Kalorije u podzemnoj željeznici: da li je moguće smršaviti jedući u poznatom lancu brze hrane?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ritam života u našem društvu je takav da je savremenom čoveku veoma teško da odbije da poseti sve vrste restorana brze hrane i kafića. I nije bitno da li se radi o mladoj majci na porodiljskom odsustvu koja je otišla u tržni centar po pelene, studentkinji koja traži zalogaj između parova ili preduzetnici sa gomilom rokova koja odlučuje o svemu u bekstvu, većina vjerovatno, u vrijeme ručka, njene noge ih same dovode do restorana.

Među raznovrsnošću brze hrane, kako odabrati svoju?

Izbor lanaca ishrane je izuzetno raznolik. Ovdje, pored klasičnih hamburgera i pomfrita, možete ručati i kineske rezance, i pileća krilca, i pite, i palačinke sa raznim nadjevima.

Među restoranima brze hrane koji se pozicioniraju kao mreža zdravih restorana, Subway se ističe. Kalorični sadržaj ručka ovdje, međutim, nije niži nego u McDonald'su. Pa ipak, ako vodite računa o svom zdravlju, ali nemožete sebi uskratiti brzu hranu, ima smisla probati poznate američke sendviče.

Ogroman plus Subway-a nije u mitskom niskokaloričnom sadržaju, već u naglasku na individualnom pristupu.

Sendvič bez štete po figuru?

Kalorični sadržaj Subway sendviča kreće se od 200 do 600 kilokalorija. Salate - od 50 do 540. S obzirom na to da možete popiti piće uopšte bez šećera, a nevoljno odbiti čokoladne kolačiće, onda obrok u brzoj hrani za samo 250 kcal i nije tolika utopija.

Kako sebi napraviti zdrav sendvič? Većina sendviča na meniju gotovih za jelo u Subwayu sadrži ne previše zdrave sastojke poput slanine, majoneza, svježe pečenih bijelih lepinja i svih vrsta umaka. Neosporno je ukusan, ali sa visokim sadržajem kalorija.

Ako odlučite poboljšati svoju prehranu, slijedite nekoliko jednostavnih pravila:

• Uzmi sendvič od 15 cm.
• Odaberite raženu lepinju umjesto bijele.
• Stavite manje umaka i više svježeg povrća.
• Upotrebite ćuretinu umjesto slanine.

Sir će povećati kalorijski sadržaj Subway sendviča za oko 100 kcal. Na isti način radi i sa salatama. Ako je moguće, preskočite dresing i odlučite se za najjednostavniju opciju - povrće sa šunkom ili ćuretinu.

Jelovnik i kalorije

Ukoliko nemate vremena za pojedinačnu narudžbu, ili ste samo ljubitelj nekog od poznatih sendviča i ne možete sebi uskratiti ovo zadovoljstvo, upoznajte se sa tablicom kalorija u Subwayu. Ovo će vam malo pomoći.ukupan broj unesenih kalorija iu tom slučaju prilagodite prehranu.

Najukusniji, najskuplji i omiljeni sendvič "Subway" - italijanski BMT. Njegov kalorijski sadržaj je 600 kcal. Iza njega slijedi ljuti italijanski sa 530 kcal. Preostala mjesta su raspoređena na sljedeći način:

• Sa tunjevinom - 520 kcal.
• Sa mesnim okruglicama - 427 kcal.
• Rastopiti - 380 kcal.
• Teriyaki - 380 kcal.
• Sa odreskom i sirom - 380 kcal.
• Sa mlevenim mesom - 360 kcal.
• Sa plodovima mora - 358 kcal.
• Pileća prsa - 320 kcal.
• "Subway Club" - 320 kcal.
• Sa pečenom govedinom - 310 kcal.
• Sa šunkom - 290 kcal.
• Sa ćuretinom - 280 kcal.
• Povrće - 200 kcal.

Pita protiv rolnica

Savremeni pristalice pravilne ishrane uzdigli su pita hleb, tortilju i njima slične u kategoriju zdravih i niskokaloričnih namirnica koje imaju lekovito dejstvo na organizam, uporedivo sa brokolijem. Ali je li zaista?

Prema tabelama, kalorijski sadržaj "Subway rolnica" ne samo da nije inferioran salatama u nutritivnoj vrijednosti, već ih i značajno premašuje. Dakle, italijanska BMT rolada sadrži 670 kcal naspram 600 u sendviču.

Ostatak raspona nije ništa bolji:

• Sa mesnim okruglicama - 800 kcal.
• Rastopiti - 630 kcal.
• Sa tunjevinom - 820 kcal.
• Sa plodovima mora - 700 kcal.
• "Subway Club" - 490kcal.
• Teriyaki - 550 kcal.
• Sa ćuretinom - 430 kcal.
• Sa piletinom - 590 kcal.
• Sa šunkom - 430 kcal.
• Povrće - 330 kcal.

Kao što čak i površno poređenje pokazuje, sendvič sadrži nekoliko puta manje kalorija nego rolat.

Hleb je glava svega?

Subway-ov omiljeni sendvič se može naručiti u tri različite konfiguracije: kao klasična podloga različitih dužina, rolat i salata. Ovdje se sve čini jednostavno: sendvič minus lepinja - na kraju ostaju samo zdravi sastojci. Ali nije sve tako jednostavno.

Ono što izgleda prilično organski i prostrano u klasičnom sendviču izgledat će izblijedjelo i dosadno na tanjiru. Stoga, kako bi dobili punopravnu salatu, nekoliko puta povećavaju količinu saba punjenja i dodaju pristojan dio dresinga. Rezultat:

• talijanska salata - 300 kcal.
• talijanski BMT - 230 kcal.
• "Subway Club" - 140 kcal.
• Sa piletinom - 260 kcal.
• Sa šunkom - 110 kcal.
• Sa ćuretinom - 160 kcal.
• Sa mlevenim mesom - 180 kcal.
• Sa tunjevinom - 310 kcal.
• vegetarijanska - 50 kcal.

Dobra alternativa

Ipak, podzemna željeznica kao alternativa domaćoj hrani je prije dobra nego loša opcija. Poređenja radi, kalorijski sadržaj standardnog ručka u McDonald'su (Big Mac, prosječna porcija pomfrita i standardna kola) iznosi 1180 kcal. Redovni set u KFC-u (8 krilca, krompir, gazirano piće) - 950kcal.

Ako uzmete u obzir da bi prosječna osoba trebala unositi oko 2.000 kalorija dnevno, lako je pretpostaviti da jedan odlazak na brzu hranu može potrošiti polovinu vaše prehrane, i to u obliku nezdravih masti i ugljikohidrata.

Stoga, ne zaboravite da, uprkos niskom sadržaju kalorija u Subway-u, ovi objekti brze hrane ne bi trebali istiskivati domaću hranu, i da tamo ne biste trebali gledati više od 2 puta mjesečno..