Namirnice za povećanje hemoglobina u krvi: lista i preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Anemija različitog stepena danas se dijagnosticira kod svake druge osobe. Rizična grupa uključuje djecu mlađu od pet godina, adolescente, starije osobe, žene tokom trudnoće. Simptomi ove bolesti su slični uobičajenom umoru od svakodnevnog stresa. Shodno tome, ljudi često ignorišu znakove sniženog hemoglobina.

Simptomi anemije

Simptomi za identifikaciju anemije:

• osećaj letargije, pojačanog umora, impotencije, ravnodušnosti prema onome što se dešava;
• stanje hronične deprivacije sna; problemi s koncentracijom;
• česte glavobolje, vrtoglavica;
• izobličenje sluha (buka), okus i miris;
• efekat leti pred očima;
• suhe sluzokože;
• bljedilo kože i plavi krugovi ispod očiju;
• problemi sa zubima, noktima i kosom;
• pukotine u uglovimausne;
• modrice čak i pri laganom pritisku na tijelo;
• sklon mučnini i žgaravici;
• nepravilna stolica;
• otok lica i udova;
• retko, hronična groznica.

Veoma je važno na vrijeme obratiti pažnju na takve tjelesne signale, jer je anemija često praćena i drugim bolestima, čiji je, pak, simptom.

Šta je potrebno za postizanje normalnih nivoa hemoglobina?

• Hrana uključena u ishranu treba da bude bogata životinjskim proteinima i gvožđem.
• Zdrav hematopoetski sistem (bez genetskih i stečenih poremećaja).
• Normalno funkcionisanje debelog i tankog crijeva.
• Prisustvo u konzumiranim proizvodima dovoljne doze folne kiseline i vitamina B12.

U situaciji kada su svi gore navedeni uslovi ispunjeni, nema problema sa hemoglobinom.

Savjeti stručnjaka

Što se tiče proizvoda za povećanje hemoglobina u krvi i njihove skladne kombinacije, doktori daju mnogo vrijednih savjeta. Prije svega, preporučuju da se kod manjka željeza akcenat ne stavlja na uzimanje lijekova, već na promjenu prehrane. Verifikovana dijeta sa niskim hemoglobinom je fiziološki kompletna, zasićena je kalorijama, a količina proteina, minerala i vitamina je povećana. Masti se unose u manjim količinama, a ugljikohidrati ostaju na prosječnom nivou. Dakle, obroci koji uključujuhrana koja sadrži gvožđe može obogatiti organizam ne samo ovim važnim elementom, već i drugim elementima u tragovima koji doprinose oporavku.

Za povećanje sadržaja gvožđa u krvi, pored svakodnevne upotrebe odgovarajućih proizvoda za povećanje hemoglobina u krvi, potrebno je da ih kombinujete na pravi način. Postoje namirnice koje podstiču apsorpciju gvožđa, a postoje i namirnice koje sprečavaju njegovu apsorpciju.

Koju hranu trebam jesti da povećam hemoglobin? Prema studijama, namirnice životinjskog porijekla koje sadrže željezo ga povećavaju bržim tempom nego biljna hrana. Vitamin C doprinosi apsorpciji gvožđa u organizmu. Kombinovanjem, na primer, mesnih jela sa sokom od paradajza, i heljdine kaše sa sosom od nara i začinskim biljem, možete brzo postići rezultate. Takođe je preporučljivo ne zaboraviti na uzimanje askorbinske kiseline. I bolje je suzdržati se od jakog čaja i kafe, jer oni ometaju apsorpciju gvožđa.

Gotovo sve žitarice, osim heljde i zobi, usporavaju proces apsorpcije gvožđa u organizmu. Isto važi i za tjesteninu. Povoljna je kombinacija mesa sa prilogom od mahunarki ili povrća. Kalcijum ometa apsorpciju gvožđa, pa se mlečni proizvodi za anemiju uzimaju odvojeno od onih koji sadrže gvožđe.

U nekim slučajevima, apsorpciju gvožđa ometaju problemi sa gastrointestinalnim traktom. U ovoj situaciji, samo kvalificirana dijagnoza i liječenje prateće bolesti pomoći će u naknadnom nadoknađivanju nedostatka željeza u tijelu.

Stručnjaci za slatkiše savjetuju zamjenumed, koji je pouzdan pomoćnik u prevenciji anemije i podizanju ukupnog imuniteta. Dnevna norma meda je oko 50 g.

Povećan hemoglobin kod djece

Odrasla osoba sa smanjenjem hemoglobina osjeća kompleks neugodnih simptoma koji stvaraju nepovoljnu emocionalnu pozadinu i utiču na percepciju kvaliteta života. U djetinjstvu, anemija može izazvati globalne smetnje u fizičkom i mentalnom razvoju.

Bebe koje primaju gvožđe zajedno sa majčinim mlekom obično imaju retko nedostatak. Činjenica je da je po stepenu asimilacije majčino mlijeko bolje od, na primjer, formule za dojenčad. Problemi mogu nastati samo ako je majka vodila nezdrav način života ili ako beba već prima dopunsku hranu. Koja je hrana djeci potrebna za povećanje hemoglobina? U ovom slučaju ishrana majke i deteta uključuje: kašu od heljde, ćureće meso, cveklu, pire od jabuke i kruške, sok od nara i šargarepe.

Djeca starija od tri godine mogu lako upravljati anemijom tako što obogaćuju svoju ishranu hranom koja sadrži željezo. Potrebno je samo uzeti u obzir prisustvo individualne netolerancije na određene proizvode i alergijske reakcije.

Proizvodi za povećanje hemoglobina za trudnice i dojilje

Jedna od obaveza trudnice je da se pobrine da tijelo blagovremeno uzima hranu bogatu nutrijentima. Ishrana žene u položajutreba osmisliti uzimajući u obzir potrebe ne samo nje same, već i nerođenog djeteta.

Koju hranu za povećanje hemoglobina u trudnoći treba konzumirati i zašto je to toliko važno? Nedostatak gvožđa u krvi buduće majke dovodi do izgladnjivanja kiseonikom svih tkiva i organa, što predstavlja rizik za potpuni razvoj bebe. Zato je neophodno da trudnice svakodnevno konzumiraju hranu za povećanje hemoglobina u krvi.

Savjeti o ishrani za liječenje i prevenciju anemije kod trudnica:

• uvesti u ishranu zeleni čaj koji, za razliku od crnog, povećava apsorpciju gvožđa;
• po mogućnosti koristite svježe cijeđene sokove od povrća, voća, začinskog bilja;
• Sok od nara je indiciran u malim dozama, jer prevelika količina uzrokuje zatvor;
• preferirajte kruh od cijelog zrna;
• jedite odmjereno: nekoliko puta dnevno u malim porcijama;
• ako postoje znaci poremećaja u gastrointestinalnom traktu, odmah se obratite specijalisti za pomoć u sastavljanju individualnog jelovnika.

Koja hrana je dobra za povećanje hemoglobina kod dijabetesa

Specifičnost dijabetes melitusa povezana je sa poremećenim funkcionisanjem bubrega, koji normalno proizvode hormon eritropoetin. Ovaj hormon, zauzvrat, učestvuje u formiranju hemoglobina. Shodno tome, kod dijabetičara, problemi s bubrezima i anemija su neraskidivo povezani.

U pozadini uzimanja lijekova, uključujućieritropoetina, pacijenti sa dijabetesom moraju voditi računa o uravnoteženoj prehrani, koja uključuje namirnice koje povećavaju nivo hemoglobina u krvi. Ukupno, dnevni unos gvožđa ne bi trebao pasti ispod granice od 20 mg.

Pored kontrole nivoa glukoze, jelovnici za dijabetičare fokusiraju se na visoke nivoe folne kiseline i gvožđa u obliku koji se lako probavlja. U ovom slučaju je indicirana upotreba heljde, mahunarki, bundeve i paradajza, svježe cijeđenih sokova od povrća.

Hrana za jelo s nedostatkom gvožđa

Najbolja hrana za povećanje hemoglobina:

• Meso i iznutrice. Lideri po sadržaju gvožđa su goveđa i svinjska džigerica, kao i ćureće meso. Gvožđe se najbolje apsorbuje iz mesa uz minimalnu toplotu (ne treba ga zamrznuti ili prekuhati).
• Masna riba i školjke (posebno kamenice jer se jedu žive).
• Bogate čorbe koje sadrže prirodne ekstrakte koji stimulišu apetit.
• žumance. Ako osoba pojede cijelo jaje, smanjuje se postotak apsorpcije željeza.
• Pasulj. Leća i pasulj najbolje rade svoj posao.
• Neke žitarice, uključujući heljdu, zobene pahuljice i pšenicu.
• Svježi sokovi. Najkorisniji sokovi za krv: nar, cvekla i brusnica, spanać i grožđe. Kombinacijom komponenti jedna s drugom, možete dobiti ne samozanimljivi kokteli, ali i pojačavaju efekat.
• Dinje. Najkorisnije za hemoglobin su lubenica, dinja i bundeva. Sjemenke bundeve su također bogate gvožđem.
• Među voćem vodeće mjesto imaju šipak, dragun i jabuke. Štaviše, jabuke nisu ništa manje efikasne u pečenom obliku.
• Počastite se sljedećim bobicama: crna ribizla, aronija, brusnica i jagoda.
• Uvarak od šipka savršeno povećava hemoglobin. Najbolje ga je kuhati u termosici preko noći. Osim toga, ovo divno piće zamijenit će kafu za okrepljujuća svojstva.
• Salata od oparene koprive ne samo da će biti neobično jelo, već će dodati i željezo u ishranu.
• Salata od raznog zelenila će nadoknaditi potrebu za folnom kiselinom, koja je uključena u stvaranje krvnih zrnaca.
• Orasi. U kombinaciji sa medom, orasi su ukusni i najzdraviji.
• Upotreba začina je dobrodošla sa niskim hemoglobinom, jer. imaju bogat sastav elemenata u tragovima.

Dodatne preporuke za ishranu kod anemije

Obroke treba podijeliti u nekoliko obroka: do šest puta dnevno. U vezi sa slabljenjem apetita s niskim hemoglobinom, jedenje u malim porcijama doprinijet će punoj apsorpciji hranjivih tvari, vitamina i minerala. Osim toga, ovakav način prehrane potaknut će rad gastrointestinalnog trakta. Konzumiranje malih obroka omogućava tijelu da apsorbira obroke i hranu s visokim sadržajem kalorija.

temperatura hrane za prijemodgovara standardnim prehrambenim standardima: ne niže od 15^oC i ne više od 60^{oC. Konzumiranje preterano tople ili hladne hrane negativno utiče na probavni trakt, što će na kraju uticati na apsorpciju gvožđa.}

Od uobičajenih načina kuhanja potrebno je isključiti prženje. Namirnice pripremljene dinstanjem, kuhanjem na pari, kuhanjem ili pečenjem će imati koristi.

Činjenica je da se tokom prženja troši mnogo masti, što je kod anemije nedopustivo. Kada se takve masti probave u organizmu, javljaju se neželjeni nusprocesi koji negativno utiču na rad želuca i creva.

Ukusni i efikasni recepti za prevenciju anemije

Hrana sa gvožđem za povećanje hemoglobina može biti deo ukusnih i hranljivih obroka. Evo nekoliko recepata za vas:

• Mešamo samo po 250 g: urme, suhe kajsije, orasi, suve šljive, suvo grožđe, semenke nara i smokve. Dodajte cijeli limun i 250 g tamnog meda. Dobiveni sastav sameljite u blenderu ili prođite kroz mlin za meso. Ovaj zdravi desert u medicinske svrhe uzima se po dve supene kašike tri puta dnevno, 20 minuta nakon jela.
• I deset dana svakodnevno se konzumira svježi sok od cvekle i šargarepe u kombinaciji sa medom. Odnos soka od cvekle i šargarepe: dva dela šargarepe na jedan deo cvekle. Med se dodaje po ukusu. Uzmite po mogućnosti ujutro.
• Mješavina čaše oraha i pola čašesirova heljda melje se mlinom za kafu u brašno. Med se dodaje u količini od 100 g. Lijek se uzima po 0,5 supene kašike tri puta dnevno pre jela.
• Pet listova aloje (odležane preko noći u zamrzivaču) i jedan cijeli limun se samelje u blenderu. U nastalu kašu stavlja se čaša meda i sve se miješa. Doziranje: 1 supena kašika tri puta dnevno.
• Heljda se noću prelije kefirom. Ujutro je spreman za jelo sa suvim voćem i orašastim plodovima.

Koje namirnice su kontraindicirane za nizak hemoglobin

Razmišljajući o ishrani za prevenciju anemije, važno je uzeti u obzir ne samo hranu koja sadrži veliku količinu gvožđa. Također biste trebali smanjiti unos svega što ometa apsorpciju željeza u vaš krvotok.

Da biste spriječili nedostatak željeza, morate smanjiti unos:

• proizvodi od buffy brašna;
• crni čaj i kafa;
• gazirana pića s kofeinom;
• konzervirana hrana;
• alkoholna pića;
• hrana bogata kalcijumom.

Upotreba alkohola u terapijskoj prehrani

Sa nedostatkom gvožđa anemija je neprihvatljiva. Etilni alkohol ometa apsorpciju gvožđa i drugih korisnih elemenata. Destruktivno djeluje i na funkcionisanje jetre, pri čemu dolazi do razaranja hemoglobina i sinteze bilirubina.

Kod anemije, osoba ima manjak hemoglobina, pa će višak bilirubina dovesti do žutice. Takođe treba imati na umu da je unos jakog alkoholapiće uzrokuje trombohemoragični sindrom, u kojem je poremećeno zgrušavanje krvi čak i u tijelu prvobitno zdrave osobe. Sa hronično niskim hemoglobinom, pijenje žestokog alkohola je posebno opasno.

Zaključak

Primjenom pravila i preporuka navedenih u ovom članku možete ukloniti simptome anemije zbog nedostatka željeza u kratkom periodu. Najjednostavniji proizvodi, pripremljeni prema savjetima stručnjaka, ispravit će ishranu i ojačati imunološki sistem. Najvažnije je da se što češće prisjećate blagotvornih jela.

U zavisnosti od individualnog zdravstvenog stanja, preporučljivo je uskladiti dnevnu ishranu i unos preparata koji sadrže gvožđe sa lekarom radi daljeg praćenja i analize rezultata lečenja.