2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Tjestenina u kombinaciji sa mesom je izdasno i ukusno jelo. Međutim, jednostavno ih nije zanimljivo kuhati tek tako. To jednostavno ne smisle kuhari! Koriste različite umake, dodaju začine i začinsko bilje, te sastojke peku u rerni. Recepti za tjesteninu sa mesom mogu sadržavati i razne umake, povrće, začine. Sve to donosi nešto svoje.
bešamel tepsija
Ova opcija će se svidjeti mnogima. Ima i ukusno mleveno meso i delikatan sos. Da skuhate ukusnu tepsiju sa mesom u rerni, potrebno je da uzmete:
- 400 grama mljevenog mesa;
- dvjesto grama tjestenine;
- otprilike isti broj paradajza u vlastitom soku;
- 100 grama crnog luka;
- 150 grama tvrdog slanog sira;
- sol i biber po ukusu;
- malo biljnog ulja.
Za pripremu tradicionalnog bešamel sosa potrebno je da koristite:
- 500ml mlijeka;
- 50 grama brašna;
- ista količina putera;
- sol i aleva paprika po ukusu.
Također, muškatni oraščić i origano će biti odličan dodatak tepsiji. Inače, umjesto paradajza u vlastitom soku, možete koristiti svježe, mesnate primjerke. Ali prvo se moraju oguliti. Da biste to učinili, plodovi se preliju kipućom vodom.
Proces kuhanja
Prvo pripremite sos. Da biste to učinili, rastopite puter u šerpi, pa mu dodajte brašno i dobro promiješajte da u sosu nema grudvica. Sipajte mleko u porcijama, takođe mešajući, tako da sos bude homogen. Začinite začinima po ukusu. Kada se sos zgusne, sklonite ga sa šporeta.
Luk je oguljen, isečen na kockice srednje veličine. U tiganju zagrijte malo biljnog ulja, pržite luk oko tri minute, dok ne bude providan. Dodajte mljeveno meso i začine, dobro promiješajte i pržite meso još sedam minuta. Nakon uvođenja paradajza u vlastitom soku.
Tjesteninu je bolje kuhati do pola. Podmažite posudu za pečenje uljem. Lay pasta. Prelijte ih polovinom sosa, poravnajte kašikom. Položite sloj mlevenog mesa, prelijte ostatkom sosa, ponovo poravnajte površinu. Preliven naribanim sirom.
Tepsiju kuvajte tridesetak minuta na temperaturi od 170 stepeni. Sir bi se trebao otopiti i posmeđiti.
Punjeno jelo: ukusno i lijepo
Za ovaj recept za testeninu u rerni, punjenu mesom, potrebno je uzeti sledećesastojci:
- 250 grama tubula široke tjestenine - ova sorta se zove cannelloni;
- 500 grama paradajza;
- 250 grama tvrdog sira;
- 600 grama govedine;
- 30 grama putera;
- tri do četiri supene kašike biljnog ulja;
- začin po ukusu.
Dobro je koristiti i dvije vrste mesa, i to svinjetinu i junetinu. Budući da se provlače kroz mašinu za mlevenje mesa ili seckaju blenderom, neki u ovom trenutku dodaju glavicu luka radi sočnosti. Međutim, prema ovom receptu, testenina sa mesom u rerni je tako ukusna, mekana i sočna.
Kuvanje ukusnih jela
Za početak pripremite mljeveno meso. Da biste to učinili, možete koristiti i mlin za meso i blender. U tiganju se zagreje ulje. U mleveno meso se unose začini, par kašika vode, umesi. Poslati da se prži na dobro zagrejanom ulju. Mešajući, kuvajte meso petnaestak minuta. Nakon što se ohlade da se pasta lakše puni.
Kanelone kuhajte oko tri minute u kipućoj vodi tako da postanu elastični, ali i dalje ostaju sirovi. Opran. Paradajz je oguljen, isečen na krugove. Otprilike trećinu sira je potrebno izrendati, ostatak iseći na tanjire.
Tjestenina je punjena mesom. Posuda za pečenje je podmazana puterom, stavljena u red praznina. Pokrijte kriškama sira. Na njih se položi paradajz, posoli. Pospite preostalim rendanim sirom. Tjestenina je prekrivena folijom.
Zagrejte rernu na dvesta stepeni, pošaljitejelo trideset minuta. Pet minuta prije kuvanja možete otvoriti foliju da gornji dio bude rumeniji. Ova pasta se servira vruća.
Možete ih ukrasiti svježim začinskim biljem ili povrćem.
Ukusno jelo od svinjetine
Za ovaj recept za pastu sa mesom u rerni potrebno je uzeti:
- 400 grama svinjskog mesa, bolje sa masnoćom;
- 300 grama tjestenine;
- dva luka;
- 150ml 10% krema;
- 100 ml pileće juhe;
- 100 grama tvrdog sira;
- začin po ukusu.
Prvo narežite svinjetinu na male komadiće. Također nasjeckajte luk. Na tiganju na malo ulja propržiti prvo meso, a zatim dodati luk. Kuvajte sastojke zajedno oko pet minuta. Začinite po ukusu.
Tjestenina se kuha do pola. Nakon što se operu, osuše i šalju u posudu za pečenje. Dodajte svinjetinu sa lukom, pomiješajte sastojke. Nadalje, prema receptu za tjesteninu s mesom u pećnici, sir se utrlja na krupno rende, posipa po vrhu posude. Jaja se razbiju u činiju. Ulijte pavlaku i čorbu, lagano umutite pjenjačom. Začinite po ukusu. Testeninu prelijte sosom, prekrijte folijom. Pecite petnaestak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, pa skinite foliju, pecite isto toliko. Ostavite da se jelo malo ohladi prije serviranja.
Recepti za tjesteninu u pećnici sa mesom su prilično raznoliki. Malo govedine ili svinjetineprethodno izmrvljene u mljeveno meso, u drugima se koriste u komadima. Jelo je takođe začinjeno raznim začinima. Često se pored mesa stavlja paradajz, kajmak, ponekad i pileća čorba. Sve ovo vam omogućava da dobijete sočno i ukusno jelo.
Preporučuje se:
Recepti za pečeni krompir sa mlevenim mesom u rerni. Koliko vremena je potrebno za pečenje krompira sa mlevenim mesom u rerni?
Krompir i mleveno meso su klasična kombinacija proizvoda koje vole da jedu i veliki i mali ljubitelji. Sa ovim sastojcima možete skuhati mnoga raznovrsna jela koja se dobro uklapaju u redovni i praznični meni. Današnja publikacija sadrži najzanimljivije recepte za krumpir pečen s mljevenim mesom u pećnici
Pecite meso sa krompirom u rerni. Pečeni krompir sa mesom. Kako ispeći ukusno meso u rerni
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i praznikom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i izuzetno ukusno. Pečeni krompir sa mesom - odličan primer za to
Tjestenina sa mesom: najbolji recepti. Italijanska pasta
Samo na prvi pogled se čini da je testenina sa mesom jednostavno i nekomplikovano jelo. Uostalom, svako je bar jednom u životu skuvao testeninu sa piletinom ili svinjetinom. Ali pravo jelo s talijanskim naglaskom nije tako lako pripremiti - postoji mnogo suptilnosti i nijansi koje vam omogućavaju da napravite zaista ukusno i ukusno jelo
Pite sa mesom u rerni: recepti sa fotografijama
Pita od mesa se može kuvati na bilo kom testu: kvasac, lisnati, pesak, kefir itd. Glavni uslov u ovom slučaju je da podloga bude tanka. A u isto vrijeme, poželjno je da punjenje bude sočno - tako će jelo ispasti nevjerovatno ukusno i ukusno
Tepsija sa mlevenim mesom u rerni: recepti sa fotografijama
Recepti za tepsiju sa mlevenim mesom u rerni mogu biti pravi spas za svaku domaćicu. Za hranu možete koristiti i svježe kuhanu i jučerašnju tjesteninu. Mljeveno meso se također može birati između različitih vrsta mesa ili peradi
