Salate sa prsima i ananasom: opcije kuvanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas postoji veliki izbor recepata za salatu od piletine i ananasa. A njihov broj se svake godine povećava. Salata sa pilećim prsima, ananasom i kukuruzom nije izuzetak. Može postati ukras za svaku svečanu priliku, kao i za svakodnevnu trpezu.

U članku ćemo razmotriti nekoliko recepata za salate s prsima i ananasom. Pokušajmo pokazati kako možete kombinirati nekompatibilne proizvode na način da dobijete ukusno jelo.

Recept za pileću salatu

Salata sa prsima, ananasom i kukuruzom može poslužiti kao samostalno jelo i kao punjenje za tartlete.

U drugom slučaju, sastojci se moraju izrezati što je manje moguće.

Proizvodi koje ćemo koristiti za salatu od prsa, ananasa i kukuruza:

jedna kuvana pileća prsa;

• jedan svježi krastavac;
• sto grama ananasa iz konzerve;

• ista količina konzerviranog kukuruza;
• jedna i po kašika majoneza (koristite domaću ako je moguće);
• začini - sol i mljeveni biber (bolje koristiti bijeli).

Kuvanje salate

U prvoj fazi skuvajte prsa i narežite na kockice.

Slijedeće operite krastavac, ako je potrebno, ogulite ga i narežite na trakice.

Ocediti tečnost iz kukuruza.

Ako se konzervirani ananas u tegli pakuje u kolutove, onda se mora iseći na kockice.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi i dodajte majonez. Da okusite salatu, možete posoliti i popapriti.

Prebacite sočnu salatu sa prsima i ananasima u činiju za salatu u kojoj ćete poslužiti. Možete ukrasiti listovima vašeg omiljenog zelenila.

Kuvanje "Nežnosti"

Jelo može ukrasiti svaki sto. Recept za salatu od prsa od ananasa je toliko jednostavan za pripremu da čak i čovjek koji nikada nije stajao za šporetom može da je skuva u minimalnom vremenu.

Set proizvoda:

• pola kilograma kuvanih pilećih prsa;
• dvjesto grama tvrdog sira;
• četiri kokošja jaja;
• tegla kiselih ananasa;
• sol i majonez.

Proces kuhanja

Prvo što treba da uradite pre nego što počnemo da pripremamo salatu je da skuvate pileća prsa. Prethodno ga očistimo, stavimo u hladnu vodu i zapalimo. Kadavoda proključa, uklonite pjenu i smanjite vatru. Kuhamo ne više od pola sata. U suprotnom, piletina može ispasti suva.

Nakon toga izvadimo prsa, ohladimo i narežemo na male komadiće. Što su komadi manji, salata će biti mekša.

Skuvajte tvrdo kuvana jaja. Trljamo ih na sitno rende.

Sir takođe treba narendati. Prije toga se mora poslati u zamrzivač na nekoliko minuta kako se ne bi pokvario trljanjem.

Postoje dvije opcije za ukrašavanje ovog jela. Sve sastojke možete pomiješati i začiniti majonezom sa solju. I možete rasporediti sve sastojke u slojevima.

Kada slažete salatu sa grudima i ananasom u slojevima, ne zaboravite svaki redom premazati majonezom. Bolje je formirati posudu u providnoj posudi za salatu, u kojoj se jasno vidi svaki sloj.

Dakle, stavite pileći file na dno. Možete malo posoliti i premazati majonezom. Ako podmazivanje ne uspije, možete napraviti mrežu od majoneze.

Stavite rendani sir u drugi sloj ili ga utrljajte direktno na sloj piletine. Ponovo nanesite majonez.

Posljednji sloj će biti ananas. Mogu se narezati na kockice, ali će biti ljepše ako ih stavite na kolutiće. Po vrhu ukrasite zelenilom. U svaki krug ananasa može se staviti pola masline.

Pre serviranja jelo se mora ostaviti da odstoji na hladnom mestu par sati da se bolje natopi.

kreolska salata

Ova ukusna salata od ananasa, oraha i pilećih prsa je takođe slojevita.

Priprema svečane salate nije laka, ali kao i uvek, u pomoć priskače piletina - svestran proizvod koji se brzo kuva i ima mnogo korisnih svojstava.

A kombinacija piletine i ananasa je veoma dobitna.

Proizvodi za salatu od prsa i ananasa u slojevima:

• jedna srednja pileća prsa;
• jedna konzerva ananasa u sirupu;
• pet tvrdo kuvanih pilećih jaja;
• dvjesto grama tvrdog sira;
• što više oljuštenih oraha;
• majonez.

kreolski proces kuhanja

Ovu salatu je lako napraviti. Pripremamo sve sastojke. Skuvati piletinu, iseći. Sir utrljamo na rende. Uradite isto sa jajima.

Probacite orahe kroz mlin za meso.

Počinjemo slagati koru od piletine koju namažemo majonezom. Na vrh stavite ananas. Važno je da kriške dobro ocijedite iz sirupa. Ako se to ne učini, salata može jednostavno iscuriti. Ananas možete narezati na kockice, ili možete staviti podloške. Glavna stvar je da to uradite ravnomjerno u jednom sloju.

Sljedeći sloj su jaja premazana majonezom, pa posuta sirom.

Gornji sloj nježno namažite sjeckane orahe.

Sva salata je gotova. Dekoriramo po želji. To može biti list zelenila ili kriška ananasa.

Može se servirati u porcijama svakom gostu posebno, formirano pomoću kulinarskog prstena. Princip objavljivanja je isti.

Salata od dimljenih prsa, ananasa i kukuruza

DostaSlano jelo koje možda neće biti po svačijem ukusu. Ako ste ljubitelj ljutog, onda je ova salata za vas.

Sastojci:

• jedna glava kukuruza;
• trista grama pilećih prsa;
• ista količina ananasa u sirupu;
• par komada zelenih jabuka (najbolje kiselih);
• sto grama sira;
• pola kašičice limunovog soka;
• jedna čili papričica;
• sol.

Sastojci koji će vam trebati da napravite sos:

• limetov med ili med od senfa;
• maslinovo ulje;
• par kapi balsamico sirćeta.

Počnite kuhati

Jabuke moje i narezane na trakice bez guljenja. Sada ih treba poprskati sa malo limunovog soka.

Skuvajte pileće meso, a zatim isecite na kockice. Režemo i sir. Sva tri sastojka moraju biti pomešana.

Sljedeći korak je dodavanje ananasa. Mora se potpuno osloboditi od sirupa kako ne bi kapao u salatu. Ananas narezan na kriške.

Glavica kukuruza mora biti ispečena na žaru i poprskana maslinovim uljem. Nakon što je gotov treba ga ostaviti da se ohladi, a zatim odvojiti zrna i dodati ih ostalim sastojcima. Pečeni kukuruz će začiniti salatu.

Čili paprika, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana. Nekoliko grama je dovoljno za salatu.

Počnite praviti sos. Da biste to učinili, pomiješajte med, ulje i sirće. Da bi se med dobro otopio, možete ga držati na parikupanje na nekoliko minuta.

Dodajte gotov dresing u salatu i pomiješajte sve sastojke. Prije serviranja, salatu sa ananasom iz konzerve, dimljenim prsima i kukuruzom možete posuti mljevenim orasima. Poželjno je da se orasi ne melju, već seckaju nožem.

Salata sa prsima, pečurkama, ananasom i sirom

Posebno zimi, želim se počastiti krepkom i ukusnom salatom.

Ako su obične salate od piletine dosadne, onda možete probati skuhati "Special". Ljutnja odlično ide uz nekompatibilnu hranu kao što su ananas i gljive.

Dakle, uzmite sastojke:

• srednje kuvana pileća prsa;
• trista grama svježih šampinjona;
• pola svježeg ananasa;
• jedan svježi krastavac;
• dvjesto grama sira Maasdam;
• jedan slatki luk;
• gomila svježeg kopra;
• majonez.

Kuvanje korak po korak

Prvi korak je priprema svih sastojaka. Dok se pileće meso kuva, ogulite ananas i narežite na kriške.

Moje pečurke, očistite i narežite na kockice. Pirjajte ih u biljnom ulju sa koprom sedam minuta. Nakon toga ohladite gljive.

U ovom trenutku već skuvana prsa narežite na kockice. Crni luk i krastavac sitno nasjeckajte. Ako je kora krastavca gorka, onda je bolje oguliti je. Sir utrljamo na sitno rende.

Počinjemo sa formiranjem posude. Najbolje je to raditi u širokom ravnom tanjiru, jer ćemo salatu slagati u slojevima.

Proces je postavljen prema uobičajenoj šemi, podmazujući svaki sloj majonezom.

Prvi sloj je seckani luk. Drugi sloj premažite polovinom seckane piletine. Slijede gljive. Sljedeći sloj se slaže od preostale piletine, a na njega ananas.

Gornji sloj je rendani sir. Salata treba da bude u obliku kupole. Odnosno, slojeve postavljamo na način da svaki sljedeći bude manji od prethodnog.

Nakon formiranja posude se šalje u frižider na nekoliko sati da se što bolje natopi.

Zatim izvadite, ukrasite koprom i poslužite.

Ako vi ili vaši prijatelji niste ljubitelji sira, onda možete napraviti salatu od ananasa, pečuraka, piletine i kukuruza. Zadnji sastojak je najbolje koristiti konzerviran.

Takođe, sir se može zamijeniti tvrdo kuhanim pilećim jajetom. To kao sir, tri na rende.

Ako nemate svježe gljive pri ruci, konzervirane gljive su u redu. Poželjno je da to budu pečurke. U ovom slučaju, svježi ananas će također morati biti zamijenjen onim iz konzerve.

Prilikom pripremanja konzerviranih sastojaka važno je potpuno ukloniti tečnost iz njih kako ne bi curili. Prilikom odabira ananasa dajte prednost onima koji se prodaju ne narezani na kriške, već u obliku pakova. Imaju bogatiji ukus i aromu.