Hronični pankreatitis: dijeta

Hronični pankreatitis: dijeta
Hronični pankreatitis: dijeta
Anonim

Pankreatitis je bolest pankreasa, koja je aktivno uključena u probavni proces, dok proizvodi sok pankreasa i zaštitne supstance.

U suprotnom, rad pankreasa se pogoršava, a vjerovatnoća razvoja pankreatitisa samo raste. Sljedeći faktori utiču na nastanak i razvoj pankreatitisa:

  • povreda abdomena;
  • komplikacije nakon prehlade;
  • komplikacije nakon virusnih bolesti;
  • gastritis, alergija na hranu;
  • komplikacije nakon operacije (na primjer, uklanjanje slijepog crijeva);
  • bolesti bilijarnog trakta.

Treba razlikovati akutne i hronične oblike ove bolesti.

Simptomi hroničnog pankreatitisa

Prije utvrđivanja ishrane kod kroničnog pankreatitisa treba identificirati simptome ove bolesti. Osobe koje pate od ove bolesti, kao posljedica konzumiranja masne ili začinjene hrane, kao i alkohola, mogu osjetiti pečenje, jake i dosadne bolove u stomaku. Ovo je jedan od simptoma bolesti, uz mučninu, nadimanje, podrigivanje i druge. U ovom slučaju potrebno je liječitihronični pankreatitis. Dijeta je glavna metoda borbe protiv ove bolesti.

dijeta kod hroničnog pankreatitisa
dijeta kod hroničnog pankreatitisa

Pankreatitis: liječenje (dijeta)

Prije nego što odlučite kako liječiti pankreatitis, trebali biste precizno utvrditi prisustvo ove bolesti. Da biste to učinili, dovoljno je proći ultrazvuk i angiografiju krvnih žila gušterače. U pravilu, dijeta i lijekovi pomažu u liječenju hroničnog pankreatitisa. Samo tako složeno imenovanje doprinosi normalnom funkcioniranju žlijezde. Ljekari preporučuju kod ove akutne bolesti da se pridržavaju dijete najmanje šest mjeseci. Glavni cilj ishrane je ublažavanje grčeva i rasterećenje pankreasa sa funkcionalne tačke gledišta.

Dakle, da bi se eliminisao hronični pankreatitis, dijeta bi trebala biti sljedeća:

  • kuvana hrana;
  • minimum masti i ugljikohidrata;
  • male porcije;
  • obrok svaka dva sata.

Hronični pankreatitis: dijeta

Dijeta za hronični pankreatitis uključuje upotrebu nemasnih ili nisko-masnih mlečnih proizvoda. Posebno sladoled treba isključiti iz ishrane pacijenta.

Prehrana za hronični pankreatitis
Prehrana za hronični pankreatitis

Ako govorimo o ribi i mesnim prerađevinama, onda će se iz prehrane morati isključiti konzervirana hrana, kobasice, sva jela od masnog mesa.

Zabranjena je i pečena, kuvana i pržena hrana. Možete jesti zečje meso, piletinu, mekanu teletinu.

I sva jela treba kuhati na pari.

Zabranjena upotreba pekarskih proizvodaima svježeg pšeničnog i raženog kruha, kao i slatkih lepinja, kolačića.

Hronični pankreatitis, dijeta: voće i pića

pankreatitis, liječenje, dijeta
pankreatitis, liječenje, dijeta

Kako bi ublažili simptome ove bolesti, nutricionisti preporučuju jesti voće i povrće koje je bogato antioksidansima. Na primjer: pečene tikvice, krompir, bundeva, šargarepa, paradajz, brokoli, agrumi. Nemojte jesti namirnice kao što su grašak, pečurke, repa, grožđe, šveđani, hurme, banane, rotkvice.

Osim toga, morate se odreći jake kafe, čaja i kakaa, kao i kvasa, alkohola i drugih gaziranih pića. Dozvoljeno je piti alkalnu negaziranu mineralnu vodu, slab čaj, odvarke od šipka i crne ribizle, kompote od sušenog voća, žele. Osim toga, ne možete jesti kuvana jaja, džem, med, šećer i druge konditorske proizvode.

Treba napomenuti da samo ako se poštuju sve preporuke doktora, hronični pankreatitis će se mnogo lakše podnijeti.

Preporučuje se: