Šta se može napraviti od kupusa? Najbolji recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U našem članku ćemo vam reći šta se može napraviti od kupusa. Detaljno ćemo opisati različite recepte za kuhanje povrća. Počnimo s najjednostavnijim jelima.

Salata od kukuruza

Šta se može učiniti sa kineskim kupusom? Ukusna salata. Glavne komponente jela su kukuruz i kupus. Jelo se priprema brzo i jednostavno.

Za kuvanje će vam trebati:

• 250 grama kukuruza u konzervi;
• dva prstohvata soli;
• 400 grama kineskog kupusa;
• dvije art. kašike majoneza;
• 100 grama kuvane kobasice.

Kuvanje salate

1. Prvo narežite kupus na tanke trakice. Sol, zapamti svojim rukama.
2. Zatim naribajte kobasicu na krupno rende.
3. Promiješajte sastojke.
4. Zatim dodajte majonez. Promiješajte.

Pečena keleraba

Šta se može napraviti od kelerabe? Ukusno jelo. U ovom receptu ćemo pogledati kako ga ispeći. Nabavite ukusno i originalno jelo. Ovo jelo oduševit će vas svojim neobičnim okusom i izgledom. Jelo je savršeno za svaki danmeni.

Za kuvanje će vam trebati:

• 300 grama mljevenog mesa;
• jedna žarulja;
• sol;
• kohlrabi (četiri komada);
• biljno ulje (oko 3 supene kašike);
• začini;
• jedna paprika;
• dva paradajza;
• sto grama tvrdog sira;
• dva čena belog luka.

Kuvanje jela

1. Operite kelerabu, osušite je. Nakon toga očistite četkom.
2. Uklonite jezgru svakog kupusa oštrim nožem.
3. Zagrejte tiganj, ulijte malo ulja. Zatim propržiti sitno nasjeckani luk, dodati kelerabu i papriku (narezanu na trakice).
4. Nakon jedne minute dodajte mljeveno meso. Pržite na srednjoj vatri dok tečnost potpuno ne ispari. Zatim mleveno meso posolite i malo pobiberite. Zatim dodajte seckani paradajz, začine.
5. Kričkajte poklopljeno pet minuta. Zatim začinite belim lukom, koji ste prethodno prošli kroz presu. Cool.
6. Nakon što u svaku kelerabu stavite mleveno meso (nekoliko kašika), napunite toboganom.
7. Zatim naribajte sir. Pospite ih na svaku kelerabu.
8. Nakon stavite na pleh (nauljen). Pecite u rerni 30 minuta (može i malo više). Spremnost provjerite štapom. Ako se bure kupusa lako probuši, onda je sve spremno.

Soljanka sa pasuljem i drugim povrćem

Šta se može napraviti od kupusa za zimu? Solyanka. Ovakva priprema će oduševiti zimi.

Za kuvanje će vam trebati:

• crni biber u zrnu (6 kom.);
• tri kg kupusa;
• jedan kilogram šargarepe i isto toliko patlidžana;
• dvije art. kašike soli;
• pola kilograma pasulja;
• trista ml biljnog ulja;
• pola litre soka od paradajza;
• sto ml sirćeta 6%.

Kuhanje hodgepodge

1. Namočite grah u vodi preko noći.
2. Ujutro nasjeckajte kupus na trakice.
3. Narendajte šargarepu (veliku). Luk narežite na pola prstena. Patlidžan operite, ogulite, narežite na kockice. Sol.
4. Kuvati grah do pola.
5. Zatim sipajte ulje u veliki lonac, zagrijte.
6. Stavite povrće, pržite dvije do tri minute. Mešajte dok idete. Zatim dodati sok, pasulj, zajedno sa tečnošću u kojoj su se kuvali. Pustite da proključa. Zatim posolite i smanjite vatru.
7. Kričkajte 45 minuta. Nakon bibera, promiješajte mješavinu. Kuhajte još 15 minuta. U tom procesu posudu ponovo promiješajte. Potom maknite salivu sa vatre, ulijte sirće. Rasporedite u tegle koje ste prethodno sterilisali. Roll up. Tegle okrenite, zamotajte ćebetom, koji se može skinuti tek kada se potpuno ohladi.

Shi

Šta se može učiniti sa crvenim kupusom? supa od kupusa. Ovo jelo je tradicionalno rusko.

Za kuvanje će vam trebati:

• 250 grama crvenog kupusa;
• cikla;
• tri litre mesne čorbe;
• sol;
• mrkva;
• dvije art. kašike paradajz paste;
• tri kom. krompir;
• zeleni;
• biber;
• 25 ml suncokretovog ulja;
• začini;
• tri paradajza.

Kuvanje tradicionalnog ruskog jela

1. Skuvati čorbu.
2. Pripremite povrće. Očistite ih od ljuske, ogulite. Cveklu narežite na trakice. Narendajte šargarepu. Nasjeckajte zelje, luk i krompir.
3. Uzmite tiganj. Zatim u to sipajte ulje. Propržite cveklu, luk i šargarepu. Zatim pirjajte sa paradajz pastom 10 minuta.
4. U isto vreme skuvajte krompir u čorbi. Zatim dodajte kupus. Zatim rasporedite dinstano povrće. Sol, biber. Ostavite da se supa krčka još desetak minuta. Na kraju dodajte zelje, pa posudu poklopite poklopcem. Ostavite da odstoji 15 minuta. Sada znate šta se može učiniti sa crvenim kupusom. Usput, zahvaljujući ovoj komponenti jelo će imati prekrasnu ljubičastu nijansu. Ovo povrće je vrhunac jela.

Cabbage Schnitzel

Šta se može brzo napraviti od kupusa? Schnitzel. Ovo je izdasno i lagano jelo. Ne bi trebalo biti posebnih problema u kuvanju.

Za pripremu šnicle trebat će vam:

• 6 jaja;
• sol;
• jedan bijeli kupus (šest velikih listova);
• šest art. kašike biljnog ulja;
• biber;
• 500 grama prezle.

Proces kuhanja

1. Pripremite listove kupusa. U šerpi prokuvajte dve litre vode. Zatim spustite čaršave na dvije minute.
2. Zatim umutite jaja sa solju i biberom.
3. Pripremite prezle.
4. Umočite svaki list prvo u jaja, a zatim u prezle. Uradite ovo 2 puta.
5. Zatim umotajte listove kupusa u koverte.
6. Zagrejati tiganj, sipati kašiku ulja. Spusti šnicle. Pržite sa obe strane (po dve minute).
7. Stavite predmete na papirnate ubruse. Pustite ih da leže na minut da ulje bude stakleno. Zatim ih prebacite na tanjir. Poslužite toplo.

Pita s povrćem

A šta se još može napraviti od kupusa? Pita. Peče se u tiganju bez muke.

Za kuvanje će vam trebati:

• dva jaja;
• 500 grama kupusa;
• sol (po vašoj želji);
• ch. kašika biljnog ulja;
• 150 grama brašna;
• zeleni.

Opis procesa pravljenja torte

1. Sitno nasjeckajte kupus.
2. Zatim umutite jaja sa solju u dubokoj posudi.
3. Stavite kupus, promiješajte.
4. Zelenje operite, osušite, nasjeckajte.
5. Zatim ga dodajte u jaje. Promiješajte.
6. Dodajte postepeno brašno. Mešajte tokom procesa. Kao rezultat, dobićete homogenu masu.
7. Maslacem premažite tiganj. Stavite kupus unutra.
8. Pokrijte tepsiju poklopcem. Pržite na srednjoj vatri dvadeset minuta.
9. Da bi kolač bio potpuno pečen, mora se pri tome okrenuti. Gotov proizvod treba da ima zlatnu koricu sa obe strane.

Minestrone

Šta se može uraditi sa karfiolom?Minestrone. Ovo jelo je tradicionalno italijansko jelo. Konzistencija ove supe je prilično gusta. Zbog toga podsjeća na paprikaš od povrća.

Za kuvanje će vam trebati:

• 200 grama karfiola, krompira i šargarepe;
• bulb;
• tikvice (2 komada);
• češanj belog luka;
• 10 grama bosiljka i peršuna;
• 50 grama svježeg spanaća, kuhanog pasulja i zelenog graška;
• ch. kašika soli;
• 100 grama celera;
• 125 grama paradajza;
• dvije art. kašike maslinovog ulja.

recept za italijansku supu

1. Prvo nasjeckajte luk, bosiljak i peršun.
2. Zatim oprati povrće, iseći na male kockice.
3. Nakon što rastavite kupus na male cvatove.
4. Skuvajte supu u loncu s debelim dnom. Ovo je neophodno da bi se povrće u njemu moglo pržiti.
5. Dakle, sipajte maslinovo ulje u tiganj, zagrejte, propržite beli luk. Zatim ga izvadite iz lonca.
6. Tamo pošaljite ostatak nasjeckanog povrća. Pržite ih na laganoj vatri desetak minuta.
7. Zatim dodajte hladnu vodu ili temeljac od povrća. Imajte na umu da tečnost treba da lagano prekrije povrće. Kuvajte jelo oko dvadesetak minuta, dok vatra treba da bude mala.
8. Nakon što italijanska supa proključa, posolite je.
9. Zatim dodajte spanać (opran). Može se baciti u cjelini, ako su listovi mali, ili seći na komade.
10. Onda pošaljite pasulj, kao i grašak.
11. Držite na laganoj vatri oko trideset minuta. Za to vreme povrće će prokuvati. Nakon toga, italijanska supa će postati bogata i gusta.
12. Poslužite jelo sa krutonima i rendanim parmezanom (potrebno je za posipanje supe).

Casery

Šta se još može uraditi sa karfiolom? Tepsija. Ovaj proizvod je lako napraviti. Ali u isto vrijeme ukusno i zadovoljavajuće.

Za kuvanje će vam trebati:

• dvije art. kašike brašna;
• 700 grama karfiola;
• dva prstohvata mljevenog crnog bibera;
• četiri jaja;
• dvjesto ml vode;
• jedna i po kašičica soli (0,5 je potrebno za sipanje, ostatak soli je potreban za kupus);
• pavlaka (oko tri supene kašike);
• jedna st. kašika kopra;
• 170 grama tvrdog sira.

Kuvanje tepsije

1. Prvo rastavite kupus na cvatove. Zatim ga skuvajte u vodi (posoljenoj). Nakon ključanja, kuhajte pet minuta.
2. Kuvani kupus ohladiti.
3. Narendajte sir.
4. Pomešati brašno, pavlaku i jaja. Zatim posolite, pobiberite.
5. Zatim dodajte vodu, kopar (iseckan) i pola rendanog sira. Blendajte dok ne postane glatka.
6. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje. Stavite kupus unutra.
7. Zatim ga napunite dobijenom smjesom. Posuti sir na vrhu posude.
8. Pecite u zagrejanoj rerni trideset minuta. U sredini posude provjerite spremnost. Kako shvatiti da možete izvaditi tepsiju iz rerne? Gotov proizvod treba da bude elastičan.

Kotleti od povrća

Šta se može uraditi sa kuvanim kupusom? Kotleti od povrća. Takvi proizvodi će se svidjeti i onima koji su na dijeti. Pošto ovi kotleti nisu posebno kalorični. Ovi proizvodi su nježni i sočni. Savršeni su uz pirinač, pire krompir.

Za pravljenje ovih kotleta trebat će vam:

• 250 ml mlijeka;
• jaje;
• 60 grama brašna;
• 500 grama bijelog kupusa;
• 50 grama putera i griza;
• prstohvat soli.

Napravite kotlete

1. Prvo isperite kupus. Podijelite ga na listove. Zatim ih potopite u već kipuću vodu, pa posolite. Kuvati deset minuta.
2. Kupus treba da bude mekan kada je gotov. Nakon kuvanja ostavite da se ohladi. Zatim samljeti. Za ove svrhe možete koristiti i blender i procesor hrane.
3. Zatim zagrejte puter u tiganju. Nakon što ulijete mlijeko, sipajte seckani kupus. Tu takođe dodajte griz. Dobro promešati. Krčkajte još pet minuta.
4. Zatim ohladite kupus, dodajte mu jaje i brašno. Promiješajte.
5. Zatim pobiberite i posolite. Zagrejte rernu na dvesta stepeni. Tem za pečenje obložite pergamentom. Nauljite.
6. Formirajte proizvode iz mase. Zatim ih uvaljajte u brašno. Zatim ih rasporedite na pergament. Pecite dvadesetak minuta. Na kraju premažite žumancem da proizvodi postanu rumeni.

Sada znate šta se može napraviti od kupusa. Recipe Enoughjednostavno, tako da možete lako obradovati svoje najmilije takvim jelom. Samo zapamtite da pljeskavice treba poslužiti sa povrćem, začinskim biljem i pavlakom.

Kiseli kupus

Šta se može uraditi sa kupusom i šargarepom? Jedno jelo poznato mnogima. Kiseli kupus je odlično i lagano jelo. Lako se priprema. Pogledat ćemo brz način da ga kreiramo.

Za kuvanje će vam trebati:

• tri art. kašike soli;
• dvije šargarepe;
• 1.5L vode;
• četiri režnja belog luka;
• dvjesto ml octa;
• kupus (glava);
• 250 ml suncokretovog ulja;
• dvjesto grama šećera.

Kuvanje kupusa

1. Prvo nasjeckajte kupus.
2. Nakon ogulite i narendajte šargarepu. Samljevite bijeli luk.
3. Zatim pomiješajte svo povrće.
4. Nalijte vodu u šerpu. Sipajte so i šećer. Dodajte ulje. Zatim stavite na vatru. Zatim dovedite do ključanja. Sačekajte da se šećer i sol potpuno otope.
5. Zatim ulijte sirće. Držite marinadu na vatri nekoliko minuta. Zatim vruće sipajte u kupus. Pritisnite na vrh.
6. Za nekoliko sati jelo će biti spremno. Posle kupusa rasporedite u tegle.

Salata od krastavca

Šta se može učiniti sa svježim kupusom? Vitaminska salata. Veoma je lako napraviti.

Za kuvanje će vam trebati:

• jedna glavica kupusa;
• šest krastavaca;
• sol;
• jedna trećina čaše majoneza i isto toliko kisele pavlake;
• mljeveni crni biber.

Opis pripreme salate

1. Operite krastavce, isecite po dužini, iseckajte na male kockice.
2. Narendajte kupus na specijalnom rende.
3. Stavite povrće u činiju za salatu.
4. Prelijte majonezom, pavlakom. Dodati biber, sol. Dobro promiješajte.

U paradajzu

Šta se može napraviti od kupusa za zimu? Kiseli kupus u paradajzu. Takva priprema je prilično zanimljiva. Odlična kombinacija povrća čini ovo jelo neverovatno ukusnim.

Za kuvanje vam je potrebno:

• petsto ml soka od paradajza;
• kilogram kupusa;
• 1, 5 tbsp. kašike soli.

Proces kreiranja radnog komada

1. Pripremite sastojke. Provucite paradajz kroz sokovnik. Ovo će rezultirati sokom.
2. Sitno nasjeckajte kupus.
3. Sok stavite na vatru, prokuhajte. Sol. Kuvati dvadeset minuta na laganoj vatri.
4. Sterilizujte tegle, tamo rasporedite kupus. Tamp down. Protresi ga. Napunite 2/3 tegle sokom.
5. Zatim pripremite posudu za sterilizaciju. Na dno stavite ručnik presavijen na pola, sipajte vodu (treba da dopre do ramena limenki). Tegle sa kupusom umočite u toplu vodu. Sterilizirajte ih četrnaest minuta ako ih imate u litrima.
6. Zatim namotajte banke. Flip. Umotajte ih u ćebe dok se potpuno ne ohlade.

Brokoli sa sosom

Brokoli je veoma zdravo povrće. Ali, daNažalost, djeca ne razumiju da ga treba jesti, jer ovo povrće nije baš ukusno. Njegov okus se čak može nazvati specifičnim. Nudimo vam recept za jedno jelo. Ispostavilo se da je ukusan i zadovoljavajući, a sadrži brokulu. Delikatni sos daje kupusu novi ukus.

Za kuvanje će vam trebati:

• dva jaja srednje veličine;
• čaša mlijeka;
• 150 grama sira;
• prstohvat soli;
• 500 grama brokule.

Proces kuhanja

1. Prvo odvojite cvetove brokule. Nakon toga temeljno isperite pod hladnom vodom.
2. Zatim napunite lonac vodom. Posolite i zapalite. Kada tečnost proključa, pošaljite brokulu da se kuva. Ovaj proces će trajati otprilike sedam minuta.
3. Zatim ocijedite brokulu. Da biste to učinili, koristite cjedilo. Zatim ostavite kupus da se ohladi.
4. U ovom trenutku uzmite činiju. Nakon toga u to sipajte mlijeko, dodajte jaje, sol i 50 grama sira (usitnjenog na rende). Zatim pomiješajte sve sastojke.
5. Zatim uzmite oblik otporan na toplinu. Stavite brokoli u to. Prelijte sos preko kupusa. Prelijte sirom (preostalim).
6. Stavite u zagrejanu rernu oko 30 minuta. Kuvati do zlatno smeđe boje.

Zaključak

Sada znate šta se može napraviti od kupusa. Gledali smo različite recepte. Nadamo se da ćete izabrati opciju za sebe. Želimo vam puno sreće!