2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jela od bundeve većina ljudi iz nekog razloga ignoriše. U ekstremnim slučajevima, slatkiši se pripremaju od povrća - peku se sa šećerom, prave kandirano voće, peku lepinje i mafine. Čak i najjednostavnije jelo - kaša od bundeve - priprema se samo za malu djecu. I uopšte ne vode računa da prilog od bundeve može biti veoma ukusan i da se dobro slaže i sa ribom i sa mesom. Probajte i uvjerite se sami.
švicarski ukras od bundeve
Dobar je i zato što se vrlo lako priprema. Uzima se kilogram i pol povrća, isječe se na sitne kriške i potapa u posoljenu kipuću vodu sedam minuta. Ne biste trebali kuhati duže - komadići su mali i, nakon što prokuhaju, pretvaraju se u pire sumnjivog izgleda. A ako izrežete veće, tada će vanjski sloj povrća omekšati, a iznutra će ostati sirov. Zatim se garnitura od bundeve procijedi, malo osuši, prelije gheejem (za toliku količinu povrća dovoljna je pločica od 100 grama), posipa sebiber i tvrdi rendani sir. Brzo, ukusno i zdravo.
grčki ukras od bundeve
Priprema traje duže, ali je vrijedno truda i pažnje. 700 grama povrća se iseče na kockice, a veliki luk na kriške (ne slamke i ne kockice). Sve zajedno pržiti do zlatne boje na maslinovom ulju. Pola kilograma zrelog paradajza se oslobodi od kore, iseče i doda u tiganj. 15 minuta sve povrće se dinsta u nepoklopljenoj posudi. Neposredno prije uklanjanja, ukras od bundeve se začini morskom soli, bosiljkom i biberom. Možete jesti!
Snack salata
Većina ljudi misli da prilog mora biti vruć. U isto vrijeme, zaboravljajući na tako divan izum čovječanstva kao što su salate. No, nutricionisti snažno preporučuju njihovo kombiniranje s mesom. Da biste pripremili prilog od bundeve u ovom stilu, prvo morate pripremiti marinadu. Za to se pomeša 600 ml vode, pola hrpe suncokretovog ulja, pola čaše jabukovog ili vinskog sirćeta (jakog, 6%), par velikih kašika soli i sedam šećera. Tu se polaže i nekoliko karanfilića, tri lovorova lista, pola kašičice cimeta i paprika - jedan čili i po 10 komada mirisnog i graška. Marinada ključa pet minuta; preliju se povrćem: bundevom, narezanom na kockice, tri slatke (po mogućnosti raznobojne) paprike - trake i polukrugove crvenog ili bijelog luka. Istina, da biste dobili ovu salatu morat ćete pričekati tri dana. Ali onda se prilog od bundeve za meso nadopunjuje nasjeckanim češnjakom i koprom, prelije se biljnim uljem i poslužuje s bilo kojimjelo. Vrhunski užitak!
Halloween gulaš u tamnom pivu
Nije važno pripremiti poseban ukras od bundeve. Recept vam omogućava da sastavite i meso i dodatak njemu, da tako kažem, u jednoj boci. Da bi se to sprovelo, pola kilograma junećeg mesa iseče se na kockice, posoli i popapri i brzo prži u tiganju sa debelim dnom. Za ovo se uzima puter. Zatim se dodaju poluprstenovi od dva luka, nakon pet minuta - ploče od pet češnja bijelog luka. Zatim se položi Lavrushka (par listova), kašičica šećera i malo cimeta. Boca tamnog piva sipa se u prethodno pripremljen ukras od bundeve, posuda se poklopi i ostavi da se dinsta dva sata. Na kraju se dodaju šargarepa narezana na krugove i kolutiće praziluka. Završni dodir ostaje: nakon 10 minuta dodaje se bundeva, nasjeckana slično kao govedina - 700-800 grama. Možete ga isključiti nakon 20 minuta. U principu, takvo jelo se može odmah pojesti. Ali eksperimentalno je utvrđeno da je ovaj prilog od bundeve za meso ukusniji od infuzovanog, serviranog sutradan.
I imajte na umu da predloženi recepti ne iscrpljuju listu opcija za koje se može pripremiti ukras od bundeve! Opet, niko ne zabranjuje eksperimentisanje. Treba samo da počnete da pokušavate, i nećete stati - jela od bundeve će biti stalni gosti na vašem stolu.
Preporučuje se:
Garnir od krompira: jednostavni recepti sa fotografijama
Teško je zamisliti da nekada na jelovniku Evropljana nije bilo krompira. Prvi gomolji su na naš kontinent doneseni prije nešto više od četiri stoljeća. Od tada se kultura brzo proširila po zemljama i postala gust dio naših života. Nije za ništa što su krompir zvali drugi "hleb". Domaćice od njega pripremaju mnogo različitih jela. Najčešće, u svakodnevnom životu, domaćice pripremaju priloge od krompira. U ovom članku ćemo vam ponuditi nekoliko opcija
Domaći snickers sa bademima - recept za svjetski poznati slatkiš
Prošlo je više od 90 godina otkako je rođen Snickers, čokoladica koju je dizajnirao čikaški poslastičar F. Mars, koji ju je nazvao po svom voljenom konju. Danas, tvornica Mars Incorporated proizvodi 560 slatkiša u minuti na samo jednoj proizvodnoj liniji. Šta toliko vole Amerikanci, a iza njih i ostali ljudi na planeti, ovu čokoladicu sa filom unutra? Tajna je jednostavna: ovaj bar ima sve što djeca vole (osim šećerne vate)
Garnir za jagnjetinu: recepti sa fotografijama
Janjetina je meso originalnog ukusa koji ne vole svi. Osim toga, prilično je masno, pa se ukras za njega mora birati posebno pažljivo. Idealna opcija bi bilo jelo koje će dati specifičan ukus mesa. Hajde da pričamo više o tome uz šta ide jagnjetina. O prilozima i njihovim receptima bit će riječi u ovom članku. Razgovarat ćemo ne samo o klasičnim, već i o originalnim gruzijskim jelima
"Grace" - svjetski poznati čaj
Nesumnjivo, čaj je danas najčešće piće na svijetu koje svi konzumiraju. Šolja toplog napitka daje ne samo zanimljiv ukus, delikatnu aromu, već stvara udobnost, harmoniju i podiže raspoloženje. Dakle, "Grace" je čaj koji svakoj šoljici daje posebno raspoloženje, izvrstan vedar ukus
Hofbräu: svjetski poznato pivo
"Hofbräu" je pivo čija se istorija ne računa desetinama, već stotinama godina. Njemački naziv Hofbräu prevodi se kao "dvorsko pivo". Zaista, Hofbräu je bila dvorska pivara njemačkih vojvoda
