Šta jesti votku da izbjegneš mamurluk?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Verovatno je svakom od nas poznata situacija kada se prijatna druženja sa prijateljima završavaju činjenicom da sledećeg jutra zdravstveno stanje ostavlja mnogo da se poželi. I onda se postavlja pitanje šta jesti votku sljedeći put da se ovo izbjegne. Zapravo, odgovor leži na površini: bolje je ne piti uopće i onda neće biti problema. To je tačno, ali nećemo sada razmatrati moralna pitanja, piti ili ne piti - svako odlučuje sam. Ali kultura pijenja žestokih pića je korisna informacija koja vam može zatrebati. Dakle, koji je najbolji način da grickate votku.

Osnovna pravila za dobru gozbu

Prvo želim da kažem da svrha gozbe nije ispijanje alkohola, a još više opijanje. Ali budući da je alkohol sastavni atribut, onda to morate uzeti u obzir i dobro znati kako grickati votku. Postoje određena pravila koja se moraju poštovati, a onda će odmor ostaviti samo najljepše uspomene. Prije svega, čaše bi trebale biti votka, odnosno mogu držati do 50 ml, možetemanji. Jaka alkoholna pića moraju biti rashlađena. Ne zaboravite kako pravilno piti votku. Ispijanje u jednom gutljaju znak je lošeg ukusa. Obavezno pijte u malim gutljajima. Zato se čisto piće često zamjenjuje koktelima ili mu se dodaje led. Ne možete mešati različita alkoholna pića, a takođe je važno da se pravilno hranite.

Priprema za gozbu

Ako danas planirate da pijete alkohol, potrebno je da pripremite organizam unapred. Malo niže, pobliže ćemo pogledati kako grickati votku, ali za sada naučimo kako se pravilno pripremiti za zabavu. Prije svega, moramo imati na umu da se 5% alkohola apsorbira iz usne šupljine, 25% se apsorbira u želucu, a većina se apsorbira u crijevima. Zbog toga ne treba piti na prazan želudac. 1-3 sata prije uzimanja alkohola potrebno je čvrsto jesti, tada će zidovi želuca i crijeva biti zaštićeni. Sat vremena prije pijenja alkohola vrijedi uzeti tabletu Festal, kao i nekoliko askorbinskih tableta, jer se vitamin C uništava pod utjecajem alkohola. Pijenje jakog alkohola osiromašuje organizam, lišava ga kalijuma i magnezijuma, natrijuma i fosfora, pa na trpezi moraju biti kiseli krastavci i kiseli kupus.

Jedite ili pijte

Često se postavlja pitanje, piti ili grickati votku. Ne oklijevajte, pijenje je znak neukusa, osim toga, kako kažu ljekari, upravo ovakav način pijenja nanosi najveću štetu organizmu. Unošenje alkohola u želudac doživljava se kao trovanje, dakle zbog vode,prisutan u tijelu, ovaj proizvod će biti ispran. Ali ako ga popijete, tijelo će to shvatiti kao već obavljeno pranje. To će ubrzati nastanak intoksikacije, a i dovesti do raznih zdravstvenih problema.

Hrana koju ne treba jesti

Sačekaj još malo, uskoro ćemo preći na razmatranje šta je bolje grickati votku. Prvo, izbacimo iz menija nešto što je potpuno neprikladno za ovu svrhu. Prije svega, torte i torte sa kremom šaljemo nazad u frižider. Svaki proizvod zahtijeva cijepanje i asimilaciju. Alkohol i slatkiši su dva konkurenta. U ovom slučaju, tijelo će prije svega razgraditi slatkiše, jer mu je glukoza najvažnija, a alkohol će otrovati organizam. Rezultat je brza intoksikacija i jak mamurluk, jer otrovne supstance dugo djeluju na organizam.

Drugi proizvod koji treba ukloniti sa stola je čokolada. U kombinaciji s alkoholom, snažno će opteretiti gušteraču, a uz to će blokirati i neke kanale. Ne stavljajte na sto i svježi paradajz, jer pojačavaju negativno djelovanje alkohola. Ali sljedeća stavka može vas iznenaditi: izbacite masno i prženo meso sa svoje liste zalogaja. Takva jela pogoršavaju i produžavaju djelovanje alkohola. Osim toga, ovo je dodatno opterećenje jetre. Ne treba se zanositi ljutim grickalicama, kiselim krastavcima (za razliku od kiselih), kao i grožđem, lubenicama i dinjama.

Šta ćemo jesti

Već smo shvatili da slatkiši i teška hrana, odnosno kobasice, prženo meso, uopšte nisu ono što nam treba. Dakle, koji je najbolji način da se pije votka? U tradiciji ruskog naroda postoji pravilo da se jede vinaigrette, i to je vrlo mudro. Ova salata sadrži kompletan set povrća, kiselog kupusa i kiselih krastavaca, luka i biljnog ulja. Baš ono što je doktor naredio. Vrlo je važno dopuniti takvo predjelo mesom ili ribom. U tom slučaju najbolje je odabrati kuhano ili pečeno nemasno meso. Ipak, riba će biti najbolji izbor, pa ako je moguće, na stolu poslužite skušu ili haringu. Ako to nije moguće, onda možete uzeti kapsule ribljeg ulja. Pečeno ili kuvano povrće je odlično predjelo nakon glavnog jela kada se tostiranje nastavi. Sada znate kako pravilno grickati votku i možete pripremiti sto za doček gostiju.

Šta još staviti na sto

Da biste spriječili pretjeranu intoksikaciju i mamurluk, morate odabrati hranu koja sadrži puno organskih kiselina. Zato preporuke o tome kako pravilno grickati votku uvijek govore da na stolu treba biti sok od jabuke i limuna. Poznavaoci kažu da ako uveče pojedete cijeli limun sa korom, onda možete piti koliko želite.

Veoma dobra opcija za grickanje je kuvani krompir, preporučljivo je poslužiti sa puterom i začinskim biljem. Ali ako razmišljate šta da jedete votku da se ne razbolite, onda će vam pomoći sirova jaja i suncokretovo ulje. Samo dva jajapar kašika ulja i možete da popijete flašu votke dok ostanete prisebni.

Nastavljamo sa izradom menija

Zapravo, nije tako teško i ne zahtijeva velika ulaganja. Već smo rekli da je izuzetno važno posluživanje jela od mesa i ribe. Masnoća je veoma koristan proizvod. Dobro štiti želudac i crijeva. Sa čime Rusi obično jedu votku? Naravno, hladno je. Odličan izbor, jer pijenje dovodi do nedostatka glicina, a hrskavica od koje se kuha žele nadoknađuje. Bujon i proteini uklanjaju aldehide i nedovoljno oksidirane proizvode. Ali hren i senf je najbolje ostaviti za kasnije.

Supe i boršč

Navikli smo da za alkohol biramo samo druga jela na meniju, ali to nije uvijek tačno. Bogate supe i boršč s mesom pomoći će da izbjegnete mamurluk i glavobolju, stoga nemojte odustati od prvih jela. Solyanka je savršena kao predjelo. Dobri su slani krastavci i kisele jabuke, kiseli kupus. Mnogi ljudi kombiniraju rekreaciju na otvorenom s roštiljem s votkom, ali ova opcija nije najuspješnija. Meso bolje skuvati i poslužiti sa povrćem.

Da biste izbjegli mamurluk

Prije svega, morate se pridržavati mjere. Nijedan recept vam neće pomoći ako popijete nekoliko boca votke. Međutim, pravi međuobrok će minimizirati štetu nanesenu vašem tijelu. Dakle, nekoliko sati pre nego što popijete alkohol, moraćete da popijete par sirovih jaja. Nakon 15-20 minuta dobro je pojesti 50 grputer ili pijte biljno ulje, a uzmite i aktivni ugalj. A kao užinu probajte posebnu pastu koja štiti organizam od alkohola. Za pripremu će vam trebati ulje sardine iz konzerve, 250 g masnog sira i kruh. Sir se mora narendati, pomešati sa puterom i namazati na hleb.