2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Praška torta u sporom štednjaku je posebno ukusna. Uostalom, kolač za tako neobičan desert peče se pod visokim pritiskom, ali na maloj snazi cijeli sat. Uz to, ovo jelo je bogato premazano slatkim vrhnjem i preliveno čokoladnom glazurom.
Kolač u sporu štednjaku: recept za pravljenje praškog deserta
Potrebni sastojci za tijesto:
- kondenzirano mlijeko - ½ standardne tegle;
- velika kokošja jaja - 4 kom.;
- šećerni pijesak - 190 gr.;
- kakao prah – 20g;
- 20% pavlake - 1 čaša;
- soda bikarbona (obavezno gasite jabukovim sirćetom) - nepotpuna kašika za desert;
- pšenično brašno - 1,7 fasetirano staklo.
Proces pravljenja tijesta
Kolač u loncu, čiji recept razmatramo, postaje poseban samo ako se temeljac dobro umesi. Dakle, potrebno je u posude posebno staviti žumanjke i bjelanjke od 4 kokošja jajeta, a zatim u prvu polovinu dodati šećerpijesak, pavlaku i dobro ih promiješati. Nakon toga treba umutiti bjelanjke u gustu pjenu i staviti ih zajedno sa kondenzovanim mlijekom i kakao prahom u slatke žumanca. Zatim, dobivenu masu treba pomiješati, ugasiti sodu bikarbonu u nju i sipati 1,7 šolje brašna. Testo treba da ispadne tečno i viskozno, kao za šarlotu.
Pečenje torte
Tortu u sporom štednjaku, čiju fotografiju možete pronaći u ovom članku, treba peći u načinu pečenja 60 minuta. Da biste to učinili, posudu uređaja morate lagano podmazati uljem, a zatim u nju odmah sipati cijelu tečnu bazu. Nakon termičke obrade, biskvitnu tortu je potrebno lopaticom izvaditi iz posude, prebaciti na ravan tanjir i ohladiti na sobnoj temperaturi.
Esencijalni kremasti proizvodi
- Kondenzovano mleko - ½ standardne tegle.
- Maslac – 175 gr.
Kolač u spori šporet: recept za pravljenje slatkog vrhnja
Cijelo pakovanje putera treba otopiti (ni u kom slučaju ne zagrijavati), a zatim vrlo pažljivo mikserom ili blenderom. U procesu miješanja, kondenzirano mlijeko treba postepeno dodavati ulju za kuhanje. Kao rezultat ovakvih radnji, trebalo bi da se dobije prozračna kremasta masa.
Oblikovanje torte
Ohlađeni biskvit iseći na tanke pogačice (2-3 komada), koje odmah premazati pripremljenom kremom. Ne preporučuje se njima prekrivati površinu deserta, jer će se prelitiglazura.
Potrebni sastojci za čokoladnu glazuru:
- granulirani šećer - ½ šolje;
- crna čokolada - 1 bar;
- kakao prah - 2 velike kašike;
- maslac - 45 gr;
- svježe mlijeko - 25 ml.
Kolač u sporom štednjaku: recept za glazuru
Čokoladicu treba podijeliti na kriške, a zatim staviti u metalnu zdjelu zajedno sa šećerom, kakao prahom, puterom i mlijekom. Redovno miješajući sve sastojke potrebno ih je malo zagrijati (dok se čokolada ne otopi), a zatim dobivenom glazurom preliti cijelu površinu gornjeg sloja praške torte. Kao rezultat, trebalo bi da dobijete visok i lep desert, koji morate staviti u frižider na 3-5 sati.
Preporučuje se:
Kolač u tepsiji sa kondenzovanim mlekom: najlakši recept za desert
Priprema torti je problematična. Treba zamesiti testo, ispeći kolače u rerni, pripremiti kremu, za šta takođe treba vremena. Međutim, postoje takve brze opcije koje znatno olakšavaju život svim ljubiteljima domaćih recepata. Kolači sa kondenzovanim mlekom u tiganju su samo jedan od njih. Slatko mlijeko može biti i u kremi iu samim kolačima, što ih čini bogatim i nježnim. Pecite kolače u tiganju sa obe strane bez upotrebe ulja
Supa od graška u laganom loncu: jednostavni i ukusni recepti korak po korak
Prva jela su sastavni dio normalne ljudske prehrane. Međutim, moderne domaćice često nemaju dovoljno vremena za pripremu takvog jela. Kako bi ovaj proces bio brži i lakši, kuhari preporučuju korištenje modernih kuhinjskih aparata
Ukusni kolači od sira: recept za jednostavan desert
Ukusni kolači od sira, čiji ćemo recept razmotriti u nastavku, mogu se poslužiti i kao doručak i kao običan desert nakon laganog ručka ili večere. Vrijedi napomenuti da je tako slatko jelo iznenađujuće lako i brzo za napraviti. Osim toga, nema potrebe da kupuje skupe proizvode, jer se ovaj desert priprema od pristupačnih i jednostavnih sastojaka
Kuvanje mlevenog mesa u laganom šporetu. Jednostavni i ukusni recepti
Možda danas najpopularniji i najsvestraniji aparat za kuvanje je multivarka. Uz njegovu pomoć možete brzo i jednostavno, bez puno truda, skuhati gotovo svako jelo. U ovom članku pronaći ćete nekoliko jednostavnih i vrlo ukusnih recepata kako skuhati mljeveno meso u laganom šporetu
Francuski kolač od sira: recept za desert od svježeg sira
Francuski kolač od sira, o čijem će receptu biti riječi u nastavku, je delikatno i slatko pecivo koje se može poslužiti i za običan doručak i za svečani sto
