može pržiti, dinstati ili kuvati.
5. U zdjeli pomiješajte sosove od paradajza i sira.
6. Razvaljajte tijesto u tanak sloj. Nanesite mješavinu umaka.
7. Pospite pola svih sireva na vrh.
8. Skuvano meso ravnomjerno rasporedite, prelijte preostalim sirom i na samom kraju prelijte s malo paradajz sosa.
9. Pecite jelo u rerni 18 minuta na 190 stepeni.

Pizza je spremna za jelo.

Varijanta ananasa

Voće se može koristiti svježe ili konzervirano. Također, ananas ne možete rezati na kriške, već ih poređati u krugove po cijeloj pizzi.

Potrebni proizvodi:

• sedam ili devet krugova ananasa;
• 400 grama tijesta;
• tri pileća buta;
• par grančica bosiljka;
• par velikih kašika maslinovog ulja;
• 50 grama parmezana;
• 125 grama paradajz paste;
• 100 grama mocarele;
• origano, začinsko bilje i ostali začini po ukusu.

Pice sa ananasom Recept:

1. Umak napravite miješanjem paradajz paste sa začinskim biljem i bosiljkom.
2. Isecite meso i skuvajte.
3. Rasporedite tijesto ravnomjerno na lim za pečenje. Napravite nekoliko malih rupa u njemu. Ovo je da se spriječi da tijesto naraste.
4. Premazati sosom od paradajza.
5. Narendajte mocarelu istavite na sos, dodajte origano.
6. Premažite meso, na vrh stavite nasjeckane ananase.
7. Pospite naribanim parmezanom.
8. Ostavite posudu 17 minuta u blizini baterije.
9. Zagrejte rernu na 190 stepeni.
10. Pecite 23 minute.

Pizca sa piletinom i ananasom se može poslužiti gostima.

Varijanta jaja

Ovo jelo odlikuje se originalnošću i neobičnim ukusom. Pržena jaja u tijestu savršeno će zamijeniti uobičajena pečena jaja.

Potrebni sastojci:

• dve šolje brašna;
• jedna čaša mlijeka;
• pet kokošjih jaja;
• četiri velike kašike paradajz pirea;
• 300 grama fileta peradi;
• jedan paradajz;
• jedna čaša naribanog mocarela sira;
• bosiljak;
• jedna čaša naribanog parmezana;
• sol i začini po ukusu.

Recept za pizzu sa piletinom i jajima:

1. Toplo mlijeko. Sipati u posudu, razbiti dva jaja. Dobro promiješajte.
2. U prosijano brašno dodajte masu od jaja. Napravite tijesto.
3. Oblikujte loptu, stavite u podmazanu posudu i stavite blizu baterije na 18 minuta.
4. Zagrejte rernu na 190 stepeni.
5. Ispecite seckane komade mesa.
6. Rasporedite tijesto na lim za pečenje, namažite paradajz pireom.
7. Posebno pomiješajte piletinu, seckani paradajz i sireve.
8. Postavite fil prema testu.
9. Razbijte jaja preko posude.
10. Pecite 20 minuta.

Ovu pizzu je bolje ne ostaviti za sutradan, nego je pojesti na dan pripreme, pakako voće može pustiti sok i omekšati tijesto. Sljedećeg dana pizza neće biti tako dobra.

Varijanta jela sa pečurkama

U ovom receptu možete koristiti i šumske pečurke i smrznute šampinjone. Ako koristite potonju opciju, prvo ih morate odmrznuti.

Pizza proizvodi:

• 500 grama fileta peradi;
• šest-osam gljiva;
• 100 grama mocarela sira;
• 100 grama parmezan sir;
• 30-35 mililitara vrhnja;
• malo kečapa;
• začin po ukusu.

Recept za pizzu sa piletinom i gljivama:

1. Isjeckajte meso na male kriške i dobro propržite.
2. Nasjeckajte sireve.
3. Isecite pečurke i pržite.
4. Rasporedite tijesto na lim za pečenje. Podmažite kečapom i kremom, dodajte začine. Pospite sa malo sira.
5. Po vrhu premažite meso, pečurke i prelijte preostalim sirom.
6. Pecite u rerni na 190 stepeni.
7. Izvadite posudu nakon 20 minuta.

Pizza sa piletinom se može poslužiti za stolom i počastiti goste.

Varijanta jela sa povrćem na lisnatom testu

Lisnato testo daje prozračnost i lakoću jelu. Može se naći u svakoj prodavnici prehrambenih proizvoda. Ova verzija pizze sa piletinom savršena je za domaćice koje štede svoje vrijeme.

Potrebni proizvodi:

• fil pilećih prsa;
• pakovanje lisnatog tijesta;
• majonez;
• bulb;
• jedna konzerva kukuruza;
• jedna paprika;
• 260 grama tvrdog sira;
• kečap;
• suncokretovo ulje.

Recept za pileću picu:

1. Rasporedite tijesto ravnomjerno po plehu. Podmažite mješavinom kečapa i majoneze. Umjesto kečapa možete koristiti paradajz pastu.
2. Meso skuvati i iseckati na male komadiće. Ravnomjerno rasporedite po tijestu.
3. Paprike operite, iseckajte i pospite po piletini.
4. Dodajte malo kukuruza i nasjeckanog luka.
5. Na kraju pizzu pospite rendanim sirom.
6. Pecite u rerni 50 minuta na 170 stepeni.

Jelo je spremno za posluživanje.

Savjeti za kuhanje

Da ravnomerno rasporedite testo, razvucite ga od sredine do ivica.

Ne stavljajte picu u nezagrijanu rernu. Ovo će uzrokovati da jelo ispadne sirovo i izgubi svoj bogat okus.

Preporučljivo je postaviti pleh u sredinu rerne.

Ne bojte se eksperimentisati sa začinima, začinima i biljem. Kreirajte svoj jedinstveni ukus.

Upotrijebite maslinovo ulje da namažite lim za pečenje. Tijesto će se natopiti njima i postati još mirisnije.

Rubovi gotove pice trebaju imati smećkastu ili zlatnu nijansu. Ako se sir još nije otopio, a tijesto je još bijelo, onda jelo još nije spremno.

Kada se koristi povrće kao što su šargarepa, tikvice, brokula u nadjevu, prvo se mora pržiti ili dinstati. Inače, povrćeimati vremena kuhati uz pizzu i dobiti sirovu. Pečurke, spanać, paprike i luk takođe treba da se pirjaju jer sadrže dosta vlage i mogu da omekšaju testo.