Sovjetski kafić "Kvartirka", Sankt Peterburg: adresa, meni, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ko od onih rođenih u SSSR-u nije imao priliku da se vozi biciklom po širokim hodnicima zajedničkog stana? Ili provesti ljeto kod bake na selu? Ili se vikendom okupljate sa cijelom porodicom i pravite domaće knedle? Ko se ne sjeća kako je ukusno mirisalo iz kuhinje bakine pite? U kafeu Kvartirka u Sankt Peterburgu sa nestrpljenjem se očekuju svi koji sanjaju da se vrate u vreme kada se prisustvo automobila Volga smatralo pokazateljem prosperiteta, a omiljene pesme grmele sa radija. Uspomene iz djetinjstva i sjećanja koja spajaju generacije nježno se čuvaju u ovim domaćim ustanovama.

Kafe "Kvartirka" u Sankt Peterburgu: adrese mrežnih objekata

Mreža demokratskih restorana u sjevernoj prijestonici, koji pripadaju holding kompaniji ReCa, sa jedinstvenom atmosferom i modernim retro interijerom (cvjetne tapete, karirani stolnjaci, emisije sovjetskih filmova, stilizirana jela i kolekcija sovjetskih artefakti) ima tri ustanove:

• na Nevskom prospektu, 51;
• na ulici. M. Sadovoy,1;
• na adresi: V. O. 6. red, 25.

Prema recenzijama, svaki od kafea "Kvartirka" u Sankt Peterburgu uranja goste u toplu atmosferu sovjetskog života - sa kolekcijskim modelima "Moskvich" i AZ koji ga izdvajaju, filmskim FED-ima i gojaznim "Horizontima", omiljeni filmovi i uzorci muzike 70-80-ih.

Put u istoriju

Bilo da se radi o poslovnom sastanku ili romantičnoj večeri, bilo koji od kafea Kvartirka u Sankt Peterburgu oduševit će dušu svojom izvornom bojom i dati osjećaj tople nostalgije. I još - jedinstvena iluzija povratka u djetinjstvo, u svijet poznatog ukusa maminih i bakinih specijaliteta.

Unutrašnjost svakog kafića Kvartirka u Sankt Peterburgu je urađena u stilu nekadašnjeg SSSR-a. Crno-bele fotografije okačene po zidovima, samovar, tegle sa džemom na policama bifea podsećaju na vremena kada je drveće bilo veliko, a svi mi mali.

Jelovnik kafea "Kvartirka", koji se nalazi u Sankt Peterburgu na bilo kojoj od adresa, sadrži prave gastro hitove sovjetske ere. Poznavaoce će ovdje obradovati bogat boršč sa pitama, riblja čorba sa pitom, legendarna ruska salata, šarlota sa kuglom sladoleda i mnoge druge delicije koje vole od detinjstva. Prema recenzijama, sovjetski kafić "Kvartirka" odlična je prilika da posjetite jedan od najukusnijih izleta u prošlost. Vešto pripremljena jela po maminim i bakinim omiljenim receptima uvek zovu goste u nove i nove posete.

O ustanovi na V. O. 6. red, 25

Ovaj art cafe se nalazi u blizini stanice metroa"Vasileostrovskaya", na adresi: V. O. 6. red, 25.

Glavni posjetioci kafića su predstavnici lokalne kreativne inteligencije. Ljudi obično dolaze u Kvartirku da večeraju posle posla, da se prisete prošlosti, da razgovaraju sa prijateljima o životu. Nakon jela ili dok čekaju narudžbu, gosti se pozivaju da gledaju TV (u svakoj sobi su stari rubini i ploče) ili igraju dame ili domine. Konobari u kafiću su, prema rečima gostiju, prilično efikasni i ljubazni.

Korisne informacije

Ustanova je otvorena:

• Od ponedjeljka do četvrtka i nedjelje: 12:00 do 1:00;
• petak - subota: 12:00 do 3:00

Gostima se služe kuhinje:

• ruski;
• sovjetski.

Drušne igre su obezbeđene kao zabava za goste. Poslovni ručkovi se održavaju u kafiću. Prosječan iznos čeka je 750 rubalja (bez pića).

Interijer

Gosti povezuju unutrašnjost objekta sa dalekim sovjetskim vremenom: poznavaoci antike ovdje se mogu diviti ćilimima na zidovima, jednostavnim stolnjacima na stolovima, crno-bijelim fotografijama okačenim na zidovima, satovima s kukavicom, starim pločama, tapiserijama sa jelenima i herojima. Poseban ugođaj stvaraju knjige postavljene na policama, rotacioni telefoni, lampe sa abažurom, kao i skije na polukatu.

Meni

Jelovnik apartmana se zove "Kuharica 1967" i također podsjeća na ona vremena kada nije bilo hraneraznolik kao što je danas. Gosti su ovdje pozvani da kušaju sovjetska jela koja su im poznata od djetinjstva: rolnice od kupusa, pržena piletina iz rerne, hladni boršč, kijevski kotleti, orijentalna salata, juneće knedle, najmanje desetak vrsta knedli, haringe ispod bunde, pržene sir sa sosom od brusnica, žele sa hrenom, sendviči sa papalinama, domaće pite, supa od graška sa lungićima, karčo supa itd. Kao desert posetioci su pozvani da grickaju sušare zalivene svežim kvasom. Za djecu postoji poseban dječji meni.

Koncept nostalgije upotpunjen je alkoholnim dijelom: domaće tinkture, votka, mjesečina, rakija, pivo Žigulevsky i vina iz doba vrhunca domaćeg ugostiteljstva. Piće se nudi i voćna pića, kvas i kompot.

Izvodi iz menija

Cijena porcije predjela i salate u "Apartmanu":

• Forshmaka od haringe (servirana sa raženim tostom) – 190 rubalja
• Olivier - 270 rubalja
• Haringe ispod bunde – 270 rubalja

Cijena porcije supe i toplih jela:

• Borscha sa govedinom (servirana sa slaninom, krutonima i pavlakom) – 290 rubalja
• Kijevski kotleti – 350 rubalja
• Stroganov sa heljdom – 450 rubalja

Cijena porcije deserta:

• Torta "Krompir" - 100 rubalja
• Charlottes sa kuglom sladoleda od vanile – 220 rubalja
• torta od meda – 250 rubalja

Iskustva gostiju

Prema recenzijama, u kafeu "Kvartirka" na V. O. 6. red, 25,kuvaju veoma ukusno, cene niske, osoblje zaslužuje sve pohvale, a usluga je kvalitetna i nenametljiva. Enterijer restorana i kuhinje vraćaju lepe uspomene iz detinjstva. Gosti se zahvaljuju osoblju na odličnoj atmosferi.

O "Apartmanu" na Maloj Sadovoj, 1

Ovaj sovjetski kafić udobno se nalazi na jednoj od najslikovitijih pješačkih ulica u Sankt Peterburgu. Tradicionalno za uspostavljanje mreže, Kvartirka na Maloj Sadovoj 1 rekreirala je poseban okus udobnih kuća iz epohe SSSR-a: sa gramofonskim pločama na starom radiogramu, masivnim kredencem s porcelanskim posuđem, fikusom na prozorskoj dasci, rijetkim satom, rotacioni telefon, skije i sanke na polukatu. Prema recenzijama, posjetioce ovdje obuzima osjećaj da su došli u posjetu dobrim prijateljima.

Funkcije menija

Atmosferu ugodne nostalgije u Kvartirki upotpunjuju jela omiljena od djetinjstva, pripremljena po popularnim sovjetskim receptima. Gosti su pozvani da degustiraju legendarnu haringu pod bundom, rusku salatu, riblju čorbu sa votkom i pitom, specijalitete: sortirano mast (usoljena i dimljena mast sa crvenom paprikom servirana sa lukom i kiselim belim lukom), knedle sa krompirom, goveđi stroganof (mali komadi govedine pržene sa sosom, servirane sa pire krompirom) i još mnogo toga.

Za desert možete uživati u kolaču od krompira, ukusnom Napoleonu ili čitavom samovaru čaja sa medenjacima, džemom, kolačićima, sušilicama i krekerima.

Cena

Sve stavke menija pripremljene su po recepturi mame i bake sa potpisom. Cijena serviranja:

• Stolichniy salata sa 3 vrste mesa prelivenih domaćim majonezom – 270 rubalja
• Dimljena ladoška pastrmka sa pečenim krompirom – 390 rubalja
• Supa od graška sa hrskavom slaninom i dimljenom teletinom – 290 rubalja
• Medaljoni od svinjskog mesa sa šargarepom, zelenim graškom i prokulom – 370 rubalja

Informacije o kafeu

Kapacitet - do 50-100 ljudi. Radno vrijeme: svaki dan od 12:00 do 01:00. Najbliže metro stanice: Nevski prospekt, Gostiny Dvor. Kafić nudi poslovne ručkove. Gosti mogu uživati u besplatnom bežičnom internetu. Dok čekate svoju narudžbu, ovdje možete igrati društvene igre: šah, dame, backgammon, loto, domine.

Recenzije gostiju

Posetioci primećuju promišljen enterijer, prijatnu atmosferu i izdašnu i ukusnu hranu pripremljenu po tradicionalnim domaćim receptima. Mnogi hvale lokalnu uslugu i pristupačne cijene.

O kafiću na Nevskom prospektu

Ovaj kafić se nalazi na Nevskom prospektu 51. U blizini su stanice metroa: Mayakovskaya (Sankt Peterburg), Dostojevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Unutrašnjost i kuhinja ovog jedinstvenog objekta vraća goste u sovjetska vremena. Kao iu prethodnim kafićima, u Kvartirki na Nevskom, posetioci se mogu diviti starim telefonima sa okruglim brojčanikom, tepisima na zidovima, abažurima na lusterima i dr.stilski atributi. Na meniju restorana gosti se mogu počastiti bogatim borščom, ruskom salatom, krompirom sa masti i puterom i drugim jelima popularnim u sovjetsko doba. Prema recenzijama, Sovjetski kafić je savršen za poslovne sastanke i ugodne porodične večere.

Citati iz menija

Cijena predjela i salata:

• Jaja sa majonezom i zelenim graškom – 90 rubalja
• Forshmak od haringe – 190 rubalja
• Haringa ispod bunde – 270 rubalja

Cijena porcije supa i toplih jela:

• Boršč sa govedinom - 290 rubalja
• Domaći kotleti sa pire krompirom – 360 rubalja
• Beef Stroganoff sa heljdom – 450 RUB

Cijene deserta:

• Pita "krompir" - 100 rubalja.
• Charlotte sa kuglom sladoleda (vanilija) – 220 rubalja
• torta od meda – 250 rubalja

Informacije o ustanovi

Kafić se sastoji od dvije sale kapaciteta 52 mjesta. Radno vrijeme:

• mon. - čet, ned: od 12:00 do 1:00;
• pet-sub: od 12:00 do 3:00.

Kuhinja u ponudi:

• ruski;
• sovjetski.

Prosečan iznos čeka - 400-1000 rubalja. Gostima su na raspolaganju poslovni ručkovi i točeno pivo. Ima parking, Wi-Fi (besplatan). Kao zabava se nudi:

• sportski prenosi;
• knjige i časopisi;
• TV;
• pozadinska muzika.

Djeca mogu koristiti bojice, dječjemeni. Plaćanje je izvršeno:

• bankovnim transferom;
• gotovina;
• bankovnom karticom.

Recenzije posjetitelja

Gosti nazivaju "Apartman" na Nevskom divnim, prijatnim i jeftinim mestom. Napominju prisustvo dobro sastavljenog menija, enterijer napravljen sa velikom ljubavlju, dobru, ukusnu hranu, profesionalan rad konobara, prijatnu atmosferu koja podstiče uspomene na prošlost i sasvim adekvatne cene. Kafić se s povjerenjem preporučuje za posjetu prijateljima i poznanicima.