2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Uskrs je jedan od velikih praznika pravoslavnih hrišćana, a simbol praznika, uz uskršnji kolač, je i uskršnje jaje. Tradicionalna crvena boja jajeta nije slučajno izabrana, prethodila je drevna istorija. Crvena predstavlja boju Spasiteljeve krvi.
Farbanje jaja je poseban ritual i omiljena aktivnost za djecu i odrasle, označava dolazak velikog praznika i obično toplih proljetnih dana. Na odmoru se šarena jaja poklanjaju voljenima i rodbini sa željom zdravlja i blagostanja. Od davnina se jaje smatralo simbolom života, a prema tradiciji obično se jelo kao prvo jelo za uskršnjom trpezom. Nakon gozbe upriličeno je klizanje farbanih jaja. Donijelo je puno radosti djeci, ali i odraslima.
Postoji mnogo načina za farbanje jaja, ali najčešći i pristupačniji je bojanje jaja ljuskom luka. Jaja se dobivaju u različitim nijansama, od svijetlosmeđe do tamnosmeđe, ovisno o koncentraciji otopine i količini upotrijebljene ljuske. I naše bake su znale farbati jaja ljuskom luka. Ova metoda ima nekolikobeneficije. Na primjer, takva boja za jaja je najsigurnija i ekološki najprihvatljivija. Osim toga, proces farbanja je vrlo jednostavan.
Počnimo slikati. Da biste znali kako farbati jaja ljuskom luka, morate se upoznati s nekim pravilima. Za početak, trebali biste se unaprijed opskrbiti ljuskom. Prije farbanja jaja treba dobro oprati sapunom, pažljivo pregledati da nema pukotina i ostaviti nekoliko sati u prostoriji. Jaja dolaze u različitim veličinama i različitim bojama. Da biste spriječili da jaje pukne tokom kuvanja, stavite prstohvat soli u vodu.
Dakle, stavite pripremljenu koru na dno tiganja, napunite vodom i kuhajte četrdesetak minuta dok voda ne dobije tamnu zasićenu boju. Zatim pažljivo stavite jaja tako da budu potpuno prekrivena vodom i kuhajte 20 minuta, okrećući da ujednače boje. Istovremeno se mogu duže čuvati i ne propadaju. Na kraju kuvanja, kašikom izvadite jaja i položite ih na peškir dok se potpuno ne osuše. Farbana jaja su dosadna i nisu baš lijepa. Da biste im dali sjaj, potrebno ih je lagano namazati biljnim uljem.
Kako farbati jaja sa ljuskom luka, sada znamo, ako želite, možete pokušati da ih ukrasite različitim šarama, koristeći šablone, raznobojne niti, peršunovo lišće. Ovo će jajima dati poseban okus i jedinstvenost.
Prije kuvanja se pravi aplikacija od listova ili šablona, jaje možete umotati nitima. Da bi se dobio mramorni efekat, jaje se umota u ljuske luka,vezana koncem i prokuvana. Šarasta šara se dobija ako se mokro jaje uvalja u pirinač, umota u najlonski materijal i poveže koncem. Nakon kuvanja sve pažljivo uklonite, namažite uljem za sjaj, stavite na prekrasan tanjir. Rezultat je posebno, jedinstveno uskršnje jaje kuhano s ljubavlju. Znajući kako bojati jaja ljuskom luka, možete skuhati prekrasno jelo za svoje najmilije. Ova jaja mogu ukrasiti uskršnji sto, koji će izgledati veoma originalno i svečano.
Preporučuje se:
Luka luka i njegova korisna svojstva
Čovječanstvo poznaje ljekovita svojstva luka od davnina. Korišćen je u starom Egiptu. Od davnina su narodni iscjelitelji počeli koristiti luk i njegove kore za liječenje osobe, posebno za vanjske bolesti
Suze luka ili zašto plače od luka
Šta su suze i odakle dolaze? Rijetko razmišljamo o tako površnim i u isto vrijeme dubokim pitanjima. Još iz škole znamo da su suze zaštitna reakcija organizma na agresivnu okolinu. Mogu biti reakcija na ljutnju, manifestacija ogorčenosti, očaja, pa čak i sreće. Ali ponekad suze mogu biti tako očigledna stvar da ih jednostavno ne shvatamo ozbiljno. Međutim, barem jednom u životu svima je palo na pamet pitanje zašto plačemo od luka
Kako farbati jaja za Uskrs vlastitim rukama?
Februar je stigao! Proslavimo Maslenicu, jedimo palačinke, a onda je vrijeme da se pripremimo za Uskrs! Zato ćemo u članku saznati kako farbati jaja za Uskrs. Uostalom, tradicija farbanja jaja postoji već jako dugo. A u obilju opcija, možete se zbuniti
Kakva je korist od luka? Kalorije luka
Dijeta bilo koje dijete uvijek uključuje razne začine koji dodaju začin jelu. Oni takođe uključuju luk. Prilikom određivanja ukupne energetske vrijednosti konzumiranog jela mora se uzeti u obzir i kalorijski sadržaj svježeg, kuhanog ili pečenog luka. Ovo je posebno važno za one koji žele da se riješe viška kilograma
Kako farbati mastiku kod kuće?
U konditorskoj umjetnosti posebno mjesto zauzima dekoracija slatkih proizvoda. Mastika je omiljeni materijal za profesionalce i amatere. Fleksibilna je i prijatna je za rad. Raznobojna mastika čini veličanstvene ukrase za torte. Kako farbati mastiku kod kuće?
