2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
"Ani" - konjak iz legendarne serije "Ararat" koji proizvodi jerevanska fabrika rakije. Ima zanimljiv ukus i delikatnu aromu. Ispijanje takvog konjaka vrijedi prema svim pravilima. Odlikuje ga istančan ukus, delikatna aroma. Svojim baršunastim okusom privlači i istinske poznavaoce ovog alkoholnog pića.
Historija pojave
Sada je Jerevanska fabrika rakije, koja je svijetu dala "Ani" (konjak), dio ceha "Pernod Ricard", u vlasništvu Francuza. Posebnost ove organizacije je stroga kontrola kvaliteta svojih proizvoda. Ovo udruženje je poznato u cijelom svijetu.
Međutim, u početku je trgovac prvog esnafa postao organizator velikog poduhvata. On je prvi počeo proizvoditi konjak u Jerevanu. U njegovoj fabrici testirana je savremena oprema za ono vreme, što je omogućilo da se proizvodi izdrže u originalnim uslovima. Vjerovatno su zbog toga, prvom prilikom, konjaci iz ove proizvodnje vina i votke počeli da stižu na carski sto.
1920. godine, kada je počela nacionalizacija mnogih industrija, preduzeće je prepoznato kao jedno od prvih državnih preduzeća. Desetak godina kasnije, dobila je svoje moderno ime, nakon što se preselila u Jerevan.
Konjaci "Ararat". Paleta ukusa
"Ani" - konjak, deo serije alkoholnih pića pod opštim nazivom "Ararat". To uključuje nekoliko vrsta pića, počevši od onih sa tri zvjezdice. Međutim, sve ih cijene ljubitelji konjaka.
"Ani" je jedan od najpopularnijih konjaka. Zanimljivo je da se sve sorte flaširaju u najmanje tri boce, za svaku priliku. Štaviše, proizvođači uz svako ime povezuju svoju legendu, što uzbuđuje maštu mnogih.
"Ani": mala priča
Boca konjaka, otvorena za neku vrstu proslave ili poklonjena za proslavu, može biti popraćena kratkom legendom. Kao što znate, "Ani" je drevni grad. Takođe je nazvan gradom 1001 crkve. Ovaj grad je bio glavni grad drevne jermenske države. Nije ni čudo što je grad postao poznat. Uprkos činjenici da su ratovi i vrijeme uništili Ani, konjak je ovjekovječio drevno ime.
Zanimljivo je da se na grbu grada vijorio leopard. Boca konjaka također je ukrašena ovom slikom, što još jednom naglašava da naziv nije dobio slučajno. Grad je takođe poznat po svojoj arhitekturi. Povlačeći paralelu između njegovog naziva i okusa pića, možemo zaključiti da je i "Ani" postala remek djelo.
Prepoznatljive karakteristike konjaka
Bkoja je glavna čar pića "Ani"? Konjak odležava šest godina, što je samo po sebi bitan faktor. Njegova snaga je 40 stepeni. To je vjerovatno razlog zašto se konjak smatra muškim pićem. Međutim, mnoge dame biraju ovu vrstu žestokog pića, zbog ukusa konjaka.
Boja ovog pića je dosta višestruka. Kombinira medene nijanse i tonove prave tamne čokolade. Takođe ima zanimljivu, ali složenu aromu. Kada otvorite bocu, odmah se pojavljuju izražene narandžaste note. Tada možete čuti stidljivu aromu vanile i nekoliko prolaznih naznaka badema. Istinski ljubitelji konjaka kažu i da možete osjetiti aromu smokve.
Okus ovog pića je takođe prilično originalan. Za konjak je dovoljno sladak. Naravno, pritom nije bez neke vrste trpkosti. Prijatan retrookus odražava nijansu limuna. Preporučuje se i piti "Ani" konjak nakon obroka kako bi se u potpunosti osjetio viskozni, blago zadirkivi okus. Konjak "Ani", čija cijena odgovara kvaliteti (a ovo je od 1700 rubalja i više) bit će odličan poklon.
Kako piti rakiju?
U početku vrijedi pustiti konjak iz boce. Pravi esteti kažu da je piće najbolje saznati samo kada stoji u vazduhu. Stoga ga je najbolje sipati u poseban dekanter. Neophodnu količinu možete sipati i u posebne čaše - njuškale. Imaju širok obodkoji omogućava da vazduh cirkuliše. Nekoliko minuta će dati piću priliku da otkrije svoj puni okus.
Piće treba piti polako, uživajući. Međutim, mnogi ga radije piju kao votku, u jednom gutljaju. Ovo peče grlo, ali ne daje predstavu o pravom ukusu pića. Prema pravilima, konjak se pije uz lagani razgovor, uz gutljaj. U isto vrijeme, čaša se drži u ruci, zagrijavajući je tako da aroma postaje gušća i svjetlija.
Međutim, bilo bi pogrešno grijati konjak na bilo kojem plameniku. Iako ima onih koji ovo smatraju lijepim gestom. U stvari, zagrijavanje, kao i hlađenje, konjak se ne isplati. Mora biti iste temperature kao i prostorija u kojoj se koristi. Izuzetak je, kao što je već spomenuto, toplina ruku.
Takođe, stručnjaci smatraju da prvi gutljaj pića nije u stanju da otkrije njegov ukus. Sve suptilnosti se zaista mogu osjetiti tek od treće ili četvrte, kada se već otvori cijeli buket pića.
Preporučuje se:
Pivo "Hoogarden" - za poznavaoce blistavog ukusa
"Hoogarden" je lagano nefiltrirano pivo originalnog blagog okusa i bogate istorije. Možete se upoznati sa njegovom posebnošću i uživati u zaista blistavim kvalitetima ukusa posjetom nekom od pubova
Bjeloruski sir "Rocforti" sa plavom plijesni. Osobine ukusa, nutritivna vrijednost
Muveni sirevi su priznati delikatesi. Daje im poseban ukus, jedinstvenu aromu i pikantnost. Francusku ili Italiju nazivaju rodnim mjestom takve delicije, ali, moram reći, danas smo naučili jednako dobro skuhati pravu gurmansku poslasticu. Na primjer, bjeloruski sir "Rocforti" sa plavom plijesni. Proizvodi ga poznata fabrika putera i sira u zemlji, koja je poznata po visokom kvalitetu svojih proizvoda
"Sayany" - limunada neobičnog ukusa i mirisa
Sayany je bezalkoholno visoko gazirano piće zelenkasto-pšenične boje, veoma poznato u Sovjetskom Savezu. Osim uobičajene baze za limunadu, koja se pravi od žutog nektara, granuliranog šećera i gazirane vode, lijek sadrži koncentrat leuzee. To je ono što mu je dalo jedinstveni ukus
"Babaevsky bitter" - čokolada aristokratskog ukusa
Snop jutarnje zvijezde dodirnuo je zemlju, a Quetzalcoatl se spustio na zemlju. Božanstvo je ljudima donijelo dar - drvo kakaa. Pokazalo se kako se peče i melje voće, kako se od praha pravi pasta i piće. "Babaevsky gorka" čokolada je dostojan naslednik dara bogova
Čokolada "Alpen Gold". Raznolikost ukusa. Rok trajanja čokolade
Jedan od najpoznatijih brendova već nekoliko decenija je Alpen Gold, u vlasništvu američke kompanije Kraft Foods. Najviši kvalitet, raznovrsnost ukusa i oblika omogućavaju kompaniji da nastavi da zauzima vodeću poziciju u Rusiji
