Recept za pečenu krušku sa sirom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Savršen desert, umjereno sladak, mekan i sočan, je pečena kruška. Zahvaljujući raznovrsnosti recepata, u kulinarstvu postoji mnogo različitih načina pripreme ovog jela sa sirom, slaninom, smokvama, kandiranim voćem i avokadom. Sjemenke susama, sjemenke lana, chia sjemenke ili samo šećer u prahu često se koriste kao dekoracija. Možete dodati i javorov sirup, voćni džem ili med. Svako od vas će moći pronaći opciju koja će zadovoljiti njegove preferencije i želje.

U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno pripremiti i ispeći krušku sa sirom. Osim toga, naučit ćete sve tajne i nijanse kuhanja.

Pečena kruška sa Dor Blue sirom

Potrebni proizvodi:

• slatke kruške - 2-3 kom;
• lisnato testo bez kvasca - 1 pakovanje;
• kokošja jaja - 2 kom;
• pavlaka - 2 kašike. l.;
• Dor plavi sir - jedno pakovanje.

Na vaš zahtjev, kruške se mogu peći i bez njihkoristeći gotov test.

Proces korak po korak

Kuvanje pečene kruške sa sirom:

1. Prvo dobro isperite kruške pod tekućom vodom i osušite ih papirnim salvetama.
2. Pažljivo uklonite jezgro svakog voća i narežite ga na male kriške.
3. U posebnoj posudi razbijte dva kokošja jajeta, sipajte potrebnu količinu pavlake i umutite hranu dok ne postane glatka.
4. Otvorite pakovanje gotovog testa bez kvasca i razvaljajte ga na radnoj površini.
5. Odrežite male kriške i pažljivo stavite tijesto u silikonske ili metalne kalupe, prethodno podmazane biljnim uljem.
6. Na vrh stavite kriške kruške i po želji pospite granuliranim šećerom. Ali nemojte zaboraviti da je jelo već jako slatko, pa pažljivo dodajte.
7. Otvorite pakovanje sa sirom i umijesite ga viljuškom u kašasto stanje.
8. U kalup sipajte malo mešavine pavlake i jaja i posuti jelo sirom.
9. Pošaljite kalupe za kruške u rernu na 15-20 minuta dok ne budu gotovi.

Uzgred, ovaj desert se može jesti i topao i hladan.

Pečene kruške sa ricotta sirom

Lista potrebnih proizvoda:

• velike kruške - 4 kom;
• pihac - 4 kom;
• sir "Ricotta" - 200 grama;
• med - 4 tsp;
• maslac - 35 grama;
• granulirani šećer - 25 grama.

Kruške ili jabuke kuvane sa sirom ili svježim sirom prava su poslastica za istinske sladokusce.

Način kuhanja

Pečene kruške sa sirom Recept:

1. Kao u prethodnom receptu, dobro operite i osušite kruške.
2. Zatim prerežite voće na dva jednaka dijela i pažljivo izrežite sredinu, praveći malo udubljenje u svakoj polovini.
3. Namažite lim za pečenje puterom i lagano ga izgnječite sa šećerom.
4. Udubljenje kruške premažite medom, dodajte malo sira i po želji pospite cimetom ili karanfilićem.
5. Rasporedite punjene polovine po celoj tepsiji i pošaljite u rernu na deset minuta.
6. Dok se kruške peku potrebno je zdrobiti kolačiće pretvarajući ih u sitne mrvice.
7. Izvadite pleh, pospite kruške mrvicama i pošaljite nazad na još pet minuta.

Poslužite uz kuglicu sladoleda ili šoljicu toplog mlijeka ili kakaa.

Kruške sa "fetom" i smokvama

Potrebni proizvodi:

• zrele kruške - 4 kom;
• feta sir - 200 grama;
• suhe smokve - 8 komada;
• ružmarin - 4 grančice;
• majčina dušica - 4 grančice.

Ovaj desert je savršen uz čašu vina ili šampanjca.

Kuvanje korak po korak

Recept za pečene kruške sa sirom u rerni:

1. Operite kruške u toploj vodi i osušite ručnikom.
2. Zatim prepolovite i pažljivo uklonite "guzicu" ijezgro sa sjemenkama.
3. Suhe smokve narezane na male komadiće.
4. Feta sir umijesite viljuškom.
5. Pokrijte lim za pečenje folijom za pečenje i na njega stavite polovice kruške.
6. U krušku dodajte malo suvih smokava, sira i grančica ruzmarina i timijana.
7. Poškropite jelo maslinovim uljem, solju ili biberom po želji.
8. Zamotajte rubove folije i stavite lim za pečenje u rernu na pola sata.

Možete koristiti najrazličitije sireve, na primjer, sir, "Feta", "Mozzarella" i tako dalje. Pečene kruške izgledaju prilično neobično u kombinaciji sa plavim sirom.

Kako kuhati kruške u mikrovalnoj?

Sastojci:

• kruške - 2 kom;
• šećer - mali prstohvat;
• maslac - 35 grama;
• topljeni sir - 1 briket.

Ali takvo jelo se može pripremiti ne samo uz pomoć rerne, već i u mikrotalasnoj, pa čak i u konvekcijskoj pećnici!

Proces korak po korak

Pečena kruška sa sirom recept:

1. Kruške prelijte toplom vodom, osušite i podijelite na dva jednaka dijela.
2. Zatim istružite sredinu, uklanjajući kosti i stabljiku.
3. Izvadimo posuđe za mikrotalasnu pećnicu i stavimo polovice kruške na njega.
4. Mikrovalna dvije minute.
5. Sada sipajte malo granuliranog šećera u udubljenje, zatim stavite komadić putera i krišku topljenog sira.
6. Pokrijte tanjir drugom posudomzdjelu i vratite u mikrovalnu na 4 minute sa snagom od 800 vati.

Gotove kruške ukrasite sirom sa šećerom u prahu, seckanim orasima i medom.

Kruške sa slaninom i sirom

Potrebni proizvodi:

• kruške - 4 kom;
• plavi sir - 200 grama;
• slanina - par kriški;
• balzamiko sirće - po ukusu;
• sesame;
• biljno ulje.

Za dekoraciju možete koristiti grančicu mente ili bosiljka.

Način kuhanja

Naše akcije su:

1. Saninu nasjeckajte na sitno i pržite na suhom tiganju dok ne porumeni.
2. Sir je podijeljen na male kriške.
3. Pomiješajte slaninu sa sirom i dodajte kap balzamičnog octa.
4. Moje kruške i prepolovite, uklanjajući jezgru sa sjemenkama.
5. Podmažite formu biljnim uljem, stavite kruške i napunite nadjevom.
6. Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.

Pre serviranja, jelo se mora posuti susamom.