2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Lobio je popularan kod kavkaskih naroda i priprema se i sa zelenim i crvenim pasuljem. Vrlo često se dodaje zelje, razni začini, a ponekad i orasi i meso po ukusu. Lobio u sporom štednjaku priprema se vrlo jednostavno i dovoljno brzo, a samo jelo će ispasti izdašno, ukusno i mirisno.
Za kuhanje lobio-a u sporom štednjaku trebat će vam:
- crni luk, 150 grama;
- pasulj, 400 grama (za brže kuvanje možete uzeti iz konzerve);
- biljno ulje, 100 grama;
- tjestenina od paradajza, 400 grama;
- sol;
- voda, 1 litar;
- mješavina paprika;
- bijeli luk, 3-5 čena;- zelje, 1 grozd.
Najvažniji korak u kuvanju je priprema pasulja, mora se dobro oprati i preliti hladnom vodom 7 sati. Nakon toga kuha se sat vremena na srednjoj vatri, a zatim se izloži u spori štednjak i zalije s malom količinom čiste vode. U laganom šporetu pasulj je potrebno dinstati oko dva sata u režimu "Kupanje na pari", nakon čega se iseckati na pola prstena iprethodno prženi luk na puteru. Sada morate da nastavite sa kuvanjem u režimu "Pečenje", stavljajući paradajz pastu, so, biber, limunov sok i začinsko bilje u spori šporet. Zatim se dodaje malo vode, začini po ukusu i sitno nasjeckani bijeli luk, sve se dinsta u režimu "Gušanje" još 20 minuta. Nakon toga, vaš lobio u sporu štednjaku je spreman za posluživanje.
Ako želite malo začiniti standardni lobio i dati jelu novi okus, možete mu dodati malo oraha i soka od nara. Za pripremu lobija sa orašastim plodovima zrna oraha se samelju u blenderu i dodaju oko 20-30 minuta pre nego što budu gotovi, a prilikom serviranja jelo se ukrašava semenkama nara i malo soka od nara. Nova verzija jela sa orasima iznenadiće vas neobičnim ljutkasto-kiselkastim ukusom i ukusnom aromom.
Recept za lobio sa mesom se malo razlikuje od standardnog recepta. Ovaj recept koristi pasulj iz konzerve, koji je mnogo lakši za kuhanje, ne zahtijeva prethodno kuhanje i ne treba ga namakati u vodi nekoliko sati. Prije svega, luk se sitno nasjecka, prži na puteru do zlatno smeđe boje 3-5 minuta u režimu multivarke "Pečenje". Nakon toga se dodaje mleveno meso od 500 grama i prži još 10 minuta. Slede se meso sa lukom i dodaje se paradajz pasta, kao i par paradajza isečenih na kockice, prethodno oparenih bez kore. Osim toga stavlja se pasulj iz konzerve,beli luk, čili i začinsko bilje. Sve to čami u sporom šporetu sat vremena u režimu "Grijanje".
Pripremanje lobija sa mahunama je skoro isto kao i kod uobičajenog recepta, samo se koristi drugačiji pasulj koji nije potrebno prethodno prokuhati kao crveni pasulj. Takođe, ako želite, možete dodati ađiku, a ne paradajz pastu, i malo limunovog soka u jelo sa mahunama za više začina i pikantnosti.
Vrijedi obratiti pažnju na to da vrijeme dinstanja pasulja u sporom štednjaku može biti potpuno različito, uglavnom ovisi o vrsti proizvoda, pa je prilikom kuhanja ponekad vrijedno provjeriti spremnost pasulja.
Lobio u sporom štednjaku je odličan primjer posne kuhinje. Može se poslužiti za stolom i kao potpuno jelo, i kao prilog nekim mesnim jelima. Tradicionalno, ovo kavkasko jelo se služi ukrašeno zelenilom, sa sitno seckanim lukom, uz lavaš.
Preporučuje se:
Palačinke od tikvica Recept: Brzo, ukusno, zdravo
Mnoge žene se pitaju šta da naprave od tikvica. Ovo povrće se može koristiti za pripremu raznih jela. To mogu biti salate, grickalice i još mnogo toga. U našem članku ćemo razmotriti kako se pripremaju palačinke od tikvica
Priprema milkšejkova - ukusno, zdravo i dijetalno
Milkshake je ukusna zamjena za obično mlijeko. Uz voće, bobičasto voće, čokoladu ili mekinje, može biti odličan doručak ili popodnevna užina za cijelu porodicu. Za pripremu ovog napitka trebat će vam dosta vremena i običan mikser ili blender. Samo pomiješajte sve sastojke i jelo je gotovo. Kako tačno napraviti milkshake, kao i njegovu dijetnu raznolikost, pročitajte u našem članku
Patka u loncu. Sočno, ukusno i zadovoljavajuće
Patka u loncu je odlično jelo ne samo za kućnu večeru, već i za doček gostiju. Glavna stvar u kuvanju je da znate sa čime možete kombinovati ovo meso. Ovaj članak će vam reći koje sastojke možete dodati ptici i kako je pravilno kuhati u prekrasnom kuhinjskom aparatu
Goveđi jezik: koliko kuhati u ekspres loncu, u sporu loncu, recept
Kuvani juneći jezik smatra se odličnom poslasticom koja je odlična za svakodnevne obroke i praznične menije. Ne kuvaju svi ovo jelo kada saznaju koliko dugo se kuva. Ali postoje zgodni načini koje svaka domaćica može podnijeti. Koliko dugo se kuva goveđi jezik u ekspres loncu? O tome se govori u članku
Tepsija sa skutom u sporom loncu- ekspres loncu: opcije kuhanja
Sporo štednjak je moderan kuhinjski aparat koji može zamijeniti pećnicu. Uz njenu pomoć domaćice pripremaju dijetalna i ukusna jela. Da biste napravili doručak, ručak ili večeru, potrebno je samo da stavite komponente u posudu aparata i uključite željeni program. Tepsija od svježeg sira u ekspres loncu smatra se popularnim desertom. U članku je opisano nekoliko načina pripreme
