Kako se pravi med od maline? Korisne karakteristike

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Med od maline svetlo zlatne boje ima suptilan i izuzetno prijatan miris, jedinstvenog ukusa koji podseća na ukus bobice. Tokom skladištenja kristalizira i formira grubu masu krem boje.

Karakteristike meda: boja i ukus

Rezultirajući proizvod, koji pčele sakupljaju sa cvjetova biljke, smatra se svijetlim medom najvišeg kvaliteta. U tečnom obliku, praktički nema boju, ali ima zlatnu nijansu. Ima prijatnu, slatkastu aromu sa karakterističnim notama maline, kao i jedinstvenog blagog ukusa, med se jednostavno topi u ustima. Korisnu slatkoću ne kvare ni gorčina ni kiselost. Iz jednostavnog razloga što jednostavno ne postoje. Slatka aroma dobijenog proizvoda blago podsjeća na maline.

Nepravilnom termičkom obradom moguće je uništiti med od maline i njegova nevjerovatna svojstva. Jako zagrijana panacea od maline ili stavljena u jako vruć čaj eliminira sve korisne vitamine, kao i prirodne konzervanse koje daju pčele. Zahvaljujući enzimima ovih insekata, prikupljeni proizvod ima neograničen rok trajanja. Cookedmed u dobro zatvorenoj staklenoj posudi može zadržati svoja korisna svojstva pet godina.

Gdje je rasprostranjeno

Med od maline (fotografija dobijenog proizvoda je naznačena u članku) postao je poznat po regionima u kojima se nalaze velike površine šumskog voća. To uključuje Vologdsku oblast, Permsku teritoriju i Sibir.

Takav med pčele po pravilu sakupljaju u velikim količinama od divljih malina u periodu cvatnje, koje pada tek početkom ljeta. Ređe insekti obraćaju pažnju na baštenske bobice. Iako proizvodi i koristan proizvod visoke kvalitete. U junu bujno cvjetaju i rasli, pa ovu vrstu, najvjerovatnije, treba pripisati poliflornoj sorti meda. Proizvod dobiven mljevenjem bobičastog voća i granuliranog šećera ni u kom slučaju ne smijete brkati sa pravim medom od maline.

Kako se pravi med od maline?

Pčele sakupljaju med na šumskim čistinama, koje su obrasle bobicama. Malina je po proizvodnji nektara znatno superiornija od ostalih medonosnih biljaka. Upravo iz tog razloga insekti radije skupljaju nektar sa ovog grmlja.

Skupljanje meda od bobičastog voća počinje u junu, upravo u periodu masovnog cvjetanja. Insekti proizvode med od maline od nektara cvijeća divlje i vrtne maline. U vrijeme kada bobica počinje cvjetati, pčele lete pored ostatka cvijeća medonosnog grmlja, ne obraćajući ni najmanje pažnje na njih. Do takvog odabira dolazi zbog toga što se prevrnu cvjetovi maline, a kada pčela počneza vađenje nektara, nalazi se pod prirodnom krošnjom, što mu omogućava da nastavi svoje aktivnosti čak i za vrijeme kiše.

Med od maline: korisna svojstva

Med karakteriše delikatna aroma cvetova maline i delikatan ukus bobičastog voća. Po svojim karakteristikama i svojstvima med od maline značajno se razlikuje od ostalih monofornih sorti. Vrlo je tražen kao ljekovito sredstvo. U kombinaciji sa toplim mlekom koristi se kao profilaktičko sredstvo protiv gripa. Liječe se kod nekih ženskih bolesti (cista jajnika) i upalnih procesa koji se razvijaju na sluznici. Koristi se i kod respiratornih oboljenja i stomatitisa.

Korisni med od maline u narodnoj medicini koristi se kod oboljenja gornjih disajnih puteva, upale gastrointestinalnog trakta. Također, ovaj koristan proizvod trenutno obnavlja tijelo nakon teških i iscrpljujućih fizičkih napora.

Med se koristi kod oštećenja jetre. Po pravilu, ova praksa je tražena posebno u liječenju beba. Glukoza prisutna u proizvodu omogućava vam da poboljšate funkcionisanje kardiovaskularnog sistema i normalizujete krvni pritisak.

Takođe, panaceju od maline savjetuje se konzumiranje ako osoba ima problema sa nervnim sistemom: kod depresivnih stanja, neuroza, stresa i nesanice. Proizvod od maline se konzumira u čistom obliku, zajedno sa čajem, a dodaje se i u ohlađene biljne odvare.

Medicinskirecepti

Pošto je med od maline veoma koristan i ima neverovatna svojstva, nezaobilazan je pomagač i iscelitelj tokom prehlade.

Za liječenje hroničnog bronhitisa savršen je sljedeći recept. Za pripremu ljekovite mješavine potrebno je sitno nasjeckati pet listova aloje i samljeti ih sa jednom žlicom meda i tri sirova žumanca. Pripremljena smjesa mora se preliti s bocom Cahorsa i ostaviti pet dana. Zatim uzmite lijek četiri puta dnevno po 1 žlicu. l.

Prilikom zapaljenja ždrijela, grkljana i dušnika savjetuje se uzimanje kaše od meda i soka od aloje. Da biste to učinili, odrežite donje listove biljke, operite ih pod tekućom vodom i nasjeckajte. Zatim ocijedite sok i razrijedite nastali sok sa medom od maline, u omjeru 1:5. Uzimanje ovog lijeka preporučuje se za 1 žličicu. 30-50 dana prije jela, 3 puta dnevno.

Kod jakog kašlja, iskusni stručnjaci koji znaju kako liječiti tradicionalnu medicinu preporučuju pripremu kaše koja će uključivati med, viburnum, puter i alkohol. Svaka od navedenih komponenti mora se uzeti u 1 tbsp. l. Takvo ljekovito sredstvo trebate uzimati tijekom dana za 1 žlicu. l., popiti toplim mlijekom ili čajem.

Popularnost proizvoda u kozmetologiji

U kozmetologiji se široko koristi med od maline. To je zbog činjenice da prirodni konzervansi i enzimi koje proizvode pčele, a koji su dio gotovog proizvoda,zajedno sa blagotvornim svojstvima bobica, čudesno podmlađuju kožu, doprinoseći njenoj brzoj regeneraciji. Trenutačno prodirući kroz pore, aktivne komponente meda pomažu poboljšanju cirkulacije krvi, uklanjanju toksina, eliminaciji toksina, isporučujući potrebne vitamine i minerale ćelijama tijela.

Ovaj proizvod se nalazi u mnogim kremama, maskama za lice i kosu, mastima i raznim pilingima. Koristi se i za omotavanje i piling tijela. Takav proizvod se vrlo rijetko viđa na sniženju, pa ako vam zapne za oko, svakako ga morate kupiti, jer su blagotvorna svojstva meda veoma nevjerovatna i jedinstvena.