Napravi svoju omiljenu tortu za praznični sto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Postoji mnogo načina da pripremite tortu za svoju voljenu osobu. Ali da biste zaista iznenadili svoju srodnu dušu, preporučujemo vam da koristite neobičan recept. Za to nam je potrebno mnogo različitih sastojaka. Ali prvo stvari.

Pravljenje torte "Voli me" kod kuće

Zbog složene izvedbe, ovakav desert se peče vrlo rijetko. Međutim, njegovom pravilnom pripremom i pridržavanjem svih preporuka, dobićete veoma ukusnu i nježnu poslasticu koju će vaš partner svakako cijeniti.

Pa kako napraviti tortu za 14. februar za voljenu osobu? Za pečenje kolača potrebno je pripremiti:

• margarin najboljeg kvaliteta - cca 250g;
• lagani šećer - oko 1 šolja;
• žumanca - 6 kom;
• masna pavlaka - oko 4 velike kašike;
• svijetlo brašno - oko 500 g;
• prašak za pecivo za tijesto - oko 20 g.

Potrebni proizvodi za punjenje

Pripremanje omiljene torte prema predstavljenom receptu je sasvim realno. Pored sastojaka za kolače, kod kuće morate imati i proizvode za punjenje:

• orasi bez ljuske - 1 šolja (za prvu tortu);
• slatke mesnate sušene kajsije - oko 200 g (za drugu tortu);
• kuvanje maka - oko 1 šolja;
• šećer od cvekle - 250 g;
• maslac - ne više od 100 g;
• velika kokošja jaja - 2 kom.;
• pšenično brašno - 10 g;
• prašak za pecivo za testo - 5 g (za treću tortu).

Trebat će nam i komponente za zalijevanje. Da biste to učinili, pripremite:

• bjelanjci - 6 kom;
• lagani šećer - 250g

Proces pravljenja kolača od peciva

tortu za 14. februar, voljenu osobu treba pripremati u fazama. Prvo treba da umesite testo za kolače.

Margarin (malo otopljen) umutite zajedno sa pšeničnim brašnom do homogene mrvice. Zatim se sastojcima dodaje prašak za pecivo. Nakon toga pređite na obradu ostalih komponenti. Da biste to učinili, kiselo vrhnje, žumanca, šećer i prašak za pecivo pomiješajte u posebnoj posudi. Nakon što se dobije homogena masa, dodaju joj se mrvice margarina i sve se dobro izmiksa.

Gotovo testo podeliti na tri jednaka dela, koji se poređaju u različite oblike i mese šakom dok kolač ne bude mnogo gust.

Priprema punila za neobičan desert

Kako vaša voljena osoba treba da napravi tortu kod kuće? Nakon što je osnova za kolače gotova, počnite kreirati fil.

Pliv od maka se pravi na sledeći način: mak se popari i zatim utrlja sa šećerom, jajima i puterom. Zatim se sastojcima dodaje prašak za pecivo ibrašno.

Za pripremu ostalih filera koriste se suhe kajsije i orasi. Ove komponente se temeljito operu, osuše i ne drobe se previše.

Što se tiče zalijevanja, da bi se napravilo, bjelanjke se dobro umute, postepeno dodajući im granulirani šećer.

Proces pečenja u rerni

Nakon što smo pripremili sastojke za fil, oni se slažu na kolače. U jedan oblik se sipaju komadići suvih kajsija, u drugi orasi, a u treći makova masa. Na samom kraju, svaki poluproizvod obilno je premazan umućenim proteinima. U ovom obliku kolači se peku na temperaturi od 200 stepeni 35-45 minuta (do potpunog pečenja).

Kako se pravi krema?

Svoj omiljeni kolač možete pripremiti kod kuće koristeći drugu kremu. Odlučili smo koristiti kremu. Za ovo nam je potrebno:

• svježe kravlje mlijeko - oko 0,5 l;
• škrob - oko 30 g;
• lagani šećer - 1 šolja;
• maslac - oko 300 g.

Proces pravljenja kreme

Nakon što se skuva mješavina svježeg kravljeg mlijeka, laganog šećera i škroba, lagano se ohladi, a zatim sjedini sa puterom. Zauzvrat, jestivo ulje je prethodno umućeno u pahuljastu masu.

Kako napraviti desert?

Torta za voljenu osobu na rođendan ili 14. februara se formira vrlo brzo. Da biste to učinili, sve pečene kolače treba potpuno ohladiti. Zatim morate uzeti veliku posudu za tortu i na nju staviti proizvod s makom. Premažite tortu kremomkremom, prekriven je drugom - suvim kajsijama. Nakon ponavljanja postupka, tortu treba prekriti proizvodom sa orasima.

Sakupivši neobičan i veoma ukusan desert, odmah se šalje u frižider. Da bi se kolači natopili kremom, drže se na hladnom oko 4 sata.

Posluživanje za romantičnu večeru

Nakon dužeg izlaganja torte u frižideru, pažljivo se vadi i reže. Odmah treba napomenuti da na rezu takav desert izgleda vrlo neobično i ukusno. Poželjno je koristiti uz čaj.

Summarize

Pripremiti desert za romantičnu večeru za dvoje je jednostavno. Nakon što ste napravili tortu “Love Me”, oduševit ćete svog mladića ukusnom poslasticom, a iznenaditi i svojim kulinarskim umijećem. Uostalom, za njegovu pripremu će vam trebati ne samo mnogo različitih komponenti, već i strpljenje i kreativan pristup poslu.

Inače, osim navedenih punila, za izradu ovakvog deserta mogu se koristiti i drugi sastojci (npr. grožđice, suhe šljive, razno voće, kandirano voće, lješnjaci itd.).