Restoran "Khash" u Jekaterinburgu: adresa, radno vrijeme i uzorak menija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Khash restoran u Jekaterinburgu je spreman da poseti posetioce najboljim jelima kavkaske kuhinje. Svoje ime duguje bogatoj, toploj supi od telećih nogu, koja je popularna u ovoj kulturi. U ovom članku ćemo vam reći gdje se restoran nalazi, kako radi, koja jela možete pronaći na meniju.

Karakteristike institucije

Khash restoran u Jekaterinburgu se pozicionira kao institucija u kojoj će se posetioci susresti sa duhom istinskog gostoprimstva. Ovdje se to osjeti odmah, čim kupci pređu prag.

Važno je da se sam restoran Khash u Jekaterinburgu nalazi na teritoriji bučnog i velikog tržnog centra. Ali čim se nađete u instituciji, odmah se osjećate kao da ste u minijaturnoj ulici Tbilisija. Oko popločanih staza, otvorenih balkona, zidova kuća sa brojevima.

Unutrašnjost institucije rekreirana je po fotografijama kavkaskih gradova. Možda je zato ispalo tako toplo, emotivno iugodno.

Potpisno jelo

Restoran "Khash" u "Greenwichu" u Jekaterinburgu predstavlja autentična jela kavkaske kuhinje. Supa s potpisom se smatra ona koja je mjestu dala ime.

Na Kavkazu se često jede ujutro. Toliko je kaloričan i zadovoljavajući da može natjerati da zaboravite na glad za cijeli dan. Osim toga, efikasno ublažava mamurluk.

Tradicionalno se dodaje puno zelenila, a jede se sa naribanom rotkvom i pita hlebom. Ispada da je jelo snažno i mirisno, pa se u početku smatra čisto muškim.

Međutim, u restoranu "Khash" u Jekaterinburgu postoji alternativna opcija za prelepu polovinu čovečanstva - ovo je autorski recept za istoimeno jelo. Služi se kao kremasta supa.

Adresa

Restoran se nalazi u trgovačkom i zabavnom centru Greenwich u ulici 8. marta 46, treća faza, treći nivo.

Ustanova je otvorena svakog dana od 11 do ponoći.

Moskovskaya ulica i Kuibyshev ulica su u blizini. Sam tržni centar se nalazi pored Dendrološkog parka, Dječije filharmonije i rijeke Iset. Mogu djelovati kao dobri vodiči.

Usluge

Možete naručiti dostavu iz restorana "Khash" u Jekaterinburgu. Popularni su i klasični kavkaski banketi.

Postoje dvije sale za porodične i korporativne proslave. Jedan za veliku kompaniju za maksimalno 16 ljudi, drugi je napravljen uorijentalni stil sa tepisima na zidovima. Može primiti 50 gostiju.

kavkaska kuhinja

Jelovnik restorana "Khash" u "Greenwichu" u Jekaterinburgu predstavlja kavkasku kuhinju. Mnoge goste privuče klasični orijentalni okus.

Među prvim jelima, pored čuvenog haša, ima mnogo drugih supa koje vole u Gruziji i drugim zemljama. Ovo je kharcho, bogata jagnjeća čorba, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, gruzijski džem, armenske banje, piće na azerbejdžanski način.

Širok izbor toplih kavkaskih jela:

• Mingrelian kupaty;
• khinkali sa svinjetinom i govedinom;
• pileća tapaka sa pečenim mini krompirom;
• kučmači od jagnjeće utrobe;
• pečena janjeća rebra u sosu od luka sa mirisnim začinima i svežim začinskim biljem;
• chakhokhbili;
• juneći jezik na žaru sa cveklom i sirom;
• pečeni goveđi jezik sa krompirom;
• kharcho sa orasima;
• chkmer piletina u sosu od pavlake i belog luka;
• tapaka od prepelice;
• stara armenska piletina;
• pohovani cipal sa lukom;
• iverak na žaru ili na tavi;
• bakalar u jerevanskom stilu;
• prženi cipal;
• tapaka prase pečeno sa tradicionalnim gruzijskim začinima.

Naravno, nijedna kavkaska kuhinja nije potpuna bez roštilja i ćevapa. U meniju restorana "Khash" uJekaterinburg ima ogroman izbor opcija od kojih možete kuhati ova jela. Ovdje možete probati roštilj:

• goveđi jezik sa slatkim i kiselim sosom;
• janjeći jezici sa umakom od drena;
• ovčetina;
• janje na kosti;
• janjeća srca, džigerica ili testisi;
• teleća pulpa;
• pureća pulpa;
• svinjski vrat;
• pileća pulpa;
• losos;
• pastrva;
• dorada;
• brancin;
• povrće (kukuruz, patlidžan, tikvice, paprika, paradajz).

Kao hladna predjela spremni smo da ponudimo satsivi od piletine, patlidžana ili ribe, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Mnogo toplih predjela neobičnih za evropsku kuhinju:

• tradicionalni lobio od crvenog pasulja sa lukom, korijenom celera, začinskim biljem;
• suluguni sir prženi na ketsiju;
• suluguni sir sa umakom od meda u listovima grožđa;
• ananuri;
• ajapsandal sa mentom i matsonijem;
• dolma od svinjskog i goveđeg mesa sa sosom od pavlake i belog luka;
• dolma od povrća sa pavlakom i sosom od belog luka.

Naravno, klasični proizvodi od kavkaskog brašna su široko zastupljeni na meniju. To su hačapuri (adžarski, imeretski, megrelski, gorski), kubdari, čebureci, pita Mkhlavana, gruzijski i jermenski lavaš, kutab sa mesom, sirom ili zelenilom.

Razne osetske pite: sa krompirom i pečurkama, mesom, kupusom i mesom, kupusom, krompirom i sirom.

Deserti

Kao desert, biće vam ponuđeni poznati kavkaski i klasični evropski slatkiši. Od originalnih orijentalnih poslastica možete probati Baku baklavu, domaću Churchkhelu, kolačiće od prhkog tijesta sa smokvama i suvim kajsijama, matsoni sa medom ili džemom od duda.

Ako želite nešto tradicionalnije, onda obratite pažnju na čokoladnu tortu sa tartufima, sladoled od oraha, eklere od čokolade i vanile, tortu Esterhazy.

Recenzije

Gosti ostavljaju mnogo pozitivnih komentara o restoranu "Khash" u Jekaterinburgu. Veoma cijene originalan i nevjerovatan interijer, šareno okruženje. Konobari i administratori su uvijek nasmijani i ljubazni.

Posebnu pohvalu zaslužuju kuvari koji kuvaju u potpunosti po orijentalnim receptima. Istovremeno, cijene su najprihvatljivije. Pripremljeno od svježih sastojaka.

Mnogi ljudi radije provode romantične večeri ovdje, kako bi proslavili važne i značajne događaje za svoje porodice. Za to postoje mjesta posebno opremljena ogrtačima tako da se ljubavnici mogu povući od znatiželjnih očiju.

Gosti priznaju da više vole da borave na drugom spratu restorana, jer pruža atraktivniji pogled na unutrašnjost, uređenu u nacionalnom stilu. Nameštaj je solidan - velike klupe i stolovi, na kojima je prijatno sedeti i uživati u miru i opuštanju. U "Khashu" je uvek prijatna i prijatna atmosfera, želite da se vratite ovde iznova i iznova.

Negativne kritike o ovoj instituciji praktički nema. Osim ako neki gosti ne priznaju da se kolači ponekad serviraju ne prve svježine. Ali ovo malo utiče na ukupan prijatan i pozitivan utisak restorana u celini.

Onima koji su bili u Khash-u svakako se savjetuje da posjete ovo mjesto čim stignete u Jekaterinburg. Ovo je jedan od najboljih objekata u gradu gdje možete uživati.