Kako mogu ispeći krompir sa kriškama u rerni?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Prema statistici, krompir je najpopularnije povrće na svijetu. Teško je ne složiti se s ovom tvrdnjom. Ljudi prave mnoga ukusna i zanimljiva jela od ovog proizvoda. Ali malo ljudi je pokušalo ispeći krompir na kriške u rerni. Ispada tako ukusno da je rezultat teško opisati riječima.

Jednostavna opcija

Ispostavilo se da postoji mnogo načina da se ispeče krompir u rerni. One se međusobno razlikuju na nekoliko načina. Među svom raznolikošću mogu se izdvojiti sljedeće točke:

1. Priprema glavnog proizvoda. Krompir se može oguliti ili koristiti direktno u ljusci.
2. Izbor začina.
3. Način pečenja.

Promjenom ove ili one funkcije, možete peći krompir na kriške u rerni na različite načine. Na primjer, bolje je razmotriti najjednostavniju opciju.

Trebat će vam sljedeće komponente: po kilogramu krompira - malo soli, 100 gramabiljno ulje i začini (kari, mljeveni korijander, kurkuma, paprika, mažuran i mješavina bibera).

Da ispečete krompir na kriške u rerni, sledite ove korake u nizu:

1. Prvo, krompir se mora dobro oprati, oguliti i iseći na kriške srednje veličine.
2. U ulje dodajte kašičicu odabranih začina i dobro promiješajte.
3. Zagrejte rernu.
4. Namažite lim za pečenje uljem.
5. Preko toga rasporedite kriške krompira, umačući ih naizmenično u tečnu mešavinu začina.
6. Pospite preostalo suho bilje na vrh.

Za 30 minuta krompir će biti potpuno spreman. Njena hrskava kora elokventno govori o tome.

Začinjeni krompir

Postoji još jedna zanimljiva opcija. Uz njega dobijate samo divne kriške krompira pečene u rerni. Uz fotografiju je mnogo jasnije kako napraviti takvo jelo. Rezultat se može unaprijed vidjeti vlastitim očima.

U ovom slučaju set proizvoda će biti sledeći: 1 kilogram krompira, 50 grama maslinovog ulja, biber, 3 čena belog luka, kašika suvog bilja i kašičica slatke paprike.

Proces se mora izvesti na sljedeći način:

1. Uključite rernu da ima vremena da se zagreje na 190 stepeni.
2. Krompir operite, ogulite i isecite na srednje kockice.
3. Odvojeno prokuhajte vodu u šerpi i stavite povrće u nju 3 minuta.
4. Ocediti tečnost, a krompir poprskati uljem i poprskatibilje. Nakon toga se mora izložiti na lim za pečenje prekriven pergamentom i premazati uljem.
5. Stavite hranu u rernu na 45 minuta.
6. Umesite beli luk, razblažite ga vodom i prelijte krompir dobijenim rastvorom. Ostavite u ormaru još 5 minuta.

Nakon toga, mirisni krompir se može izvaditi i poslužiti.

Mirisni komadi

Svaka domaćica ima svoje mišljenje i samo ona može odlučiti kako pravilno peći krompir u rerni sa kriškama.

To se može uraditi sa sledećim sastojcima: krompir, granulirani beli luk, so, mlevena paprika, biljno ulje i malo suneli hmelja.

Ova opcija je jedna od lakših:

1. Oprani krompir oguliti kao i obično (očistiti kožu), a zatim iseckati na kriške željene veličine.
2. Proizvod osušite salvetom, a zatim ga prebacite u činiju i dodajte sve što je predviđeno u receptu.
3. Ostavite kriške 15 minuta da se mogu malo marinirati.
4. U ovom trenutku zagrejte rernu na 180 stepeni.
5. Pokrijte pleh folijom i stavite pripremljen krompir.
6. Pecite pola sata. Po potrebi velike komade možete preokrenuti tako da kora bude sa svih strana.

Na stolu se takvo jelo može poslužiti uz mirisni kečap. Ako nije dostupan, onda će odgovarati bilo koji drugi sos ili čak majonez.

Pojednostavljena verzija

Ako mlade ljude odvedu na posaopovrće, ne može se ni oguliti. Dobićete veoma zanimljive kriške krompira sa korom, pečene u rerni.

Lista sastojaka za ovo treba da bude sledeća: za 12 mladih krompira - 35 grama biljnog ulja, prstohvat soli, pola kašičice seckanog sušenog bosiljka i malo mlevenog bibera.

Način kuhanja:

1. Isperite i osušite krompir. Za ovo možete koristiti papirni ubrus.
2. Svaki krompir isecite na 4 ili 8 jednakih delova, stavite u duboki tanjir, a zatim posolite i pospite sa malo bibera.
3. Na vrh dodajte bosiljak, promiješajte i ostavite 5 minuta na miru.
4. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
5. Tem za pečenje prelijte uljem, a zatim na njega stavite komade začina u parne redove.
6. Za pripremu je potrebno samo 25 minuta. Za to vrijeme proizvod će imati vremena da se dobro ispeče, a tanka kora će biti ugodno hrskava prilikom grickanja.

Ovakav krompir može biti odličan prilog za meso ili ribu.