2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Nijedan obrok nije potpun bez predjela poput salate. Svaka domaćica pokušava svoje goste počastiti nečim novim i neobičnim. Dobra zamjena za omiljena lisnata predjela "Haringa ispod bunde" poslužit će kao neobična salata "Lisičji kaput". Unatoč jednostavnosti pripreme, jelo ima delikatan i originalan okus koji će se svidjeti većini. Pokušajte skuhati ovu užinu za vikend, a možda će postati redovan na vašem prazničnom stolu.
"Lisičji kaput" - salata sa pečurkama i haringom
Najčešće se takvo predjelo priprema od obične haringe, ali na praznicima možete počastiti sebe i svoje najmilije tako što ćete umjesto njih staviti lagano slani losos ili ružičasti losos. Ali prvo, pogledajmo recept za salatu Fox Coat u klasičnoj verziji. Dakle, za ovo moramo pripremiti sljedeće proizvode:
- Tri-četiri krompira.
- Jedan file haringe.
- Četiri kokošja jaja.
- Dva srednje veličinešargarepe.
- Šampinjoni - otprilike 200-250 grama.
- Glavica luka.
- Majonez i sol po ukusu.
Ako odmah odlučite isprobati opciju crvene ribe, trebat će vam oko 300 grama.
Recept za kuvanje
U početnoj fazi pripreme Lisičje salate potrebno je skuvati jaja i krompir. Nakon što se ohlade, iseći ih na male kockice. Haringe, ako ste uzeli cijeli trup ribe, isjecite na filete i isjecite na kockice.
Opranu i oljuštenu šargarepu istrljajte na krupno rende. Luk i pečurke nasumično nasjeckajte. Zatim zagrejte biljno ulje u tiganju. Na tome propržite šampinjone sa lukom i malo ih posolite. Posebno propasirajte naribanu šargarepu.
Možete početi formirati salatu. Polaže se u slojeve sljedećim redoslijedom:
- Haringa na kockice.
- Krompir sa solju.
- Majonez.
- Jaja (prelivamo ih i majonezom).
- Pečurke pržene sa lukom.
- Završni sloj se prži do pola skuvane šargarepe. Takođe ga treba preliti tankim slojem majoneze. Zatim salatu treba ukloniti u frižider radi impregnacije. Prije serviranja, predjelo se ukrašava nasumično.
Opcija predjelo s piletinom
Ako vam se kombinacija slane ribe i prženih šampinjona čini neprihvatljivom, onda možete skuhati salatu Fox Coat sa piletinom. Da bismo to učinili, moramo pripremiti sljedeće sastojke:
- pileća prsa približno 300 grama;
- pečurke iz konzerve (bolje je uzeti šampinjone) - 250 grama;
- jedan srednji luk;
- gotova korejska šargarepa - 150-180 grama;
- majonez;
- ocat 9% i šećer za kiseljenje luka;
- sol.
Obično stono sirće možete zamijeniti jabukovim ili vinskim sirćetom, dodaće prijatan ukus i aromu vašoj užini.
Koraci kuhanja
Da biste pripremili salatu “Fox Coat” sa piletinom, prvo morate prokuvati meso u vodi uz dodatak soli i začina. Ohlađeno meso izvaditi iz čorbe i iseći na sitne kockice.
Dalje, kuvajte pileća jaja sedam minuta. Nakon što ih ohladimo, oguliti ih i naribati na krupno rende. Kiseli šampinjoni narezani na male komadiće.
Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i marinirajte sa sirćetom i šećerom deset do petnaest minuta. Nakon toga se mora dobro ocijediti od viška tečnosti.
Kada su svi sastojci za salatu Fox Coat pripremljeni, možete početi sa sastavljanjem. Slojevi su sljedećim redoslijedom:
- Kuvani pileći file.
- Majonez.
- Ukiseljeni luk u sirćetu.
- Gljive iz konzerve.
- Majonez.
- Pileća jaja.
- Majonez.
- korejska šargarepa.
Vrhunska salata se može ukrasiti grančicama zelenila ili po slučajnom redoslijedu.
Ako želite iznenaditi svoje goste, možete poslužiti bilo kojiverzija salate formiranjem slojeva u obliku lisičarki na ravnoj posudi.
Preporučuje se:
Sušeni sir - nova originalna grickalica
Sušeni sir u buretu samouvjereno se takmiči sa svim trenutno poznatim sušenim grickalicama - čipsom, krekerima, kikirikijem i ribljim slamkama. U većini slučajeva kupuju ga uz pivo, ali se mogu jesti kao kokice, ili se počastiti umjesto sjemenki
Pita je ukusna. Ukusan i jednostavan recept za pitu. Ukusna pita na kefiru
Recept za ukusnu i jednostavnu pitu može uključivati potpuno različite sastojke. Uostalom, takav domaći proizvod se peče i sa slatkim i sa slanim nadjevima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko načina za pripremu različitih pita. Također je vrijedno napomenuti da će se međusobno razlikovati ne samo po nadjevima, već i po tijestu
Salata "Lisičji kaput" - ukusna i lijepa
Ova salata ima lijepu crvenu boju, tako da izgleda jako lijepo. Ako želite, možete ih zamijeniti uobičajenom haringom ispod bunde. Ali postoje zanimljivije opcije
Originalna salata "Kornjača" - zabavan praznični zalogaj za dečiji sto
Vašoj pažnji predstavljamo originalnu, laganu i zdravu salatu "Kornjača". Očaraće mališane neobičnom prezentacijom i ukusom. Može se kuhati u nekoliko varijanti: od kuhanog mesa ili malo slane crvene ribe. Posuda se skuplja u slojevima, a za mazanje se može koristiti pavlaka ili lagani majonez
Originalna i lijepa dekoracija salata i rezova: ideje i preporuke
Dekoracija rezova, salata i svih jela je cijela umjetnost. I to se zove rezbarenje. Naravno, možete uključiti stručnjaka u pripremu za odmor. I mnogi ljudi upravo to rade, naručujući rezbarenje svadbenih banketa. Ali zašto ne pokušati sami napraviti prve korake u razumijevanju ove umjetnosti?
