Ovsene banane kolačiće: jednostavno, ukusno, zdravo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Preferirate zdraviju hranu umjesto bogate i kremaste? Zatim pokušajte skuhati, na primjer, ovsene kolačiće s bananom. Recept je prilično jednostavan i može varirati u zavisnosti od željenog ukusa i procijenjene kalorijske vrijednosti gotovih proizvoda.

Prednosti kolačića

Verovatno svi znaju za korisna svojstva ovsene kaše. U principu, druga jela od zobenih pahuljica imaju iste kvalitete. Prije svega, njihovo blagotvorno djelovanje je na probavni sistem: ubrzava se rad crijeva. Ovas, bogata vlaknima, ima tendenciju da bubri, stvarajući osećaj sitosti dugo vremena. U nedostatku vremena za jutarnje kuhanje kaše, ponekad možete poslužiti dijetalne zobene kolačiće na stolu. U kombinaciji s mlijekom ili čajem, nekoliko ovih proizvoda će biti kalorijski ekvivalentno jednoj porciji kuhanih zobenih pahuljica. Posebno su korisna domaća peciva. Zaista, u ovom slučaju, bit ćete potpuno sigurni da nema umjetnih aditiva i punila. Osim togamožete isprobati i kombinaciju s takvim dodatnim komponentama kao što su svježi sir, banane, orasi, suho voće i med. Nutricionisti preporučuju korištenje zobenih kolačića za razne bolesti, zamjenu mafina i kolača kremom.

Niskokalorični klasični recept za bananu

Postoji mnogo načina za pripremu ovog peciva. Isprobajte ovaj klasični recept za kolačiće od ovsenih pahuljica od banane. Da biste dobili glatko i homogeno tijesto, trebat će vam blender ili mikser. Sa njim sameljite dvije vrlo zrele banane, dodajte 150 g otopljenog neslanog putera i isto toliko šećera. Posebno umućena 2 pileća sveža jaja, dodati u smesu i izmešati. Nakon toga dodajte prstohvat kuhinjske soli, 1 djelomičnu žličicu. prašak za pecivo, 2 pune kašike. l. suvo grožđe i seckani orasi. Zatim postepeno, u malim porcijama, sipajte brašno (250 g). Kao zadnji sastojak u tijesto od banane dodati 250 g zobenih pahuljica (finog ili srednjeg mljevenja). Od guste mase praviti okrugle kuglice, koje se stavljaju na podmazan ili papirom obložen pleh. Pecite kolačiće 15-20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na srednjem nivou. Poslužite odmah kada je gotovo.

Kuvanje ovsenih kolačića sa bananom, svježim sirom i začinima

Da bi pecivo bilo originalno, često se dodaju razni dodatni sastojci. Kako drugačije možete napraviti kolačiće od banane od zobenih pahuljica? Recept ispodtakođer predviđa korištenje svježeg sira i aromatičnih začina. Pomiješajte 0,5 šolje prosijanog toplog pšeničnog brašna sa 1 punom čašom šećera, 0,5 kašičice. suvog praška za pecivo, 1 nepotpuna kašičica. soli, 0,5 tsp. ljuti cimet i prstohvat mljevenog muškatnog oraščića. Umutite smjesu sa 150 g bezmasnog suhog svježeg sira dok ne dobijete konzistenciju poput mrvica. Zgnječite 3 srednje velike banane viljuškom sa 1 kokošjim jajetom i pomešajte sa prethodno pripremljenom masom. Zatim u tijesto dodajte 0,5 šolje malih zobenih pahuljica i seckane orahe. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta. Gotovi kolačić od ovsenih pahuljica i banana poprimiće atraktivnu zlatno smeđu boju.

Recept za med

Zdrave ovsene kolačiće možete kuhati na malo drugačiji način, isključujući bananu iz sastava. Takođe, dio šećera treba zamijeniti svježim medom. Ako koristite prošlogodišnje zgusnuto, prvo ga morate polako otopiti u aluminijskoj šerpi ili u vodenoj kupelji. Ovsene pahuljice je najbolje uzeti srednje mlevene. Prije unošenja u tijesto potrebno ih je malo propržiti. Da biste to uradili, zagrejte 1 šolju rasute komponente na laganoj vatri, uz neprekidno mešanje, 8-10 minuta.

Nakon pripreme gore navedenih komponenti, počnite sa pripremom tijesta. Prvo pomiješajte 1 fasetiranu čašu brašna sa vrećicom praška za pecivo (1 puna žličica) i 2 žlice. l. neslanog putera, natrljati sa 3 puna l. Sahara. Povežite seove dvije smjese i u njih dodati prvo 2 razmućena mala jaja, a zatim 2/3 čaše tečnog ili vrlo mekog meda. Masa neće biti jako gusta po konzistenciji. U to dodajte potpuno ohlađene zobene pahuljice i dobro promiješajte. Kašikom stavite u pleh i pecite na srednjoj vatri 12-15 minuta.

Kako napraviti dijetalne ovsene kolačiće?

Kako proizvod ne bi sadržavao komponente koje su djelimično ili potpuno kontraindicirane kod određenih bolesti, možete napraviti neke izmjene u recepturi. Na primjer, ako sastav sadrži masnu bazu u obliku margarina ili maslaca, potpuno ih isključite iz recepta. Umjesto ovog sastojka koristite biljno ulje, uzimajući ga tri puta manje od prvobitne zapremine. Šećer, koji je još jedan ne baš koristan proizvod, može se zamijeniti medom ili malo povećanom količinom sušenog voća. U tijesto se dodaju komadi kako u zgnječenom tako iu cijelom obliku. Pazeći da dobijete potpuno ovseni dijetalni kolačić od banane, nemojte sipati pšenično brašno u tijesto. Za postizanje željene gustoće bit će dovoljna samo suha baza od zobenih pahuljica. Možda će se takva peciva izgledom donekle razlikovati od tradicionalnih kolačića, ali će prednosti biti zagarantovane!