Recept za kolačiće u kalupima raznih vrsta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Upotreba rezača za kolačiće je najbolji način za pripremu ove poslastice. Mnoge domaćice ga koriste, posebno ako u porodici ima djece. Zgodno i, što je najvažnije, lako se radi s tekućim tijestom. Za tvrdu, možete koristiti i kalupe za izrezivanje raznih figura. Djeca jako vole ove kolačiće.

Vrste rezača za kolačiće

Kalupi za kolačiće po vrsti se dijele na:

• metal - imaju neljepljivi premaz;
• keramičke - udobne, jer se grijanje odvija ravnomjerno, ali se lako lome;
• liveno gvožđe - koristile su ih naše bake; vrlo praktičan materijal u kojem kolačići ne mogu izgorjeti;
• čelik - u njima možete brzo skuhati peciva;
• silikon - moderan i praktičan izgled koji može izdržati visoke temperature.

Nakon proučavanja osnovnih kvaliteta nekih vrsta, konačno možete odlučiti o izboru.

Cookiesu silikonskim kalupima

Ovu sortu koriste gotovo sve moderne domaćice. Veoma su udobne i praktične. Također možete odabrati različite figurice za buduće poslastice. Predstavljamo vam najprikladniji recept za kolačiće u silikonskim kalupima.

Sljedeće stavke će biti potrebne:

• tri šolje prosijanog brašna;
• standardno pakovanje vanilin šećera;
• soda na vrhu noža;
• tri jaja;
• pakovanje margarina za pečenje;
• 1/3 šolje granuliranog šećera;
• prašak za dekoraciju.

Proces kuhanja

1. Jaja sa šećerom bolje je umutiti običnom viljuškom ili pjenjačom. Mikser neće raditi. Budući kolačići će se jako rušiti.
2. U smjesu dodajte omekšali margarin i dobro promiješajte.
3. Dalje stavite vanilin šećer sa sodom. Sve se takođe meša dok ne postane glatko.
4. Nakon toga, brašno se postepeno miješa. Trebalo bi ispasti ne baš hladno, ali plastično tijesto.
5. Na pripremljen pleh, prethodno obložen pergamentom ili nauljen, rasporedite postojeće silikonske kalupe, i u njih testo. Pošaljite u zagrijanu rernu na pola sata.
6. Nakon određenog vremena, izvadite poslasticu i pospite šećerom u prahu.

Recept za kolačiće u silikonskim kalupima je prilično jednostavan i neće oduzeti mnogo vremena domaćici. A rezultat će zadovoljiti cijelu porodicu ili goste koji su došli.

Kolačići na plin

Zaza kuhanje kolačića u kalupima na plin, trebat će vam sljedeći sastojci:

• pet jaja;
• deset velikih kašika brašna;
• 150 g šljiva. ulje;
• pakovanje vanilin šećera;
• čaša pijeska;
• prstohvat sode i ista količina soli.

Za kuhanje kolačića u kalupima na plin, potreban vam je uređaj koji se zove pegla za vafle. Koraci kuhanja:

1. Jajima dodajte vanilin šećer, sodu, so i obični šećer. Dobro promiješajte.
2. Maslac se može rastopiti u mikrotalasnoj ili vodenoj kupelji, uliti u smesu od jaja.
3. Zatim se smesa umuti mikserom, postepeno se dodaje svo brašno.
4. Zatim se kalup namasti i stavi na šporet da se zagreje.
5. Stavite malo testa u centar i poravnajte ga zatvaranjem kalupa. Ostavite na gasu dvije minute.
6. Nakon što ste se okrenuli na drugu stranu i također čekali dvije minute.
7. Prva serija kolačića je spremna. Sada morate ponavljati iste manipulacije dok tijesto ne ponestane.

Kolačići za djecu

Da napravite kolačiće za bebe u kalupima, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 150g margarina za pečenje;
• jedna čaša granuliranog šećera;
• dva kokošja jaja;
• pakovanje vanilin šećera ili prstohvat vanilina;
• par čaša prosijanog brašna;
• prašak za pecivo - otprilike kašičica;
• prstohvat soli.

Recept za kolačiće u kalupima za djecu je prilično jednostavan:

1. Margarin se otopi i umuti zajedno sa šećerom.
2. Zatim morate dodati jaja, prašak za pecivo i vanilin u smjesu.
3. Polagano dodajte brašno. Dobićete gusto testo, koje se preko noći vadi u frižider. Ako nema vremena, sat vremena je dovoljan.
4. Uključite rernu i napravite testo.
5. Uvaljajte u palačinku i isecite razne oblike. Rasporedite ih u pleh i ostavite u rerni 10-15 minuta.
6. Kada je poslastica gotova, možete je ukrasiti konditorskim prahom ili šećerom u prahu.

Predstavljeni recept za kolačiće u kalupima je prilično jednostavan. Svaka domaćica će se moći nositi s tim i zadovoljiti svoje ukućane. Još jedan plus je što djeca mogu biti uključena u proces. Svakako će voleti da od tijesta isklešu poslasticu za čaj. A zajedničko provođenje vremena u kuhinji će okupiti cijelu porodicu.