Adyghe so je zdrav i mirisan dodatak ishrani

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svi znamo izjavu da je sol bijela smrt. Ali nemoguće ga je potpuno isključiti iz prehrane. Naše tijelo je sedamdeset posto vode, a ravnotežu vode u ljudskom tijelu održava i reguliše so. Stoga ga je potrebno koristiti, samo trebate paziti da se njegova količina drži u normama koje su utvrdili nutricionisti. Ljudi su navikli da presoluju svoja jela, a adigejska so, koja je izuzetno ukusna i zdrava, pomoći će da se odreknete ove loše prehrambene navike.

U aprilu 2004. biznismen Aslan Khuazhev otvorio je preduzeće na teritoriji Republike Adigeje koje je specijalizovano za proizvodnju adige soli. Svoje proizvode prodaje na jugu Ruske Federacije, izvozi ih u Moskvu i Sankt Peterburg. Ali Adyghe so se lako pripremaju kod kuće.

Šta je uključeno u njegov sastav? Krupno mljevena jestiva sol, bijeli luk i razni začini i začini. Možete dodati crnupaprika, slatka bugarska crvena paprika, peršun, kopar, korijander, mažuran, suneli hmelj i mnoge druge aromatične biljke. Da biste dobili Adyghe sol, bijeli luk se mora nasjeckati: može se istisnuti kroz prešu, proći kroz mlin za meso ili naribati na sitno rende. Zatim morate dodati krupnu sol i sjeckane začine, sve dobro izmiješati. To je najbolje raditi u m alteru, iako se može koristiti i blender. Kristali soli će upiti aromu i sva korisna svojstva bijelog luka i začina, ali sol neće ostaviti specifičan miris bijelog luka. "Ubijaju" ga začini i začini koji se nalaze u sastavu soli. Adyghe sol daje jelima neobičan okus i blagodati zbog brojnih vitamina, fitoncida i elemenata u tragovima.

Adyghe sol se može koristiti umjesto obične jestive soli, moguće je kuhati jela od mesa i džigerice, masti i ribe, paradajz-krastavac i druge salate, kiseliti i soliti. Adyghe sol će dodati ukus roštilju ako je dodate prilikom pripreme mesa. Svako bezukusno jelo će zablistati novim ukusima kada se koristi adigejska sol.

Još jedna prednost je što se za postizanje dovoljne slanosti jela troši manje proizvoda, za oko dvanaest do petnaest posto. A ako koristite morsku sol umjesto kuhinjske soli za kuhanje Adyghe, koristi za tijelo će biti još veće.

Adyghe sol se može pripremiti za budućnost, glavna stvar je da je uskladištitepotreban vam je u dobro zatvorenoj staklenoj tegli, tako da će proizvod zadržati svoja aromatična svojstva dugo vremena.

Predlažem da pripremite adigesku so po ovom receptu: jedno pakovanje kuhinjske soli, dve veće glavice belog luka, jedna kašika suneli hmelja, mleveno seme korijandera, sušeni peršun, kopar, cilantro, bosiljak i mažuran, po jedna svaka po kašičica mlevene crne i crvene slatke paprike (paprika), pola kašičice mlevene ljute crvene paprike.