Medena torta: kalorije, prednosti i štete delikatne rajske torte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Delikatni medeni kolači koji se tope u ustima kao komadići sladoleda, prozračni, poput šećerne vate, pavlake i rajskog ukusa - sve su to uspomene iz djetinjstva. Takvi deserti, naime, bakini domaći kolači, veoma su popularni u ruskoj kuhinji. Kolač od meda, iako je visokokaloričan, ludo je ukusan.

Prednosti pikantnog kolača

• Prvo, glavna komponenta ovog deserta poboljšava metabolizam i normalizuje aktivnost ćelija. Med, iako je obrađen tokom procesa kuvanja, zadržava svoja korisna svojstva.
• Maslac, pšenično brašno i jaja pomažu poboljšanju probave i poboljšanju elastičnosti kože.
• Komad nježne hrane pomaže u oslobađanju od stresa.

Obično se priprema za djecu, jer je njima najkorisnija. Osim toga, ne prate sadržaj kalorija u medenoj torti. Ali za odrasle, zarad takve delicije, možete prekinuti dijetu.

Ošteti tortu

Med je alergen proizvod. Pošto sadrži mnogešećera, njegova česta upotreba dovodi do propadanja zuba. Takođe, njegova zloupotreba doprinosi težini u stomaku. A kalorijski sadržaj kolača od meda dovodi do skupa dodatnih kilograma.

Najlakši recept za medenu tortu

1. Umutiti 3 jaja i 70-80 g šećera dok ne postane pjenasto.
2. Dodajte u dobijenu smesu 3 kašike tečnog meda, 140 g brašna i oko dve kašičice praška za pecivo.
3. Dobro izmiksanu masu rasporedite na pleh obložen papirom i podmazan biljnim uljem
4. Držite u rerni oko 10-15 minuta na 180 stepeni.
5. Krema se priprema od 400 g guste pavlake i 70 g šećera u prahu. Samo pomiješajte sve sastojke.
6. Odrežite suve ivice torte i podelite je na nekoliko delova.
7. Svaki detalj premažemo kremom.
8. Nasjeckajte dodatne komadiće i orahe (možete uzeti kikiriki).
9. Pospite strane i vrh torte dobijenom mrvicom.
10. Po želji, desert možete ukrasiti limunom ili suvim voćem.

Kalorija medenog kolača: 300-320 kcal. po 100 g.

torta sa medom

Ova opcija je jedna od najkaloričnijih. Ali, u isto vrijeme, ovo je najbolja torta od meda za posluživanje, na primjer, na rođendan. Ovaj desert izgleda najefektivnije i najluksuznije. Gosti neće moći odoljeti ukusnoj, slatkoj kremi.

Tijesto

1. Umutiti pjenjačom 250 g šećera, 2-3 jaja, 2 žlice tekućeg meda i 50-55 gputer.
2. Sada stavite tiganj sa sadržajem na laganu vatru i miješajte masu kašikom ili pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Uključeno, dodajte 2 kašičice sode bikarbone u već vruću smjesu da povećate tijesto.
4. Potrebno je miješati, držeći na vatri, još 1-5 minuta.
5. Zatim maknite tijesto sa šporeta i postepeno mu dodajte već prosijano brašno (550 g).
6. Zamijesite tijesto rukama dok ne bude više ljepljivo.
7. Zatim masu podijelite na 7-8 dijelova, svaki komad prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.

Krema sa delikatnom teksturom pripremljena posebno:

1. Sjedinite 2 jaja i 1 vrećicu vanilin šećera, promiješajte. U dobijenu smesu dodati 50-55 g brašna i 150-200 g šećera.
2. Zatim stavite na laganu vatru i miješajte dok se ne zgusne.
3. Nakon skinite sa šporeta i povežite vruću masu sa puterom (100 g).
4. Pokrijte kremu plastičnom folijom ili papirom i sačekajte 10-20 minuta da se malo ohladi.

Kalorični sadržaj medenog kolača sa kremom je visok upravo zbog velike količine šećera u nadevu, pa ako želite da jedete desert niske energetske vrednosti, izaberite prvu opciju kuvanja.

Posljednja faza

1. Razvaljajte svih 8 komada tijesta i stavite jedan po jedan na pergament papir.
2. Pecite kolače jednu po jednu 3-4 minuta na 180 stepeni.
3. Ohlađenim kolačima odrezati krajeve i namazati ih kremom, pa formirati tortu.
4. Odsecite kolačemožete samljeti i posuti medeni kolač sa njima.
5. Gotov desert stavite u frižider na par sati da se kolači prožmu.

Ovaj kolač od meda ima približno 478 kalorija. po 100 g, ali vaše domaćinstvo će biti zadovoljno.