2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Supe se mogu smatrati neprocjenjivim dijetalnim obrocima. Dakle, piletina je u stanju da ublaži stanje bolesnika sa prehladom, a riba, posebno iz morskog života, obogaćuje organizam mikroelementima i ne stvara težinu u želucu. Ali zasićene mesne juhe i jela na njihovoj osnovi ne preporučuju se za upotrebu u slučaju metaboličkih poremećaja, gihta, urolitijaze i poremećaja u jetri. U tim slučajevima će pomoći supe bez mesa. Prateći neka opšta pravila za njihovu pripremu, možete skuhati divnu supu koja po ukusu nije lošija od mesa.
Kako napraviti supu bez mesa?
Kada se povrće kuva kao prilog, ovakvim načinom prerade većina hranljivih materija prelazi u čorbu, koja se najčešće izliva. I pokušajte skuhati kašu na čorbi od povrća - i ukusna je i ništa manje zdrava od supe bez mesa. Sve sastojke u čorbama od povrća morate staviti u kipuću vodu, ali je bolje dinstati šargarepu, jer. Vitamin A je rastvorljiv u mastima. Takva prva jela pripremaju se odjednom i jedu svježe pripremljena, bez podgrijavanja.
Dijetalna supa od pirea od mrkve
Lako, brzo, kao i sve supe bez
meso. Set proizvoda je minimalan, ali je ukus odličan. Uzmite par malih krompira, tri do četiri srednje šargarepe, jedan luk i manji koren celera, sve nasjeckajte na rende i propržite sa tri kašike. l. ulja. Prebacite sadržaj tiganja u šerpu sa četiri čaše vode, kuvajte dok se potpuno ne skuva. Nakon skidanja sa šporeta, jelo treba malo ohladiti i umutiti blenderom dok ne postane pire. Dok se mešavina povrća kuva, potrebno je pripremiti originalni i mirisni preliv. Da biste to učinili, morate izmrviti gomilu mladog kopra u posudu blendera, sipati nekoliko žlica. l. orašaste plodove, prelijte sa nekoliko kašika ulja, sameljite dok ne postane homogena. Vrlo ukusno ispada s pinjolima, ali u nedostatku su prikladni i orasi (prethodno malo propržiti i oguliti tamnu ljusku). Pire supu sipajte u činije, u svaku dodajte po jedan komadić putera, preliv (pavlaka ili kajmak) po ukusu.
Supa od kiselice sa jajima
Može se smatrati prvim prolećnim znakom, može se poslužiti i toplo i hladno.
Ove supe bez mesa su dobre za vruće vrijeme. Kuvanje ne oduzima puno vremena - za pola sata će biti gotova supa prijatne kiselosti. Osim kiselice, trebat će vam tri do četiri krompira (srednjiveličine), mali luk, paradajz i par jaja. Velike kockice krompira sipajte u šerpu sa prokuvanom vodom, kuvajte skoro dok ne skuvate. U to vrijeme na ulju propržiti začin za pilav, dodati sitne kockice luka, isjeckati paradajz i dopustiti da bude gotovo. Sadržaj tiganja prelijte preko krompira i prokuvajte. Jaja u posudi pomešati sa par kašika vode, lagano i tiho uliti u supu, snažno mešajući sadržaj kašikom, malo prokuvati. Kislicu (možete iseći makazama) izmrviti, sipati u šerpu, začiniti supu solju, crnim biberom, prokuvati i skloniti sa šporeta. Poslužite sa pavlakom ili majonezom. Za sitost možete dodati pola čaše okruglog pirinča u čorbu od kiseljaka bez mesa prilikom kuhanja krompira.
Preporučuje se:
Originalna supa: korak po korak recepti za ukusne supe sa fotografijama i opisima
Postoji ogroman izbor supa koje se razlikuju ne samo po sadržaju proizvoda, već imaju i različite teksture. Nije moguće sve navesti u ovom materijalu, u ovom slučaju bi se cijeli članak sastojao samo od naziva jela. Najpopularnije supe su boršč, mljavica, čorba od kupusa, pire supe, supe od sira, ribe, gljiva, žitarica, povrća. Nudimo materijal koji predstavlja najzanimljivije recepte za originalne juhe
Ukusne i ukusne lepinje sa sirom i šunkom
Ukoliko ste umorni od jednolične i dosadne hrane, tu je primamljiva ponuda za vas… da diverzificirate svoju ishranu ukusnim lepinjama sa šunkom i sirom! Recept za njihovu pripremu je vrlo jednostavan i razumljiv čak i onima koji uopće ne znaju kuhati
Kuvanje jednostavne i ukusne supe od bundeve sa piletinom
Članak nudi preporuke za kuvanje bundeve za supu, daje recepte za ukusne i originalne pire supe od bundeve
Ovsene pahuljice sa bundevom - ne samo ukusne, već i zdrave
Mnogi su čuli da je bundeva univerzalni proizvod. Jedno od najpopularnijih jela je tepsija od bundeve. Nije inferioran ovoj poslastici i kaši od bundeve. Najčešće se takvom jelu dodaje proso, griz ili pirinač. Još jedna veoma ukusna ovsena kaša sa bundevom
Kuvanje ukusne svinjske kharcho supe
Prva jela se moraju redovno pojavljivati na stolu. To je ključ zdravog želuca i stabilne probave općenito. Svinjska kharcho supa je neverovatno ukusno i hranljivo jelo. Odličan je i voli ga apsolutno svi ljubitelji ljutog. Priprema kharcho-a je prilično jednostavna i brza. Ne zahtijeva veliki broj egzotičnih proizvoda. Stoga će se čak i domaćica koja nije baš iskusna u kulinarskim stvarima nositi s ovim jelom
