Pliv od banane za tortu. Mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Domaćica, koja je odlučila da napravi tortu, tortu ili desert, počinje da odlučuje šta će dodati u testo. Želim da desert bude sladak, ali ne previše mastan ili zajedan. Kuvari imaju ogroman broj recepata na zalihama. Ali posebno je popularno punjenje od banane. Odličan je za kolače, kekse, palačinke ili kovrdžave kolačiće. Nudimo vam da isprobate nekoliko popularnih opcija kreme od banane koje se mogu koristiti za praznično i svakodnevno pečenje.

Preljev od banane sa pavlakom

Dobar je jer se vrlo lako priprema. Krema je prozračna, umjereno slatka i veoma ukusna. Potrebni sastojci:

• 220 g kisele pavlake;
• 2 velike zrele banane;
• ½ paket vanilina;
• 2 supene kašike šećera ili glazure.

Proces kuhanja uključuje sljedeće korake:

1. BU posebnoj posudi mikserom umutite šećer u prahu i pavlaku. Trebalo bi da dobijete prilično gustu masu. Savjet: ako umjesto kisele pavlake koristite gustu pavlaku, tada će fil od banane biti pahuljastiji i prozračniji. Zapamtite da se krema posebno nežno tuče. Ne može im se dozvoliti da postanu "ubijeni". Ako se ulje skine, onda ukusna krema neće raditi.
2. Ogulite banane. Izrežite na vrlo male komade. Dodajte ih u kiselu pavlaku. Neke domaćice tuku voće posebno, a zatim ih pomiješaju sa pavlakom. Možete odabrati bilo koju pogodnu opciju.

Nakon mešanja svih sastojaka, dobija se mekano, nemasno, prozračno punjenje od banane za tortu.

Nadev sa kondenzovanim mlekom

Ovo je možda najlakša, najbrža i najjeftinija opcija. Za kuvanje su potrebna samo dva sastojka: 250 g kondenzovanog mleka i tri banane. Proces kuhanja:

1. Voće oguliti, iseći na male krugove ili samljeti viljuškom. Šaljemo u blender. Sameljite banane do ujednačene konzistencije poput paste.
2. Dodajte kondenzovano mlijeko. Možete pomiješati dva sastojka kašikom ili blenderom.

Pliv od banane za palačinke, lepinje, kekse je spreman. Takođe, slična krema se može koristiti i kao fil za kolačiće "Orasi". Imajte na umu da je krema dosta gusta, ali nije masna. To je zbog činjenice da sastav uključuje veliku količinu voća.

pun mascarpone

Zaza pravljenje kreme za tortu, vrlo se često koristi recept za fil od banane sa puterom. Ali mnoge domaćice ovu opciju nazivaju teškom i nipošto dijetnom. Ovaj recept možete olakšati tako što ćete maslac zamijeniti mascarpone sirom. Evo liste potrebnih proizvoda:

• 260g krem sira;
• 60 ml kreme s malo masti;
• 4 banane.

Proces kuhanja:

1. Stavite sir u posudu za mućenje. Radimo blenderom ili mikserom 5-7 minuta.
2. Dodajte vrhnje siru. Ponovo tucite 2 minute.
3. U posebnom tanjiru umesite oguljene banane. Da ne izgube svoju atraktivnu boju, poprskajte ih limunovim sokom.
4. Umutiti masu od banane sa sirom i vrhnjem. Za aromu se može dodati koncentrat vanile ili šećer.
5. Ponovo tucite jednu minutu. Krema je gotova.

Nadev od sira

Za njegovu pripremu potrebno je:

• 260 g svježeg sira;
• 120 ml jogurta;
• dvije banane;
• prstohvat granuliranog šećera;
• vanilin.

Proces kuhanja:

1. Svježi sir se posebno blenderom izmiksa u homogenu masu.
2. Tada se dodaju ostali proizvodi. Važno je da se šećer dobro otopi.
3. Sada u masu možete staviti seckane banane.

Ova verzija kreme nije mnogo gusta, što joj omogućava da se koristi za mazanje ili prelivanje kolača.

Akopovežite fantaziju, tada možete skuhati ogroman broj opcija za punjenje od banane. Može uključivati drugo voće ili čokoladu, kao i razne arome i dodatke.