Da li je moguće otvoriti multivarku tokom kuvanja: tajne sigurne upotrebe

Sadržaj:

Da li je moguće otvoriti multivarku tokom kuvanja: tajne sigurne upotrebe
Da li je moguće otvoriti multivarku tokom kuvanja: tajne sigurne upotrebe
Anonim

Mnoge domaćice su upoznate sa multivarkom. Omogućava vam da uštedite puno vremena, ne zauzima puno prostora. U mnogim porodicama se pojavljuje tokom porodiljskog odsustva ili velikih popravki u kući. U prvom slučaju, to je zbog nedostatka vremena zbog stalne brige žene o djetetu. U drugom - prekidi u opskrbi plinom u periodu zamjene komunikacija. Vlasnici su zadovoljni pojednostavljenjem procesa kuhanja: dovoljno je položiti sve proizvode, instalirati program. Aparat će izvršiti postavljeni proces kuhanja.

Ali nisu sva jela tako jednostavna. Ponekad je potrebno promiješati, prijaviti sastojke, okusiti ili posoliti. Da biste odgovorili na pitanje da li je moguće otvoriti multivarku tokom kuvanja, trebali biste znati neke od nijansi.

Moderni multivarak
Moderni multivarak

Princip rada

Multifunkcionalni električni aparat sastoji se od kućišta, posude, poklopca, grijaćeg elementa, temperaturnih i kontrolnih senzora, upravljačke jedinice i odabira programa, sakupljača vlage. ATdonji deo sadrži grejni element, koji ravnomerno zagreva metalnu posudu za kuvanje.

Programi kontrolne table imaju ugrađene modove, trajanje. Neki načini zagrijavanja posude za hranu ciklički: prvih nekoliko minuta sadržaj se zagrijava na maksimalnoj temperaturi, a zatim se smanjuje. Dakle, vrijeme kuhanja je smanjeno, mogućnost prekuhavanja je minimalna. Da biste odlučili da li ćete otvoriti multivarku tokom kuvanja, morate znati period kuvanja i lagano podići poklopac.

Vrijedi napomenuti da posuda ima visoke stranice koje se zagrijavaju nakon početka programa. Stoga hranu morate pažljivo stavljati u prethodno zagrejanu multivarku, ne dodirujući zid posude.

Posuda za multivarke
Posuda za multivarke

Popularni modeli

Mnogi proizvođači kućanskih aparata proizvode multivarke. Najpoznatija su imena: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet i niz drugih. Kupci obraćaju pažnju na prisustvo niza korisnih funkcija:

  • mogućnost odgođenog početka;
  • ugrađene funkcije;
  • neljepljivi premaz posude;
  • ručni odabir temperature i vremena kuhanja;
  • kapacitet za polaganje proizvoda.

Sljedeće vrste aparata postoje na tržištu:

  • sporo štednjak;
  • lonac pod pritiskom;
  • električni roštilj;
  • šporet za rižu;
  • sous vide.

Prve dvije vrste su najpopularnije.

Moderni tipovi multivarka
Moderni tipovi multivarka

Obični multivarak

Ova vrsta instrumenta je najčešća. Jeftiniji je od ekspres lonca, a izbor je raznovrsniji. U ovom slučaju, odgovor na pitanje da li je moguće otvoriti multivarku tokom kuhanja zvuči potvrdno. Ali vrijedi zapamtiti o sigurnosti. Morate biti oprezni pri otvaranju poklopca, inače se možete opeći od pare.

Neki modeli imaju metalni poklopac koji se ne smije dirati tokom kuvanja. Može se otvoriti nakon završetka rada i nakon što se uređaj ohladi. U slučaju hitne potrebe možete nositi posebnu rukavicu koja će zaštititi kožu od mogućih opekotina.

Multicooker sa elektronskom kontrolom
Multicooker sa elektronskom kontrolom

lonac-multicooker

Karakteristika ove vrste aparata je kuhanje pod pritiskom. Ovo nekoliko puta ubrzava proces kuhanja. Poklopac ima ventil za ispuštanje pare.

Prilikom odgovora na pitanje da li je moguće otvoriti poklopac ekspres lonca, važno je napomenuti da ne treba zaboraviti na razliku pritisaka i nakupljanje pare unutar posude. Tokom kuvanja, poklopac dobro pristaje uz tijelo, što povećava pritisak i temperaturu kuvanja. Zato se brže kuvaju.

Aparat treba da otvorite veoma pažljivo, uklanjajući ruke sa mesta gde para izlazi. Da li je moguće kuhati u otvorenom multivarku-šporetu? Naravno da ne. U ovom slučaju nema čvrstog prianjanja poklopca. Jela se kuvaju sporije. Efekat brzine kuvanja je otkazan.

Sigurno prženje

Osim za dinstanje, kuhanje, kuhanje na pari,Na mnogim električnim uređajima možete odabrati način rada "prženje" ili "prženje". Ovaj način rada ima najvišu temperaturu grijanja posude. Prilikom dodavanja ulja moguća su prskanja, prskanja.

Mogu li pržiti u otvorenom sporom štednjaku? Zidovi posude su visoki, tako da ulje manje prska kada je poklopac otvoren. Ali treba biti oprezan kada okrećete i dodajete hranu za kuvanje. Možete se opeći od vrelog ulja ili od zidova zagrijane posude.

Steaming

Za pripremu jela na ovaj način, u posudu se sipa voda koja proključa i ispari. Na posebnoj plastičnoj rešetki izlažu se proizvodi koje je potrebno kuhati na pari određeno vrijeme.

Mogu li otvoriti multivarku tokom kuhanja na pari? Prilikom odabira ovog načina rada, morate pažljivo otvoriti posudu, štiteći kožu vaših ruku od pare.

Kuvanje drugih jela
Kuvanje drugih jela

Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje da li je moguće otvoriti multivarku tokom kuvanja ili kuvati sa otvorenim poklopcem. Uređaj je koncipiran za minimalnu ljudsku intervenciju u procesu. To ga čini dobrim i praktičnim.

Međutim, ponekad je potrebno otvoriti električni aparat. U takvim trenucima poželjno je znati način kuhanja. Tokom prženja moguće su prskanje i prskanje vrelog ulja. Prilikom kuhanja na pari, vruće pare se skupljaju ispod poklopca, koje izbijaju uz minimalno smanjenje tlaka.

Posebnu pažnju treba obratiti na podizanje poklopca u ekspres loncu. Prije otvaranja, morate otvoriti ventil i odzračitiakumulirana para. U suprotnom se povećava rizik od opekotina.

Prije upotrebe multivarka, pročitajte odjeljak "mjere opreza" u uputstvu za upotrebu. Svaki električni uređaj ima karakteristike rada koje treba uzeti u obzir u procesu korištenja radi lične sigurnosti. Nakon toga će definitivno postati jasno da li je moguće otvoriti multivarku tokom kuvanja.

Preporučuje se: