Torta "Košulja": recept, dekoracija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mora da su svi razmišljali o tome kako da skuvaju nešto veoma ukusno. Danas ćemo detaljno razgovarati o pripremi takvog šik jela kao što je torta od košulje. Takav divan desert može se pripremiti za muškarca 23. februara ili bilo koji drugi praznik. Tako ćete se okušati u prilično složenom kuhanju, a čovjek za kojeg ste kuhali cijenit će okus jela.

Spremni da napravite tortu od košulje? Onda uradimo to zajedno!

Sastojci za kuvanje

Da biste nešto skuhali, morate imati određene proizvode za ovo, inače ništa neće biti od toga.

Dakle, za pripremu bijelog keksa potrebni su sljedeći sastojci:

• 4-5 malih jaja;
• 4 supene kašike šećera;
• 2 kašike prvoklasnog brašna;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• 2 žlice škroba;
• 100 grama suvih kajsija.

Da napravite čokoladni biskvit trebat će vam:

• 4-5 jaja;
• 1, 5 kašika prosijanihbrašno;
• 1, 5 kašika (tbsp) škroba;
• 4, 5 kašika šećera;
• 3 supene kašike vašeg omiljenog kakaa;
• 150 grama mješavine orašastih plodova.

Za pripremu kreme potrebno vam je:

• pola kilograma ne baš masne pavlake;
• 200-250 grama skute;
• 300 grama šećera;
• korica ½ limuna.

Da ukrasite tortu od košulje, koristite:

• 300-350 grama putera;
• 5 kašika kondenzovanog mleka (kondenzovanog mleka);
• 500 grama mastike napravljene od marshmallowa;
• 0, 1 kilogram čokoladnog mastika;
• 0, 1 kilogram želatinske mastike.

Korak 1

Nakon razgovora o sastojcima, možete početi pripremati tortu sa košuljom i kravatom. Prvo treba da pripremite dvobojni biskvit.

Dakle, da napravite bijeli biskvit, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i skrob u jednoj posudi. Umutiti bjelanca dok ne postanu pjenasti, dodati 2 kašike šećera, pa umutiti mikserom dok se ne pojave trajni pjenasti pjenasti snijeg. Izmiksati žumanca sa šećerom (preostala količina).

Sada treba da pomešate ½ dobijene mase sa proteinima sa smesom žumanca.

Pecite 15 minuta na temperaturi rerne od 180 stepeni. Spremnost se može provjeriti posebnim drvenim štapom.

Čokoladni biskvit priprema se na isti način. Međutim, na njega treba položiti narezanesušene kajsije. Pecite takođe 10-15 minuta na prethodno naznačenoj temperaturi.

Sačekajte da se kolači ohlade, a zatim ih isecite na 2 dela.

Sljedeći korak je priprema kremaste mase. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte sve sastojke i miješajte 10-15 minuta.

Obratite pažnju! Po želji kolače možete podmazati alkoholom ili otopinom konjaka sa sirupom. Koristite 100 mililitara vode, 3 kašike šećera. Smjesu prokuhati, dodati 3 kašike konjaka. Ohladite smjesu, lagano natopite kolače. Nakon toga, pecivo treba staviti u frižider na 3-4 sata.

Korak 2

Sada najbolji kuhar na svijetu treba da napravi kremu od putera, a zatim da dobijenom smjesom prekrije tortu koju ste prvo sami morali presaviti. Pokušajte da premaz izgleda što je moguće ravnomjernije.

Korak 3

Sada treba da pripremite deo od marshmallow-a i želatinozne mastike koji će izgledati kao kragna košulje. U tom slučaju potrebno je pomiješati mastiku u omjeru 1 prema 1.

Da biste to učinili što je brže moguće, kuhari preporučuju da od kartona izrežete nešto što izgleda kao plastični stalak, koji je sastavni dio kragne svake košulje. Osim toga, takav stalak možete dobiti iz neke košulje, da ne patite. Obavezno obrišite dio alkoholom ili votkom kako bi bio zaista čist.

Razvaljajte mastik, a zatim iz njega izrežite detalje u obliku trake. Usput, širina ove trake trebala bi biti tačno dvostruko šira od stalkaovratnik.

Naravno, u početku vam se može učiniti da je jako teško napraviti tortu "košulja" od mastike. To je istina, ali svaka domaćica koja poštuje sebe može to podnijeti!

Dakle, stavite ogrlicu od mastike na postolje tako da zaista izgleda kao prava kragna košulje.

Usput, mogli biste završiti sa nečim poput ovoga:

Prekrasno, zar ne?

4. korak

Prethodno ohlađenu tortu prekriti fondanom. Koristeći svoju maštu i sposobnosti, napravite rukav košulje od ostataka mastike, a zatim izrežite dugu traku od iste mastike. Pomoću čačkalice napravite tanke šavove sa obe strane.

Nakon što ovu traku navlažite vodom, pokušajte je pažljivo zalijepiti za gotovo skuvan kolač. Sada smo izrezali manžetne za rukave od mastike.

Sljedeći korak je priprema kravate kako biste dobili šik tortu sa košuljama. Majstorska klasa na ovoj stranici pomoći će svima da pripreme zadivljujuće ukusno jelo koje će se sigurno svidjeti!

Dakle, izrežite jednu traku od bijele mastike, a drugu od čokoladne mastike. Razvucite trake, izrežite kravatu.

Završni korak

Sada morate postaviti kragnu na vrh torte, ali ne zaboravite prvo ukloniti plastični postolje. Kravata je trebala biti višebojna, odnosno bijela i čokoladna. Kada ste razvaljali obje vrste mastika, pomiješale su se.

Kuvana tortamorate ostaviti da se kuha nekoliko desetina minuta.

Jednostavna torta kod kuće: recept

Želite probati napraviti jednostavne kolače kod kuće? Recepti su raznovrsni, ali preporučujemo da probate sljedeću tortu!

Da biste napravili prilično popularnu Napoleon tortu, potrebni su sljedeći sastojci:

• 3 žumanca;
• 200 grama putera;
• 450 grama margarina;
• 6 šoljica višenamenskog brašna;
• 3 šolje šećera;
• mlijeko (1 litar).

Proces pravljenja Napoleon torte. Korak 1

Prvo trebamo napraviti tijesto za kolače. Da biste to učinili, pomiješajte brašno, margarin, dodajte mlijeko (1 šolja), dobro umijesite tijesto. Smjesa bi trebala ispasti jako masna, tako da se neće lijepiti za vaše ruke, ili za sto, ili za dasku. Ni u kom slučaju ne mesite testo jako dugo, jer će zbog toga izgubiti određena svojstva i postati žilavo.

Sada dobijenu masu podijelimo na 14 jednakih komada, od kojih je svaki vrlo tanko razvaljen. Stavite prvi sloj na suvi pleh, poravnajte ga. Također odrežemo višak komadića tijesta. Dakle, svih 14 kolača treba peći u rerni na temperaturi od 200 stepeni. Za jednu tortu trebalo bi vam oduzeti 7 do 10 minuta.

Obratite pažnju! Kolači su veoma tanki i lomljivi, zato budite izuzetno oprezni.

Korak 2

Pripremanje kreme. Umiješamo potreban broj žumanjaka sa tri supene kašikekašike šećera. Miješajte mikserom dok se ne pojavi bijela pjena. Dodajte tri kašike prosejanog brašna, ponovo promešajte. Ako konzistencija nije poput želea, dodajte malo mlijeka.

Približno 500 mililitara mlijeka treba prokuhati. Dodajte u smjesu jaja i šećera i dobro izmiješajte. Stavimo suspenziju na vatru i dovedemo do ključanja. Prethodno naznačenu količinu putera umutiti sa dve čaše šećera, umutiti mikserom.

Polagano dodajte kremu u mješavinu putera i šećera. Ovo treba da radite po 1 kašiku, a zatim miksajte mikserom. Ne žurite!

Bujnu kremu namazati kolačima, a zatim ih staviti u jednu komponentu. Preporučujemo da tortu noću pritisnete nekom utegom. Krem koji izlazi sa strane, premažite odozgo, pa pospite mrvicama.

Na isti način možete napraviti i druge torte. Ako volite lisnate kolače, sve što trebate učiniti je zamijeniti kremu i napraviti šik proizvod.

Jednostavni domaći kolači (recepti su zaista kratki i laki) lako se prave!