Ukusna i mirisna limunada od lubenice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ljeti poželite da popijete nešto osvježavajuće, ukusno, i što je najvažnije, zdravo, tako da napitak bude samo od prirodnih sastojaka. Limunada od lubenice, čiji ćemo recept razmotriti, lako se priprema. Od takvog pića sigurno ćete imati samo dobre utiske.

Šta vam je potrebno za kuhanje?

Limunada od lubenice je samo bijeg od vrućine. Ovo piće je napravljeno isključivo od prirodnih sastojaka.

Sastojci koji će vam trebati (na kraju ćete dobiti 2,5 litara limunade):

• jedan kilogram sočne zrele lubenice;
• tri do četiri cijela limuna (srednje veličine) ili limete;
• 150 grama mente (posebno ćemo koristiti za led od mente i posebno za limunadu);
• 150-200 grama šećera (možete koristiti tečni med, još je ukusniji);
• hladna voda (možete uzeti gaziranu vodu, dobro djeluje);
• ice;
• pet ili šest jagoda (po želji i po ukusu).

Prvi korak: led

Prije nego što napravimo domaću limunadu od lubenice, napravimo led od mente. Uzmite kalupe za led, sitno nasjeckajte mentu, ako su listovi mali, onda ih možete staviti cijele u kalupe. Naravno, bolje je da su potonji gumeni, jer se led iz njih bolje izvlači. Možete rezati i voće, na primjer jagode, ali ovo nije obavezno. Zatim sve napunite vodom odozgo i pošaljite u zamrzivač na par sati.

Korak dva: ekstrahirajte pulpu

Dok led od mente i jagode dostigne željeno stanje u zamrzivaču, potrebno je da izvučemo pulpu iz bobica. Da biste to učinili, prepolovite lubenicu. Zatim odvojimo pulpu od kore. Zatim ga oblikujte na kriške, a zatim na kvadrate. Nakon toga iz njih izvlačimo sve kosti. Ubacite sve u blender i dobro umutite dok ne postane glatka.

Ako nema blendera, onda možete koristiti mikser ili samo zgnječiti pulpu nečim, kao što je drobilica ili samo drvena kašika. Nakon toga, sok od lubenice morate preskočiti kroz fino sito. Ovo je neophodno kako bi se dobila homogena masa. Ako ne procijedite pulpu, tada će konzistencija naše limunade biti slična smoothieju, ali to već ovisi o vašim željama.

Treći korak: dodajte limun

Za sljedeći korak trebat će nam pet ili šest limuna srednje veličine. Dakle, prvo utrljamo koricu svih citrusa posebnim ribanjem. Zatim dodajte soku od lubenice. Limune ostavljamo bez korice, kasnije ćemo ih iscijediti kroz sokovnik. Prijekako to učiniti, trebali biste očistiti citruse od svih sjemenki (očigledno nisu potrebni u napitku). U limunadu od lubenice dodajte svježe iscijeđeni limunov sok. Nakon što smo pomiješali ove dvije komponente, napitak možete ponovo umutiti mikserom. Tada možete preći na sljedeći korak.

Četvrti korak: slatka poslastica

Dalje treba da pripremimo šećerni sirup. Kako uraditi? Da biste to učinili, uzmite pet do šest kašika šećera, napunite vodom i stavite na šporet oko četiri do pet minuta dok tečnost ne proključa. Nakon toga, sirup šaljemo u frižider. Kada se ohladi, možete mu dodati sok od lubenice. Sirup možete zamijeniti i šećerom ili medom (takođe po ukusu).

Peti korak: mix

Ako niste zaboravili, led od mente i jagode se smrzava u zamrzivaču. Vrijeme je da ga uhvatimo. Dodajte sok od lubenice po vašem izboru u Strawberry Mint Ice. Nakon toga treba ga razrijediti hladnom vodom. Možete uzeti malo gaziranu vodu ili čak piće Sprite. Ovo vam definitivno neće pokvariti limunadu od lubenice! Vode dodajemo onoliko koliko i sam sok. Iako je, naravno, bolje da zadnja komponenta bude više od vode.

Šesti korak: dekoracija

Evo vam domaća limunada od lubenice skoro spremna. Zadnje što je ostalo je dekoracija pića. Uostalom, prvi utisak o njemu zavisi od izgleda koktela, kao i od apetita s kojim ćete biti vi i vaši gosti.popij to. Ovu divnu ljetnu i osvježavajuću limunadu od lubenice ukrasit ćemo kriškama limuna i mente. Počnimo sa staklom. Prvo odsijecimo krišku limuna, napravimo mali rez na njoj i povucimo ovu krišku duž rubova čaše. Nakon toga u ravan tanjir treba sipati malo šećera. Zatim umočite ivice čaše u njega. Zatim pažljivo prelijte limunadom od lubenice i po vrhu je ukrasite mentom. Zahvaljujući zamazanim ivicama, kada popijete mirisni napitak, i dalje ćete osjetiti blagi okus limuna sa šećerom.

Ovo će limunadi od lubenice dati pravi okus. Neće biti previše zašećereno, ali neće ispasti ni kiselo. To je sve, sada možete bezbedno da ga poslužite za sto, obradujte svoje goste ukusnom i mirisnom limunadom od lubenice.

Mali zaključak

Sada znate kako napraviti ukusno hladno piće od krupne bobice. Priprema se prilično jednostavno, tako da se svako može snaći bez problema. Sretno!