Omlet na pari: recept sa slikom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Obroci iz parnog kotla postali su simbol zdravog načina života. A ljudi koji se pridržavaju pravilne prehrane ne mogu zamisliti svoje postojanje bez ovog čuda tehnologije. Omlet na pari možda će ljubiteljima hrskave kore izgledati pomalo bljutavo, ali prednosti ovog jela tjeraju goste širom svijeta da biraju ovaj način kuhanja.

Prednosti kuhanja jaja

Omlet na pari je hranljivo i ukusno jelo koje se preporučuje za bebi i dijetnu hranu. Uključen je u prehranu djece od 1 godine. Odličan je i za ishranu ljudi sa raznim stomačnim tegobama, kao što su:

• čir na želucu,
• gastritis,
• pankreatitis.

Tokom metode kuhanja na pari sve korisne tvari se čuvaju što je više moguće, uključujući:

• folna kiselina;
• vitamini A, D, E i grupa B;
• lizin;
• lutein.

Jelo je savršeno zaishrana osoba sa gojaznošću, bolestima kardiovaskularnog sistema. Njegovi sastojci pomažu u borbi protiv preranog starenja.

U takvom omletu ima samo 136 kcal, isključujući razne aditive, tako da postaje dio jutarnjeg i popodnevnog menija za razne proteinske dijete koje pomažu u gubitku kilograma.

Jela na pari: jednostavan recept za omlet

Vrlo često ujutro nemamo vremena da biramo odjeću za danas, a vrlo je teško pronaći slobodan minut da pripremite doručak za sebe i svoju voljenu osobu. U tom slučaju, vrlo jednostavan recept za omlet na pari neće biti suvišan.

Za pripremu dvije porcije ovog jela trebat će vam:

• 4 jaja;
• ½ čaša mlijeka;
• sol.

Jaja je potrebno dobro umutiti, zatim dodati mlijeko (ne dodavati hladno, bolje je ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi) i posoliti jelo. Pripremljenu smjesu sipajte u činiju za pirinač (možete koristiti i bilo koje drugo posuđe koje stane u lonac). Prvo se mora podmazati uljem.

Omlet kuvajte oko 20 minuta. Ovo vrijeme se može posvetiti drugim, važnijim stvarima.

Omlet sa povrćem

Teško je zamisliti zdravu ishranu bez povrća. Uostalom, oni su osnova pravilne ishrane. A zahvaljujući zamrzivačima, uživajte u zdravom i neverovatno ukusnom omletu od povrća u pari, recept sa fotografijomkoji je predstavljen u nastavku, čak i u mraznom zimskom jutru.

Da napravite 2 porcije trebat će vam:

• 4 jaja;
• 1, 5 šoljica povrća (možete uzeti bilo koje povrće koje volite, njihov broj se zasniva na činjenici da će biti narezano na kockice);
• 1, 5 šoljica mleka.

Ljeti ćete uživati u omletu sa svježim mirisnim povrćem, zimi možete koristiti smrznutu hranu.

Stavite povrće u činiju za pirinač. Zatim umutite jaja sa dodatkom mleka sobne temperature, posolite. Ovom smesom prelijte povrće, promešajte i upalite paru na 20 minuta. Nakon navedenog vremena izmiksajte omlet i ostavite da se kuha još 10 minuta.

Lisnati omlet sa mesom

Da skuvate dve porcije ovog omleta u pari, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 4 jaja;
• 200 grama govedine;
• 1/2 tbsp. mlijeko;
• komad putera;
• sol.

Pre nego što počnete da kuvate omlet, potrebno je da prokuvate meso, a zatim ga sameljite u blenderu ili mašini za mlevenje mesa. Jaja dobro umutite sa mlekom, začinite ih solju i biberom po ukusu.

U posudu za pirinač sipajte 1/3 ukupne smjese jaja, uključite kuhač na pari na 10 minuta. Za to vreme jaja treba da se zgusnu. Na prvi sloj sipajte još jedan sloj smese od jaja i mleka, ali ovaj put treba da bude pomešana sa mlevenim mesom. Ponovo kuvajte 15 minuta. Nakon što se i ovaj sloj zgusne, ulijte ostatak smjese od jaja. Dajte još 15 minuta da se kuha.

Za lakšu pripremu ovakvog omleta potrebno je samo da pomešate sve sastojke, a zatim ih sipate u činiju za pirinač. Jelo će, naravno, izgledati manje spektakularno, ali će i dalje ostati neverovatno ukusno.

Slatki omlet u pari: fotografija i detaljan recept

Omlet je veoma svestrano jelo koje lako može zamijeniti i prvo i drugo, pa čak i desert.

Za slatki omlet trebat će vam sljedeći sastojci:

• 4 jaja;
• 1/3 šolje mlijeka;
• 8 krekera (mogu se koristiti sa grožđicama ili vanilijom);
• 4 tbsp. l. puter;
• šećer i sol po ukusu.

Narendajte jaja sa šećerom, dodajte mleko i posolite jelo po ukusu. Krekere narezane na manje komade stavite u zdjelu za pirinač i prelijte smjesom od jaja. Sada morate sačekati da krekeri nabubre. Da biste to učinili, posuđe dobro pokrijte poklopcem i ostavite 15 minuta. Nakon slanja posuđa u parni kotao. 20 minuta će biti dovoljno za kuvanje.

Poslužite toplo ili hladno sa vašim omiljenim džemom ili medom.

Ovakav omlet u parnom kotlu se može skuvati bez prezla.

Kako kuhati omlet na pari bez kuhala na pari

Ovo pitanje postavljaju mnoge domaćice koje žele da skuvaju zdravo jelo za svoje najmilije. Odgovor na to je nevjerovatno jednostavan - samo trebate koristiti vodeno kupatilo.

Da skuhate parni omlet bez parnog kotla, trebat će vam:

• 2jaja;
• 2 tbsp. l. voda;
• 2 tsp pavlaka;
• prstohvat soli;
• biljno ulje (koristi se samo za podmazivanje kalupa).

Koraci kuhanja:

1. Razbijte jaja u dublju posudu, pa im dodajte so, vodu i pavlaku, miksajte pjenjačom dok ne postane glatka. Inače, pavlaka se može zamijeniti mlijekom ili pilećim bujonom (u ovom slučaju će biti dovoljno 4 supene kašike). A ako malu djecu planirate hraniti omletom, bolje je odbiti sol.
2. Kalupe koje možete izložiti toploti, namazati biljnim uljem, a zatim u njih sipati masu za omlet. Kalupe stavite u cjedilo, prekrijte folijom. U šerpu u kojoj voda već ključa stavite cjedilo i kuhajte omlet 15 minuta. Izuzetno je važno osigurati da kalupi ne dodiruju kipuću vodu.
3. Gotov omlet izvadite iz posuda, nakon čega se može poslužiti.

Prijatan apetit!

Za pripremu omleta na pari potrebno je minimalno vremena, što ga čini savršenim doručkom najčešće. Slobodno eksperimentirajte i dodajte različite dodatke jelu, tako da možete isprobati nove okuse i saznati koji omlet je pravi za vas i vašu porodicu!