Šta kuhati s mljevenom ćuretinom: recept za ukusan ručak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mljeveno meso je odavno i čvrsto zauzelo svoje mjesto na listi proizvoda koje bi svaka domaćica svakako trebala imati na zalihama. Što zapravo i nije iznenađujuće, jer ako ga imate u frižideru, uvek možete skuhati ukusnu i zadovoljavajuću večeru. Istina, najpopularniji je uvijek bio i ostao mljeveno svinjsko ili mljeveno meso, ponekad se koristi i piletina. Ali puretina nikada nije bila jako popularna kod naših domaćica. Možda zato što ne znaju šta da kuvaju sa mlevenom ćuretinom? Pa, hajde da im pomognemo u ovome. A mi vas uvjeravamo da će jela od mljevene ćuretine, čiji će recepti sada biti u ponudi, zasigurno zauzeti zasluženo mjesto na jelovniku onih koji ih zanimaju. Uostalom, ovo je odličan dijetetski proizvod, koji praktično ne sadrži holesterol, ali je bogat mikroelementima, kao i vitaminima A i E.

Dakle, šta kuvati sa mlevenom ćuretinom? Izaberi! Nudimo dvije opcije: supu sa mesnim okruglicama i odlične sočne kotlete. I možete kuhati oboje odjednom. Dobićete pun i veoma ukusan ručak.

Glavni sastojak

Pošto oba naša deklarisana jela zahtevaju prisustvo jedne zajedničke komponente, prvo pripremamo samo mleveno meso. Može se kupiti u trgovini, a možete ga i sami napraviti, što će samo poboljšati kvalitetu proizvoda. Da biste to učinili, dovoljno je uvrnuti kilogram ćurećeg mesa u mašini za mljevenje mesa. Zatim dodajte dva jaja, dva sitno nasjeckana luka, sol i začine (naravno, po ukusu). Zatim mljeveno meso treba dobro umijesiti, a još bolje - istući. Možemo početi kuhati.

Juha od povrća sa mesnim okruglicama

Kada se raspravljalo o pitanju šta kuhati sa mljevenom ćuretinom, promašena je jedna važna stvar. Činjenica je da se takva večera može napraviti vrlo brzo, a to je, vidite, od velike važnosti za naše domaćice, od kojih mnoge danas većinu vremena provode na poslu. Dakle, naša supa će biti skuvana za 15 minuta, ali njen kvalitet i ukus, vjerujte mi, neće narušiti od toga.

U šerpu sipajte dva litra vode, stavite na vatru. Dok voda proključa, očistimo dva-tri krompira, šargarepu (1 kom.), luk (1 kom.) i jednu papriku. Zatim sve isječemo - biramo konfiguraciju po želji - i šaljemo u tepsiju. Dodajte čašu pirinča. Posolite dok se supa kuva, oblikujte ćufte. Količina - po želji. Nakon 10 minuta, šaljemo ih na povrće i pirinač, kuhamo još pet minuta. Ekspresna supa je gotova, kao i odgovor na pitanje šta kuvati sa mlevenom ćuretinom. Po želji se u jelo može dodati sitno seckani kopar.

Kuvanje mljevenih ćurećih kotleta

ReceptPriprema ovog jela je jednako jednostavna. Mljeveno meso za kotlete je skoro spremno. Jedino što treba da uradite je da u to dodate sitno iseckani beli luk i nekoliko kriški belog hleba namočenog u mleko. A trebat će vam i komad tvrdog sira koji se mora narezati na tanke kriške. Od mljevenog mesa formiramo kolače, u sredinu stavimo komad sira i oblikujemo kotlete. Pržite na maslinovom ulju (5 minuta sa svake strane).

Što se tiče ukrasa, možete ponuditi pire krompir, tjesteninu, salatu - stvar lične želje.

Zaključak

Razmišljate šta da kuvate sa mlevenom ćuretinom? Da, kako god! Postoji više nego dovoljno opcija.