Čaj od jasmina. Korisne karakteristike

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Trenutno je čaj od jasmina poznat gotovo u cijelom svijetu i mnogi ga vole. I sve je u sofisticiranosti slatke arome, koja ima začinsku cvjetnu nijansu. Ovo piće odlično ide uz začinjena jela i plodove mora.

U Kini je ova vrsta čaja najpopularnija i proizvodi se u većini provincija vekovima. Bazira se na zelenom ili bijelom čaju, dodaje mu se jasmin određene sorte, koji se uzgaja na planinskim plantažama. Ova mješavina se suši dvanaest sati ili odležava četiri mjeseca u prirodnim uslovima, uz održavanje određene temperature i vlažnosti. Čaj od jasmina dobiven drugom metodom, čije su prednosti mnogo veće nego u prvom, ima nešto višu cijenu, ali ima i korisnija svojstva. Dakle, poboljšava probavu, čisti tijelo (posebno jetru i krv) od toksina, eliminira mogućnost stresa, depresije i promjena raspoloženja.

Postoji još jedan način da napravite zeleni čaj od jasmina. U blizini plantaža čaja nalaze se plantaže jasmina koji se bereproleće tokom cvetanja. Kada se listovi zelenog čaja osuše, prekrivaju se cvjetovima jasmina i čuvaju oko sto dana. Vremenom se cvetovi ručno odvajaju od listova, što rezultira kvalitetnim čajem od jasmina koji ne sadrži cvetove, prijatne, suptilne, delikatne i prefinjene arome.

Ovo neverovatno piće ima mnoge zdravstvene prednosti. Dakle, sadrži antioksidante koji pomažu u sprječavanju starenja tijela, te tvari koje eliminiraju stanice raka. Redovnim ispijanjem ovog čaja možete smršaviti (to se postiže kombinacijom antioksidansa i kofeina), tijelo počinje manje apsorbirati masti i kolesterol. Osim toga, piće ima sedativni učinak.

Da biste odabrali kvalitetan čaj od jasmina, potrebno je obratiti pažnju na njegov miris (ne bi trebao biti ugodan, već prijatan i postojan) i listove ili pupoljke čaja, koji bi trebali biti vrlo mladi. Samo u ovom slučaju možete dobiti piće s visokom koncentracijom korisnih elemenata. Imat će opor slatkast okus i nezaboravnu aromu, dok će boja infuzije biti čista i prozirna sa žućkastim nijansi.

Danas je poznat veliki broj varijanti čaja od jasmina. Jedan od najpopularnijih i najpopularnijih je Jasmin Pearl, gdje se list čaja umota u mali biser, i klasična Hua Cha, koja se pravi od prva tri lista čajevca.

Tako, čaj od jasmina opušta, oslobađa napetosti i umora, pomaže u jačanju imunološkog sistema organizma i poboljšanju pamćenja, razgrađuje masnoće (preporučljivo je koristiti uz razne vrste dijeta). Po hladnom vremenu će zagrijati udove i poboljšati raspoloženje (zbog čega je uobičajeno u provincijama Kine gdje vlada hladna klima).