2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mesna jela su bila veoma popularna u svako doba. Međutim, danas su kućne gozbe obično ograničene na kuhanje piletine, govedine ili svinjetine. Ali ponekad domaćica zaista želi iznenaditi svoje goste nečim netrivijalnim. Probaj da napraviš zeca sledeći put. Njegov
posno dijetalno meso sigurno će se svidjeti svakom gostu. Čak i oni koji stalno prate svoju figuru i broje kalorije sigurno će probati komad. Uostalom, ovo jelo ispada nevjerovatno ukusno i nježno, ako odaberete pravi recept. Danas ćete naučiti kako kuhati zečje meso u pavlaci.
Da bi jelo ispalo sočno i originalno, prvo morate marinirati trup. Najčešće se u tu svrhu koristi sirće. Meso čini mekšim i mekšim. Osim toga, eliminiše se specifičan miris. Preporučljivo je koristiti vinsko sirće, a ne kiselo iliesencija. Mora se razrijediti vodom i dodati začine po ukusu. Kao marinadu možete koristiti i suho crno vino ili maslinovo ulje sa bijelim lukom.
Pa, kako skuhati zeca? Postoji veliki izbor recepata. Ali najviše dobija zečje meso dinstano u pavlaci
pozitivne povratne informacije i preporuke. Takvo jelo će postati pravo kulinarsko remek-djelo. A kuhanje je prilično jednostavno, pa se čak i domaćica početnica može nositi s tim.
Treba skuvati oko 0,5 litara kisele pavlake, 1 luk i šargarepu, meso zeca, začine i beli luk, puter, aromatično bilje. Trup isječemo na komade i prethodno mariniramo. Za ovo možete odabrati bilo koju opciju. Najvažnije je da meso bude u pravom stanju za naknadno dinstanje. Kuhanje zeca nije teško, ali morate obratiti pažnju na suptilnosti recepta.
Przite meso na suncokretovom ulju do pola. Zatim komadiće stavite u duboku pečenje (prikladna je i pečena guska). Luk narežite na kolutiće, a šargarepu iseckajte na trakice. Povrće je poslagano na već popaprite i posoljeno meso.
Preporučljivo je dodati lovorov list i kim za aromu. Pavlaku obavezno zagrijte u vodenom kupatilu. Tek nakon toga će već biti moguće sipati meso s povrćem. Kuhanje zeca u kiseloj pavlaci neće raditi brzo, pa se unaprijed pripremite za slobodno vrijemenema žurbe.
Zagrejte rernu na 185 stepeni. Prvi put u procesu dinstanja, zec se mora zaliti dobivenim sokom kako meso ne bi ispalo suho. Zatim možete malo smanjiti temperaturu i kuhati još 30 minuta. Jelo se preporučuje servirati vruće, preliveno sokom. Povrće i pirinač su odlični kao prilog.
Kao što ste vjerovatno već shvatili, možete kuhati zeca kod kuće, a da čak i nemate posebne profesionalne kulinarske vještine. Potrebno je samo slijediti recept i slijediti osnovne preporuke. Začini se mogu mijenjati prema vlastitim željama. Jelo može biti bezukusnije ili, obrnuto, ljuto.
Preporučuje se:
Kako skuhati dinstanog zeca u kiseloj pavlaci: ukusni recepti, dodatni sastojci i savjeti domaćica
Ukusno skuvan zec je jednostavan. Po klasicima dinsta se u pavlaci. Ali povrće, uključujući krompir, jabuke, razne začine, može delovati kao dodatni sastojci. Zeca možete dinstati u loncu, u rerni i u sporu šporetu
Kako skuvati ukusnog zeca
Kao što znate, zečje meso je jedna od najdijetnijih namirnica. Može se davati čak i djeci u ranoj dobi. Okus ovog proizvoda je također odličan. To je mekano i ukusno meso. Glavna stvar je znati kuhati zeca. Ovdje postoji mnogo opcija. Ovaj proizvod je popularan, te se stoga priprema u različitim verzijama
Kako skuvati zeca sa krompirom. Recept: Pečeni zec sa krompirom
Zecje meso se ne smatra uzalud dijetalnim. Mogu ga koristiti čak i ljudi koji imaju velike probleme sa crijevima ili želucem. Propisuje se onima koji su oslabljeni dugom teškom bolešću ili su nedavno bili podvrgnuti operaciji - meso kunića se odlično probavlja i brzo vraća snagu. Pileće meso je, naravno, pogodno i za takve slučajeve, ali ono što je zdravo – belo – prilično je žilavo i suvo. A zečje meso je sočno, mekano i mekano
Recept za dinstanog zeca u pavlaci
Duženi zec u pavlaci jedno je od najpopularnijih i omiljenih jela, koje se najčešće spremaju od zečjeg mesa. To nije iznenađujuće, jer posebno privlači one koji pažljivo prate svoju težinu. Meso kunića je možda najdijetnije meso. Uostalom, 100 grama sadrži samo 156 kcal. To znači da ga možete jesti u gotovo neograničenim količinama
Pečurke u pavlaci u tiganju: najbolji recepti. Piletina i svinjetina sa šampinjonima u pavlaci
Malo koji ljubitelj hrane će odbiti gljive: one uvelike diverzificiraju trpezu i oduševljavaju nepce. Istina, šumske gljive nisu dostupne svima i ne uvijek. Ali kupovina gljiva nije problem. Zato su domaćice s njima smislile ogroman broj najrazličitijih recepata. Ali svima su omiljeni šampinjoni u pavlaci u tiganju. U ovom obliku pečurke se slažu sa svim mesnim jelima, dobro se slažu s povrćem, a mogu se jesti jednostavno uz bilo koji prilog
