2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Biskvit (jednostavan recept za njegovu pripremu ili složeni) je uvijek ispit za kulinarske vještine za svaku domaćicu. Krenimo od klasičnog, a zatim skuvajte ovaj delikatan kolač takođe u vrelom mleku i kipućoj vodi. Ova dva načina vam omogućavaju da najjednostavniji recept za biskvit predstavite na nov način. Naoružajte se mikserom - i krenite.
Biskvit: jednostavan recept sa fotografijom
Ova jednostavna nežna torta se može napraviti sa jabukama, šljivama, kruškama, orašastim plodovima, kakaom. Štaviše, sve ove komponente se mogu dodati direktno u biskvit - jednostavan recept vam omogućava da to učinite i ne gubite dodatno vrijeme na mazanje kolača i pripremu fila. Ali ako ne tražite jednostavne načine, onda će vam kondenzirano mlijeko, džem, vrhnje, liker za impregnaciju omogućiti da od pite napravite pravo remek-djelo. Biskvit je univerzalan.
Pogledajmo opciju jabuke. Za pitu od pet velikih jaja trebat će vam oko tri srednje zrela voća. Potrebno ih je očistiti i položiti u kalup podmazan puterom iposuti šećerom, peći u rerni na sto osamdeset stepeni. Na jabukama bi se trebale pojaviti smeđe mrlje. Tada će na njih trebati staviti tijesto. Za pripremu uzmite pet jaja, šest kašika brašna sa gomilama (samo dobro prosijte, ne dodajte prašak za pecivo),
i takođe manje od čaše (ili šest kašika) šećera. Odvojite bjelančevine od žumanjaka, pazeći da u proteinsku masu ne uđu mast ili kapljice vode. Celokupnu količinu šećera podeliti na dva dela. U bjelanjke prvo dodajte jednu žlicu šećera i počnite mutiti. Prvo pri maloj brzini. Nakon dva minuta dodajte preostali šećer i pojačajte brzinu miksera. Proteinsku masu treba umutiti do jakih vrhova - pri okretanju posude ništa ne smije kapati ili izlijevati iz nje. Ovo će trajati oko sedam minuta. Nakon toga umutite žumanca u glatku smjesu i pomiješajte obje smjese. Pažljivo miješajte lopaticom i isto tako polako dodajte brašno. Dobivenu smjesu nije potrebno mućkati, miješati i općenito s njom vršiti bilo kakve intenzivne manipulacije. Kao što verovatno već znate, mehurići u testu su zaslužni za to koliko će biskvit ispasti pahuljast. Jednostavan recept vam je možda savršeno jasan, ali još uvijek ne vrijedi minimizirati ulogu prakse.
Probajte dva ili tri puta, pažljivo gledajući različite korake u pripremi testa. I sigurno ćete dobro proći. Sipajte tijesto u kalup preko jabuka,staviti u dobro zagrejanu rernu. Pecite četrdesetak minuta. Prvo ohladite sa otvorenim vratima, a zatim na rešetki. Keksi se mogu jesti i suvi. Ako ga niste jeli svježeg, narežite ga na tanke kriške i osušite - napravit ćete odličan kolačić za čaj.
Biskvit: jednostavan recept sa vrućim mlijekom
Ova torta pomalo liči na kolač. Za biskvit od tri jajeta potrebno je pola čaše punomasnog mleka, šezdeset grama putera, čaša brašna, prašak za pecivo, 165 grama šećera, prstohvat soli i vanilija. Zagrijte rernu. Prosejte brašno. Umutiti odvojeno jaja - bjelanca i žumanca. Otopite puter u mleku, ali ne prokuvajte. U smjesu od jaja umiješajte brašno. Zatim ulijte mješavinu putera i mlijeka. Lagano promiješajte lopaticom, pecite kako je opisano u prethodnom receptu. Mlijeko se može zamijeniti kipućom vodom, a puter biljnim uljem, prepolovivši njegovu količinu.
Preporučuje se:
Biskvit u tepsiji bez rerne: jednostavan i ukusan recept
Ovo tijesto je najkapricioznije od svih postojećih vrsta. Proces njegove pripreme zahtijeva uzimanje u obzir ogromnog broja raznih nijansi i tajni. I još više iznenađuje pitanje koje se ponekad može naći na kulinarskim forumima: da li je moguće ispeći biskvit u loncu?
Tanke palačinke sa mlijekom: recept. Kako skuvati tanke palačinke sa mlijekom?
Palačinke su veoma cijenjeno jelo i za djecu i za odrasle. Palačinku sa omiljenim filom ili "namazom" niko neće odbiti! Međutim, mnoge domaćice nerado ih preuzimaju, nakon dugih molbi porodice i to tek kada „treba“da peku - na Maslenicu
Jednostavan recept za koru za biskvit
Uobičajeni recept za biskvitni kolač poznat je skoro svakoj domaćici. Uostalom, njegova priprema ne zahtijeva teško dostupne sastojke i veliku količinu vremena za pečenje. Osim toga, tijesto za takvu pitu se zamijesi za nekoliko minuta
Biskvit torta: jednostavan i ukusan recept
Praznik se bliži, ili samo želite da napravite porodičnu čajanku - ne možete bez slatkiša. U prodavnici možete kupiti kolače ili slatkiše, ali je mnogo bolje napraviti nešto vlastitim rukama. Čak i ako dođete s posla, a gosti će doći svaki čas, imaćete dovoljno vremena da ispečete biskvit za tortu
Jednostavan recept za biskvit u sporom štednjaku
Pečenje u multivarku je odlično! Činjenica je da se u posudi stvara povoljna temperaturna atmosfera u kojoj se kolač prilično dobro peče, ali se ne suši. Kao rezultat toga, pečenje je bujno, rumeno, mekano. Svima omiljeni keksi nisu bili izuzetak. Ima dovoljno recepata za spori štednjak. To su samostalne pite, podloge za kolače ("Ptičje mlijeko", "čokolada" i tako dalje). Ovdje se raspravlja o nekoliko opcija kuhanja
