Kako napraviti pufove od jabuke i cimeta?

Sadržaj:

Kako napraviti pufove od jabuke i cimeta?
Kako napraviti pufove od jabuke i cimeta?
Anonim

Kako napraviti puf od jabuke i cimeta? Koje komponente su potrebne? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Ako želite da pojedete nešto ukusno, a imate jako malo vremena, u pomoć će vam priskočiti recept za pufove sa jabukama i cimetom. Veoma se lako pripremaju!

Klasični recept

Puffs sa jabukom i cimetom
Puffs sa jabukom i cimetom

Za pripremu sastojaka potrošit ćete samo pola sata, a za pečenje još 20 minuta. Obradujte svoje ukućane ukusnim pufovima sa jabukama i cimetom!

Dakle, uzmi:

  • 4 jabuke;
  • 1 jaje;
  • 500g lisnatog tijesta bez kvasca;
  • 30 g putera;
  • 50g šećera;
  • cimet (po ukusu).

Skuvajte ove pufove sa jabukama i cimetom ovako:

  1. Voće dobro operite i narežite na kockice.
  2. Otopite komad putera u tiganju.
  3. Postavite jabuke u tepsiju, pospite cimetom i šećerom.
  4. Kričkajte voće dok ne omekša.
  5. Pripremite tijesto: odmrznite na kućnoj temperaturi, malo razvucite.
  6. Isecite testo na pravougaonike, na svakom od njih napravite paralelne rezove od sredine, ne dosežući ivicu 1 cm.
  7. Na cijelu stranu pravougaonika stavite onoliko nadjeva koliko vam je potrebno: što više, to je ukusnije. Ali bez fanatizma - da se ivice stisnu.
  8. Prekrijte fil delom pravougaonika gde su napravljeni rezovi, uštipnite ivice.
  9. Stavite lišće na pleh, premažite žumancem.
  10. Pecite na 220°C dok ne porumeni.

Sa orasima

Kako napraviti puffs sa jabukom, cimetom i orasima? Uzmi:

  • 5 jabuka;
  • 2 tbsp. l. šećer;
  • 50g oraha;
  • četvrtina limuna;
  • lisnato tijesto gotovo bez kvasca;
  • 2 tsp cimet.
Kuvanje puffs sa jabukom i cimetom
Kuvanje puffs sa jabukom i cimetom

Proizvodni proces:

  1. Prvo izvadite tijesto iz frižidera da se odmrzne.
  2. Pripremite nadjev. Da biste to učinili, operite jabuke, uklonite žilice i sjemenke s njih, usitnite ih u blenderu.
  3. Operite limun i narežite na komade. Sameljite četvrtinu limuna sa koricom.
  4. Detalji o orasima.
  5. Jabuke pomiješajte sa limunom, dodajte šećer, orahe i cimet. Sve promiješajte.
  6. Odmrznuto testo lagano razvaljati i iseći na trake od 8 cm. Ove trake podeliti na kvadrate i na svaku staviti fil. Uštipnite kako želite. Pufovi se mogu napraviti okrugle, kvadratne, izdužene pravokutnike. Fantazija je neograničena!
  7. Pospite šećerom i stavite na podmazan pleh.
  8. Pecite pufove na 200-230°C 15-20 minuta (vrijeme kuvanja zavisi od veličine komada).

Služena su ukusna gotova peciva!

Sa medom

Lako možete "smisliti" lisnato tijesto punjeno lisnatim tijestom. Uostalom, takav poluproizvod danas se može kupiti u bilo kojoj trgovini. Mnogim domaćicama se čuva u frižideru i pomaže u najpotrebnijem trenutku. Jabuke su najukusnije i najsvestranije voće. Zato hostese od njih najčešće prave nadjev. Trebat će vam:

  • 400 g lisnatog testa (bez kvasca ili bez kvasca);
  • 500g jabuka;
  • 1 tbsp l. cimet;
  • 2 tbsp. l. vanilin šećer;
  • 2 tbsp. l. dušo;
  • 2 jajeta (za podmazivanje).

Kako kuhati?

Ukusni puffs sa jabukom i medom
Ukusni puffs sa jabukom i medom

Slijedite ove korake:

  • Prvo pripremite nadjev. Da biste to učinili, operite i ogulite jabuke, narežite na male kockice, stavite u šerpu.
  • Dodajte cimet, šećer i med. Krčkajte voće dok ne omekša u mikrotalasnoj (2-3 minuta) ili u tiganju na umerenoj vatri, uz stalno mešanje, dok se kristali ne otope. Jabuke treba ravnomjerno pomiješati sa cimetom i medom.
  • Izrežite lisnato tijesto na male kvadratiće. Trebalo bi da imate 10-12 komada.
  • Svaki kvadrat tijesta razvaljajte malo u širinu. Stavite na jednu polovinu 2 žlice. l. punilo. Napravite rezove sa druge strane nožem.
  • Čvrsto stisnite ivicepuffs.
  • Postavite praznine na lim za pečenje premazan maslacem. Premažite ih razmućenim jajetom pomoću četke.
  • Pecite na 180°C 20 minuta.

Ovo pecivo, kada se skuva, ispunjava kuću udobnošću i aromom. Inače, u fil možete dodati malo svježeg sira ili kruške. Poslužite tople i ukusne puffs uz čaj.

Preporučuje se: