2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mango je jedno od najukusnijih i najukusnijih voća. Često se koristi za pripremu raznih jela ili kao prekrasan desert. Da biste to učinili, morate znati kako seći mango. Postoji mnogo različitih načina. Nekima je potrebno malo duže, drugima gotovo nekoliko sekundi.
Šta bi trebalo biti voće?
Pre nego što počnete da opisujete kako seći mango, morate znati kako odabrati pravo voće. Nezrelo voće će biti teško oguliti. Mango dolazi u različitim bojama. To nije znak zrelosti. Za provjeru, voće se lagano stisne u dlanove. Mora biti čvrsta i otporna. Pažnju privlači i miris voća. Što je mirisnije, to je zrelije. Previše mekano voće - već prezrelo.
Kako oguliti mango gulicom za povrće?
Koru sa voća možete ukloniti običnom gulicom za povrće. Prvo se skine kožica sa polovine ploda. Zatim se voće sa preostalom korom stavlja na dlan i pulpa se uklanja do kosti. Zatim se seče malim nožem.
Voće možete ogulitipotpuno i iseci na dva dela. Zatim malim nožem pažljivo uklonite pulpu iz koštice. Mango možete iseći na kockice, kriške, krugove itd., u zavisnosti od svrhe za koju je voće namenjeno.
Najčešći načini guljenja manga
Pa, kako narezati mango? Najpopularniji način je prilično jednostavan. Sa bočnih strana ploda (ne dopiru do sredine sa kosti) odrežu se dvije velike kriške. Ispada tri komada manga. U svakoj polovini napravljeni su rezovi u obliku rešetke. Ali morate paziti da ne oštetite kožu. Zatim se polovice voća okreću naopačke sa mesom.
Pošto još nije potpuno isječen, neće ispasti. Voće se može poslužiti za stolom u ovom obliku. Ali možete i nožem pažljivo rezati konveksne kocke u tanjir. Preostala sredina se oslobađa od kore. Zatim se cijela pulpa voća oko kosti odsiječe. To se radi preko tanjira, jer će tokom procesa iz voća iscuriti mnogo dragocjenog soka.
Postoji još lakši način. Ako je plod zreo, kora će se lako odvojiti od pulpe. Za čišćenje voća se prave 4 reza na strani suprotnoj od repa voća. Zatim se svaka latica povlači u stranu. Da ne bi izgubili dragoceni sok, voće se oguli pravo u tanjiru.
Čišćenje prezrelog manga
Gore smo pogledali kako seći mango, ali ove metode nisu prikladne za guljenje prezrelog voća. Idealna opcija je rezanje oštrim nožemmalo kožice sa strane ploda ili ga podijelite na dvije polovine. Zatim pojedite pulpu, stružući je običnom kašičicom. Ovo će spriječiti da sok iscuri iz voća.
Luljenje manga čašom
Originalan i jednostavan način za rezanje manga je korištenje čaše. Ali mora biti visok, sa tankim i jakim zidovima. Uzima se mango i isječe na tri dijela. Sa strane - što bliže sredini, bez utjecaja na kosti. Zatim se polovina voća stavi na dlan. Slobodna ruka čvrsto drži staklo. Trećina manga se donosi u kontejner sa pulpom.
Ona struže rub svoje čaše. Potrebno je lagano pritisnuti voće da sklizne prema dolje. Tako će kožica ostati u ruci, a oguljeno voće u čaši. Postupak se ponavlja za drugu trećinu ploda. Zatim, oštrim nožem, pulpa se oslobađa iz srednjeg preostalog komada manga, koji se nalazi na dlanu.
Kako pravilno narezati mango za sosove ili voćni pire?
Ako je pulpa voća potrebna za sosove ili voćne kaše, najbolje je uzeti prezrelo voće. Mango se oguli preko tanjira, jer će u njega steći dosta soka. Voće se oštrim nožem reže na male kriške. Zatim se sva pulpa izstruže kašikom i stavi zajedno sa sokom u blender. Za pripremu egzotičnog jela biće dovoljno samo da dobijenu smesu pomešate sa nektarima ili sladoledom.
Kako rezati mango kod kuće?
Kako narezati mango kod kuće? Da biste to učinili, možete koristiti jedan odgore navedene metode. Ali u početku, voće se mora dobro oprati pod toplom vodom. Nož za rezbarenje najbolje je uzeti sa karanfilićima, jer će nakon guljenja voća postati previše, pa će ga biti nezgodno rezati.
Jedan od najlakših načina da se riješite koštice je da pažljivo napravite kružni rez u sredini ploda. Zatim polomite polovice. Da biste oslobodili pulpu od kamena, trebate je uzeti i malo pomaknuti. Ili samo secite nožem ili vadite kašikom.
Kako je lijepo poslužiti mango na stolu?
Kako je lijepo rezati mango? Voće se reže u bilo kojoj varijanti: kockice, kriške, tanke trake. Od njih možete prikupiti različite figure i ukrase. Na primjer, struktura u obliku ruže izgledat će vrlo lijepo od pruga. Da biste to učinili, potrebne su vam vrlo tanke ploče voća, dugog rezanja. Ili uzmite mali nož, zabijte ga u sredinu manga i isecite ga u spiralu dok skrolujete.
Obilježja manga
U sredini ploda nalazi se velika kost, tako da je nož za ljuštenje odabran oštar i bolji sa širokom oštricom. Neki gurmani mogu jesti voće čak i sa korom, ali to se ne preporučuje. Prvo, ne žvače dobro. Drugo, voće se često maže parafinom radi očuvanja, a njegov ulazak u želudac je nepoželjan.
Mještani u Indiji čak jedu i nezrelo voće, ali imajte na umu da je njihov želudac od djetinjstva navikao na takva jela. Kod drugih ljudi, jedenje nezrelog voća može uzrokovati gastrointestinalne smetnje, pa čak iiritacija respiratornog trakta.
Štaviše, kora manga je potpuno beskorisna, pa čak i štetna za organizam. Koža sadrži organski toksin urušiol, koji može izazvati alergijske reakcije. Stoga, mango se mora oguliti prije jela.
Preporučuje se:
Kako čuvati mango kod kuće: savjeti i tajne
Mango je plod tropske biljke mangifera. Za vruće zemlje ovo je uobičajeno voće koje se jede svaki dan, poput jabuke. A za hladne krajeve svijeta ovo egzotično voće je rijetkost. Šta je mango? Kako je unutra i kako čuvati mango kod kuće?
O tome kako seći povrće i voće
Povrće i voće su važan dio svakodnevne prehrane. Sadrže vitamine, minerale, vlakna koja su neophodna za zdravu ishranu. Da biste sačuvali korisna svojstva voća, njihov okus i aromu, morate znati ispravne načine rezanja svakog proizvoda
Korisni savjeti: kako seći kokos
Kokos nije orah, već koštičavo voće, pa ga razbiti čekićem, kao što to radimo, na primjer, orahom, neće uspjeti. Morate znati nekoliko trikova koji će vam pomoći da isječete kokos
Kako jesti mango - sa ili bez kore? Kako pravilno jesti mango?
Mango je sočno tropsko voće, koje je, međutim, za mnoge Ruse prestalo da bude egzotično. Danas u svakom većem supermarketu možete kupiti mirisno jarko žuto voće gotovo cijele godine. U našem članku ćemo vam reći kako jesti mango - sa ili bez kore, osim toga, dat ćemo nekoliko načina posluživanja i posluživanja, kao i druge korisne i zanimljive informacije
Sazan koščat ili ne? Kako seći šaran? Kako ukusno kuvati šarana
Šaran je jedna od najpopularnijih vrsta ribe u modernom kulinarstvu. Od njega se pripremaju mnoga jela koja se, inače, ispostavljaju prilično ukusna. Kao što pokazuje praksa, mnoge domaćice vrlo često razmišljaju o tome je li koščati šaran ili ne, a također govore o tome kako ga rezati. Razgovarajmo o svemu tome detaljnije, a također razmotrimo nekoliko recepata za kuhanje jela od ove vrste ribe
