2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ko ne voli palačinke od krompira? Pohovano, sa hrskavom koricom i sa pavlakom ili majonezom. Tope se u ustima i gutaju sa velikim zadovoljstvom. Recepti za ovo jelo se nalaze u mnogim kuhinjama širom svijeta.
bjeloruske palačinke od krompira
Bjeloruski draniki - iste palačinke od krompira. Svaka domaćica može imati svoj recept za njihovu pripremu. Klasični izgleda ovako: ogulite i narendajte sirovi krompir, možete i krupniji. Samo pokušajte to učiniti brzo, jer povrće postaje tamno, smeđe, nije baš ukusno. U maloj količini vode (oko četvrtine čaše) razrijedite kvasac i sipajte ga u krompir, ali prije toga ocijedite sok iz naribanog kora. Dodati so, brašno, jaje, dobro umutiti. Da bi se tijesto za palačinke dobro napravilo, u receptu se preporučuje da se posuda s obradkom pokrije ručnikom i stavi na toplo mjesto na neko vrijeme.
Potom dobro zagrejte tiganj i ulje, kašičicom rasporedite krompirovo testo i ispecite palačinke sa obe strane. Jedu se vruće, sa pavlakom ili majonezom. A možete predložiti i ovo: kada se gotove palačinke od krompira stave u lonac ili liveno gvožđe, recept savetuje da ih premestite zgnječenim belim lukom. Ispostavilo se da je jelo začinjeno, sa zadivljujućim ukusnim mirisom. Ili napravite sos od belog luka (došao nam je iz moldavske kuhinje i zove se muzhdey): ogulite glavicu belog luka, zgnječite češnjeve m alterom ili propasirajte kroz beli luk, ulijte malo prokuvane tople vode, suncokretovo ulje i so. Zalijevajte ih palačinkama direktno tokom obroka. True eating! Da, o distribuciji proizvoda! Za pripremu ovih palačinki od krompira recept je sljedeći: na svaki kilogram krompira uzmite pola čaše brašna, 25 gr. kvasac, 1 jaje, ulje po potrebi, so po ukusu. Kao što vidite, sve je vrlo, vrlo jednostavno!
Draniki-2
Za one koji nemaju vremena za petljanje sa kvascem i tijestom, nudi se jednostavnija opcija. Krompir se takođe istrlja, sok se ocijedi ili procijedi. U njega se ubije ne jedno, već 2-3 jaja i po potrebi se doda malo brašna - na oko, kako kažu, plus so, mogu biti začini. Glavna stvar je da se nadjev ne raširi tokom prženja. Ako niste sasvim sigurni kako kuhati takve palačinke od krumpira, u prilogu je recept sa fotografijom. Kada je testo gotovo, ponovo ga kašikama stavite u tiganj sa vrelim uljem, oblikujte pogačice i pržite prvo sa jednomstranu, pa - na drugu dok ne bude spremna. Još jedan savjet: sjeckano zelje možete odmah umiješati u mljeveno meso - okus će postati još primamljiviji. Bijeli luk je već spomenut.
Planci od krompira sa svježim sirom
Palačinke možete praviti ne samo od sirovog krompira, već i peći palačinke od pire krompira. Recept je prilično jednostavan. Krompir oguliti, iseći na 2-4 dela i skuvati u prethodno posoljenoj vodi. Zatim ocijedite juhu (može se koristiti za kuhanje prvih jela), a sam proizvod dobro umijesite tučkom ili čak blenderom, mikserom - da dobijete homogenu zračnu masu. U pire dodati svježi sir, 1-2 sirova jaja, malo brašna, so, biber. Dobro promiješajte. Zatim se od krompirovog tijesta formiraju ravni kolači, uvaljani u brašno i prženi na ulju u tiganju do kuhanja. Okrenite dok se formira kora. Takve palačinke sa pavlakom su ukusne. Sastojci: svježi sir - 500 gr., krompir - 750 gr., brašno - ½-1 šolja, jaja - 1-2.
Pržite na pari, jedite sa zadovoljstvom!
Preporučuje se:
Tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni. Recepti za pravljenje tepsije od krompira
Dobitna kombinacija krompira i mesa, koja je poslužila kao osnova tepsije, nikada neće razočarati domaćicu. Da li je u receptu uključen sirovi ili kuvani krompir - nije bitno. Nije bitna ni kvalifikacija domaćeg kuhara. Pogledajmo pobliže kako se priprema tepsija od krompira sa mlevenim mesom
Pite od krompira sa sirom. Testo za pitu od krompira
Da li ste ikada kuvali pite od krompira? Samo na način da krompir ne deluje kao nadjev, već kao jedna od glavnih komponenti tijesta? Ako ne, onda pročitajte naš članak u kojem ćemo vam detaljno reći o pripremi ukusnih pita, zrazyja i cepelina
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Kuvanje palačinki od krompira u rerni
Malo ljudi zna, ali krompir palačinke u rerni ispadaju isto tako hrskave i ukusne kao u tiganju. Štaviše, ovi proizvodi su mnogo korisniji. Uostalom, pripremaju se s minimalnom količinom ulja
Palačinke od krompira: recepti. Draniki i palačinke od kuvanog krompira
Palačinke od krompira su jelo koje se prilično lako kuva. Proizvodi su veoma ukusni i zadovoljavajući. Posebno će ovo jelo oduševiti ljubitelje krompira. Proizvode možete poslužiti i sa kiselim vrhnjem i sa raznim umacima
